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关于酱汁鱼腩的餐饮百科

健康的酱汁鱼腩如何做简单又好吃
  • 健康的酱汁鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的食物总是受大家欢迎的,而其实要是又美味又简单的话岂不是更加的受欢迎,所以今天教给大家一样有健康很好吃好制作的食物就是酱汁鱼腩,好多的人喜欢吃鱼,但是却不知道这道菜,其实这道菜真的很好吃很值得尝...
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美味的酱汁鱼腩如何做简单又好吃
  • 美味的酱汁鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟在家里吃鱼的时候,总喜欢和个个们抢着吃鱼腩,我们都知道一条鱼最好吃的就是鱼腩了哦,因为鱼腩的肉质是光滑细嫩的哦,而且几乎没有什么鱼骨的呢。这款酱汁鱼腩呢,真的是极其的好吃的哦,一来得益于它自身的肉质,二...
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自制酱汁鱼腩如何做简单又好吃
  • 自制酱汁鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟酱汁鱼腩:家里经常会买鱼来吃,鲫鱼豆腐汤、红烧鱼块、红烧带鱼都是家里面餐桌上的常客,特别喜欢吃鱼的原因是鱼肉里面含有丰富的蛋白质,但是却没有脂肪,所以如果你是一个想要保持身材的人,那么吃鱼就是不错的选...
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酱汁鲍鱼怎么做-酱汁鲍鱼的做法
  • 酱汁鲍鱼怎么做-酱汁鲍鱼的做法

  • “今天在超市看到鲍鱼搞活动,两块钱一个,个个新鲜的还在动着,就挑了几个回来,在超市让工作人员帮忙处理内脏,回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蒜蓉(适量)葱花(2根)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗净...
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酱汁黑鱼片怎么做-酱汁黑鱼片的做法
  • 酱汁黑鱼片怎么做-酱汁黑鱼片的做法

  • “滑嫩营养,清淡美味。”食材明细主料黑鱼片(200g)辅料娃娃菜(50g)葱花(1勺)调料红薯粉(3勺)盐(适量)酱油(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁黑鱼片的做法步骤1、娃娃菜切好放入锅中烫熟即可捞出。2、黑鱼片放入盐码味,再放入红薯粉抓匀。3、娃娃菜捞出装盘。4、鱼片一片一片放...
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黄豆酱蒸鱼腩怎么做-黄豆酱蒸鱼腩的做法
  • 黄豆酱蒸鱼腩怎么做-黄豆酱蒸鱼腩的做法

  • “东北的大酱,南方的黄豆酱是近亲吗?黄豆酱除了做酱料,还可以搭配各种各样的食材,先来一道简单的:黄豆酱蒸鱼腩吧。”食材明细主料鱼腩(500g)辅料黄豆酱(一匙)香葱(适量)生姜(适量)调料酱油(适量)白糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤...
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酱汁鱿鱼怎么做-酱汁鱿鱼的做法
  • 酱汁鱿鱼怎么做-酱汁鱿鱼的做法

  • “传统鱿鱼的做法就是爆炒。今天我这道菜是用酱汁闷的。口味也不错非常柔软”食材明细主料泡发鱿鱼(一块)生姜(一块)大葱(一根)青椒(一个)红椒(一个)花椒(少许)辅料生抽(一匙)甜面酱(一匙)白砂糖(少许)蚝油(半匙)料酒(一匙)白醋(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁鱿鱼的做法步...
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三文鱼腩大酱汤怎么做-三文鱼腩大酱汤的做法
  • 三文鱼腩大酱汤怎么做-三文鱼腩大酱汤的做法

  • “肥而不腻,鲜香可口”食材明细主料三文鱼腩(500g)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)葱(适量)花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三文鱼腩大酱汤的做法步骤1、三文鱼营养丰富,没有一点鱼腥味,生吃味道非常鲜美,但是鱼肚子比较肥腻,生吃口感不好。做熟了很好吃。2、油烧至8份热。3、姜...
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浇汁烤鱼腩的做法 美味愉快 浇汁烤鱼腩怎么做
  • 浇汁烤鱼腩的做法 美味愉快 浇汁烤鱼腩怎么做

