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关于咸蛋黄焗锅巴的家常做法的餐饮百科

咸蛋黄焗锅巴怎么做-咸蛋黄焗锅巴的做法
  • 咸蛋黄焗锅巴怎么做-咸蛋黄焗锅巴的做法

  • “蛋黄焗锅巴是一道极其普通又非常美味的家常菜,锅巴可以自己做,也可跟我一样图省事买现成的;配料只需要一种,那就是咸鸭蛋黄;制作方法吗?也特简单:将咸蛋黄炒出油沙变蓬松后倒入锅巴,快速地翻炒均匀,就可关火出锅咯。拣起一块锅巴丢进嘴里,哇:瞬间就传出咯吱咯吱的声响,锅巴的酥脆融...
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咸蛋黄焗南瓜的做法 快手版-咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄焗南瓜怎么做
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法 快手版-咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄焗南瓜怎么做

  • “五色食物中黄色果蔬,如胡萝卜、黄豆、南瓜、杏等的优势在于富含两种维生素:一种是A;另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病...
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咸蛋黄焗苦瓜怎么做-咸蛋黄焗苦瓜的做法
  • 咸蛋黄焗苦瓜怎么做-咸蛋黄焗苦瓜的做法

  • “我是超级喜欢吃咸蛋黄,但是不吃咸蛋白,有没有同款的盆友?😁苦瓜处理之后没有那么苦了,还清热清爽,裹上绵密的蛋黄,又能吃好几碗饭了。用新鲜的咸蛋黄的盆友,记得把蛋黄上的膜去了再蒸,那个腥啊宝宝。”食材明细主料苦瓜(1颗)辅料咸蛋黄(3颗)调料盐(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简...
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咸蛋黄焗玉米怎么做-咸蛋黄焗玉米的做法
  • 咸蛋黄焗玉米怎么做-咸蛋黄焗玉米的做法

  • “好喜欢这道菜”食材明细主料玉米(1根)咸蛋黄(2个)辅料玉米淀粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗玉米的做法步骤1、准备好食材2、咸蛋黄剥出用勺子碾碎成泥3、玉米剥粒4、倒入玉米淀粉拌匀,使玉米粒都均匀裹上淀粉5、锅中热油,烧至约六成热,下入玉米...
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咸蛋黄焗菜花怎么做-咸蛋黄焗菜花的做法
  • 咸蛋黄焗菜花怎么做-咸蛋黄焗菜花的做法

  • “咸蛋黄搭配菜花,让很不起眼的素菜一下就变身为高大上的宴客菜,甚至可以与蟹黄相媲美!简单,快捷,美味,高颜值,值得体验哦”食材明细主料菜花(适量)咸蛋黄(2个)辅料葱花(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗菜花的做法步骤1、两个熟的咸蛋黄,用小勺碾碎2、葱花和...
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咸蛋黄焗虾仁 怎么做-咸蛋黄焗虾仁 的做法
  • 咸蛋黄焗虾仁 怎么做-咸蛋黄焗虾仁 的做法

  • “端午前后绝对是吃咸鸭蛋最佳时候,无论着它喝粥,还是就着吃饭,咸香美味且下饭;此外,咸鸭蛋白咸鸭蛋黄,还可以搭配其它食材,用来煲汤或烧菜,如:上汤苋菜和蛋黄焗锅巴,就是分别用到了:咸蛋白和咸蛋黄呢。我们家也是超家吃咸鸭蛋的,还特别爱吃蛋黄焗锅巴,虽说好吃可吃多了易上火;所以咱今...
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咸蛋黄焗莲子怎么做-咸蛋黄焗莲子的做法
  • 咸蛋黄焗莲子怎么做-咸蛋黄焗莲子的做法

  • 食材明细主料莲子(200g)咸蛋黄(2个)辅料生粉(10g)糖(30g)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗莲子的做法步骤1、食材,莲子提前解冻后用洗净沥干水后用糖腌制2小时,鲜咸鸭蛋蒸熟待用。2、莲子腌制后入锅中大火蒸15分钟。3、咸蛋黄压碎。4、莲子蒸熟放凉再拌上生粉。5...
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咸蛋黄锅巴怎么做-咸蛋黄锅巴的做法
  • 咸蛋黄锅巴怎么做-咸蛋黄锅巴的做法

