素肠粉的做法 素食煮艺素肠粉 素肠粉怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
素肠粉的做法步骤
1、肠粉100克
2、100克肠粉加250克水拌匀
3、土豆煮熟
4、土豆煮熟压成泥
5、黄瓜洗净刨成丝
6、烤盘抹一层薄油
7、烤盘中倒入拌匀的肠粉溶液,把烤盘底铺满就行了
8、上蒸锅蒸1-2分钟
9、把煮熟的肠粉轻轻揭下来
10、在肠粉皮上放入土豆泥和黄瓜丝
11、卷起来
12、切成段
13、淋上调味汁,完成
小窍门
蒸肠粉时等蒸锅里的水开了再把烤盘放进去
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