  • 食材明细主料锅巴(4块)咸蛋黄(10个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄锅巴的做法步骤1、食材:锅巴、咸蛋黄(已蒸熟)。2、将锅巴掰成小块。3、将咸蛋黄用勺子碾碎。4、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。5、然后,合入掰开的锅巴炒匀即成。...
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咸蛋黄焗窝瓜的做法 咸蛋黄局窝瓜 咸蛋黄焗窝瓜怎么做
  • 咸蛋黄焗窝瓜的做法 咸蛋黄局窝瓜 咸蛋黄焗窝瓜怎么做

  • “用个懒人的方法做了蛋黄局窝瓜,不用油炸,健康营养。”食材明细主料南瓜(半个)辅料咸鸭蛋黄(3个)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗窝瓜的做法步骤1、把洗好的我们东北叫窝瓜,去皮,却条。2、蛋黄用勺子撵碎,哈哈是海鸭蛋黄。3、窝瓜却条。4、放空气炸锅,160度烤30分钟。5...
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简单的咸蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃
  • 简单的咸蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米饭:300咸蛋黄:3个辅料淀粉:1汤匙具体步骤1、米饭放入笼屉中或者放入微波炉中,稍微加热,然后加入淀粉抓拌均匀(加入淀粉是为了增加米饭的黏性,在抓拌的过程中,刚开始会有些干,后来就会变得又软又黏了)。2、在...
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咸蛋黄锅巴冰淇淋怎么做-咸蛋黄锅巴冰淇淋的做法
  • 咸蛋黄锅巴冰淇淋怎么做-咸蛋黄锅巴冰淇淋的做法

  • “咸蛋黄系列红了好多年,今年用它做冰淇淋,配上脆脆的锅巴,味道简直一级棒。”食材明细主料淡奶油(175g)牛奶(50g)白巧克力(20g)白砂糖(30g)炼乳(20g)蛋黄(1个)咸蛋黄(4个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄锅巴冰淇淋的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀,然...
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咸蛋黄焗大虾怎么做-咸蛋黄焗大虾的做法
  • 咸蛋黄焗大虾怎么做-咸蛋黄焗大虾的做法

  • 食材明细主料竹节虾(12只)辅料咸蛋黄(适量)调料盐(适量)白糖(适量)胡椒(适量)葱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)咸蛋黄焗大虾的做法步骤1、蛋黄蒸熟压细大虾去虾线后加盐胡椒料酒生抽葱姜水腌制。2、五成锅温下大虾炸至变色捞出。3、咸...
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自己做的咸蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃
  • 自己做的咸蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料锅巴:120咸蛋黄:4个辅料食用油:适量葱沫:少许姜沫:少许蒜头:2瓣具体步骤1.备好食材,将大片锅巴稍掰成小块2.将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用3.锅热倒入菜籽油4.爆蚝葱姜蒜沫5.下咸鸭蛋黄碎6.开中火用锅铲边炒边...
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咸蛋黄焗豆角怎么做-咸蛋黄焗豆角的做法
  • 咸蛋黄焗豆角怎么做-咸蛋黄焗豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(1把)辅料咸蛋黄(4个)油(适量)蒜泥(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)原味(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗豆角的做法步骤1、把豆角洗干净切小段,把鸭蛋黄取出压碎。2、锅里放入油把蒜泥放入爆香,把鸭蛋黄倒入炒香。3、把豆角加入锅里,放入生抽2勺,加入一勺料酒去腥,加入少许...
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咸蛋黄焗南瓜的做法 咸蛋黄焗南瓜(非油炸) 咸蛋黄焗南瓜怎么做
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法 咸蛋黄焗南瓜(非油炸) 咸蛋黄焗南瓜怎么做

  • “咸蛋黄和南瓜天生是一对,非油炸更健康”食材明细主料南瓜(500g)咸蛋黄(4个)辅料油(适量)白酒(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、生咸蛋黄,表面喷白酒2、烤箱170度,蛋黄入烤箱烤6分钟3、烤熟的咸蛋黄取出切碎备用4、南瓜去皮切条5、开水下南瓜条,焯烫2...
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咸蛋黄焗鸡翅怎么做-咸蛋黄焗鸡翅的做法
  • 咸蛋黄焗鸡翅怎么做-咸蛋黄焗鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料咸蛋黄(适量)调料姜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)炸粉(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改切花刀。2、鸡翅加入姜片,生抽,蚝油抓匀腌制。3、咸蛋黄取出上锅蒸熟。4、蒸好的蛋黄压碎备用。5、炸粉打...
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咸蛋黄焗虾怎么做-咸蛋黄焗虾的做法
  • 咸蛋黄焗虾怎么做-咸蛋黄焗虾的做法

  • “从何时起,咸蛋黄入菜成为了继芝士后的网红新选择。最初的茄子、南瓜等素食,到随后的海鲜肉类,沙沙的油润口感堪称独一份的味蕾体验。只要你不在意热量、胆固醇等指标,那基本就没有踩雷的情况!今天的这道“咸蛋黄焗虾”堪称其中的集大成者。”食材明细主料虾(300克)咸蛋黄(3颗)辅...
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咸蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃
  • 咸蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:32分钟锅巴是一种非常香脆可口的一种小零食,我平常就非常喜欢吃锅巴,今天走的是咸蛋黄且过吧,味道非常的不错,而且有助于增加人的食欲,咸蛋黄焗锅巴,锅巴中含有n一些膳食纤维可以有效促进人体胃肠道蠕动的作用,配合着嫌...
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咸蛋黄焗南瓜的做法 【咸蛋黄焗南瓜】 咸蛋黄焗南瓜怎么做
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法 【咸蛋黄焗南瓜】 咸蛋黄焗南瓜怎么做

  • “这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了,小家伙凑上来闻了闻,又闻了闻,赞叹的说:“妈妈你今天做的菜真棒!这就是我想吃的!”其实这道菜做起来非常简单,也算是一道快手菜呢~材料:南瓜600g,咸蛋黄4个,盐适量”食材明细主料南瓜...
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咸蛋黄焗南瓜怎么做-咸蛋黄焗南瓜的做法
  • 咸蛋黄焗南瓜怎么做-咸蛋黄焗南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)咸蛋黄(适量)辅料大蒜头(适量)调料油(适量)盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、准备好南瓜和咸蛋黄(蒸熟的咸蛋黄按压散再过筛)。2、南瓜去皮和馕、杍、清洗干净,切成小条,大蒜头切碎。3、起锅烧水。4、水开后,下入南瓜...
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咸蛋黄焗蟹怎么做-咸蛋黄焗蟹的做法
  • 咸蛋黄焗蟹怎么做-咸蛋黄焗蟹的做法

  • “其实这道菜不是“焗”几年前在番禺的渔民新村吃过一道“咸蛋黄焗帝王蟹”,变记住了咸蛋黄的“沙,香”。”食材明细主料花蟹(2--3只)辅料咸蛋黄(4--6个)调料姜(适量)葱(适量)料酒(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗蟹的做法步骤1、花蟹清洗干净。2、花蟹一开4,备用。3、...
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家常菜蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃
  • 家常菜蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咸鸭蛋黄:适量剩米饭:适量薄荷:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1.米饭中放入碾碎的新鲜薄荷,淀粉,盐,少量的食用油。搅拌2.搅拌好的米饭放进保鲜袋里杆成面皮状,咸鸭蛋黄碾碎3.杆好的米饭用刀切成小块,不要切太...
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自制咸蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃
  • 自制咸蛋黄焗锅巴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料咸蛋黄:1袋锅巴:1份量辅料盐(根据蛋黄咸淡添加):适量色拉油:1000具体步骤1、将咸蛋黄用刀剁成细粒,再用刀面将蛋黄研磨成细粉状,根据咸淡,可适当调入盐分,若是盐分足够,就不用添加了。2、炒锅置于火上,下入色拉...
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咸蛋黄焗膏蟹怎么做-咸蛋黄焗膏蟹的做法
  • 咸蛋黄焗膏蟹怎么做-咸蛋黄焗膏蟹的做法

  • “肥美的膏蟹配上咸鲜的咸蛋黄,这绝对算的上是宴客的大菜了,今天谁有口福呢O(∩_∩)O~”食材明细主料膏蟹(1只)辅料咸蛋黄(2个)配料姜(3片)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄焗膏蟹的做法步骤1、1、膏蟹洗净切块,先把大钳子切下以免受伤;2、2、咸蛋黄...
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蛋黄焗锅巴怎么做-蛋黄焗锅巴的做法
  • 蛋黄焗锅巴怎么做-蛋黄焗锅巴的做法

  • 食材明细主料锅巴(适量)咸蛋黄(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗锅巴的做法步骤1、将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄2、将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄3、把蛋黄压碎4、将锅入倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡5、倒入锅巴,来加翻炒,把蛋黄...
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