  • “烤箱菜之~美味鱼块。”食材明细主料鱼腩(适量)辅料姜葱(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生油(适量)生粉(适量)鱼香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁烤鱼腩的做法步骤1、把鱼腩刮洗干净。2、将鱼腩切块3、鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后,加入生油再拌匀。4、拌匀鱼...
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茄汁牛腩怎么做-茄汁牛腩的做法
  • 茄汁牛腩怎么做-茄汁牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(500g)番茄(1个)番茄火锅底料(1包)辅料姜(1块)洋葱(1/2个)植物油(1大勺)干辣椒(3个)八角(1个)三奈(1个)草果(1个)香叶(1片)花椒粒(1匙)调料料酒(2勺)冰糖(1勺)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄汁牛腩的做法步骤1、牛腩切块。2、牛腩入锅,加入姜片和1勺料酒,焯出血沫。3、洋葱切片。4...
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酱汁鱼怎么做-酱汁鱼的做法
  • 酱汁鱼怎么做-酱汁鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)青红椒(适量)配料味精(适量)白糖(适量)黄酱(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱汁鱼的做法步骤1、草鱼。2、将草鱼表面切一字刀。3、青红椒切小丁。4、甜面酱。5、锅中加入适量水烧开后,将鱼放入略煮备用。6、过滤后的鱼。7...
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金枪鱼腩配鲟鱼子酱怎么做-金枪鱼腩配鲟鱼子酱的做法
  • 金枪鱼腩配鲟鱼子酱怎么做-金枪鱼腩配鲟鱼子酱的做法

  • “今天这道金枪鱼腩配鲟鱼子酱,将两种极品食材揉在一起,却创造出另一种绝伦的美食境界。来自西西里的金枪鱼腩被轻微煎制后,表面金黄焦嫩,内里却仍然保持着它的清爽细腻。而浓郁的鲟鱼子酱则在金枪鱼的新鲜气息中逐颗爆破融化,鲜咸的汁水混着柔嫩的金枪鱼肉,将海洋的味道勾勒得...
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酱汁焖鱼怎么做-酱汁焖鱼的做法
  • 酱汁焖鱼怎么做-酱汁焖鱼的做法

  • “简单的美味!”食材明细主料草鱼(1条)青椒(2个)红椒(2个)洋葱(2个)西芹(2把)香菜(1小把)葱姜蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(3匙)甜面酱(5匙)蚝油(5匙)番茄酱(2匙)海鲜酱(2匙)蒸鱼豉油(2匙)芝麻(1小把)黑胡椒粒(适量)椒盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁焖鱼的做法步骤1、草鱼去头去尾,鱼身切成片,加入...
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酱香蒸鲩鱼腩怎么做-酱香蒸鲩鱼腩的做法
  • 酱香蒸鲩鱼腩怎么做-酱香蒸鲩鱼腩的做法

  • “夏天做蒸菜是最好不过了,即方便又快捷,又能保持食物中的原汁原味,鲩鱼腩的好处是鱼针比较少,也比较粗,鱼肉中有非富的蛋白质,和鱼皮里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,吃鱼有多多的好处,这样做出来的鱼肉即嫩又滑”食材明细主料普宁豆酱(1.5勺)盐(0.5勺)鱼腩(500g...
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酱汁烤鱿鱼的做法 西屋特约之酱汁烤鱿鱼 酱汁烤鱿鱼怎么做
  • 酱汁烤鱿鱼的做法 西屋特约之酱汁烤鱿鱼 酱汁烤鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。一到夏天就是撸串喝啤酒,鱿鱼肉串在架子上烤得滋滋作响,忍不住咽口水,但是路边摊,健康隐患一直都在,今天教大家自己在家也可以做出食欲满满的烤鱿鱼。这么做鱿鱼,既能做菜肴,也能当主食...
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酱汁焖鱿鱼怎么做-酱汁焖鱿鱼的做法
  • 酱汁焖鱿鱼怎么做-酱汁焖鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)辅料烤肉酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)洋葱(1/4)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)葱(1个)姜片(2个)蒜片(2个)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁焖鱿鱼的做法步骤1、准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备用2、把鱿鱼表面一层膜撕了3、加点料酒生抽和少许盐腌...
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姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法 姜蒜耗汁海贝鱼腩 姜蒜蚝汁海贝鱼腩怎么做
  • 姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法 姜蒜耗汁海贝鱼腩 姜蒜蚝汁海贝鱼腩怎么做

  • “用冰冻室里的剩余少量食材,来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好,大蒜却长得挺好,于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~”食材明细主料海贝(适量)红椒(1个)姜(适量)辅料鱼腩(适量)大蒜(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜蒜...
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豉汁豆腐蒸鱼腩怎么做-豉汁豆腐蒸鱼腩的做法
  • 豉汁豆腐蒸鱼腩怎么做-豉汁豆腐蒸鱼腩的做法

  • 食材明细主料鱼腩(适量)豆腐(一块)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁豆腐蒸鱼腩的做法步骤1、姜蒜剁末。2、加入鱼腩里,再加洗净的豆豉,盐,油,酱油,蚝油搅拌均匀腌制半个小时。3、豆腐切片摆碗底,铺上鱼腩。4、锅里烧...
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酱汁焖鮰鱼怎么做-酱汁焖鮰鱼的做法
  • 酱汁焖鮰鱼怎么做-酱汁焖鮰鱼的做法

  • 食材明细主料鮰鱼(1条)辅料莲藕(1节)红薯(1个)四季豆(200克)配料甜面酱(适量)番茄酱(适量)海鲜酱(适量)蚝油(适量)姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)大葱(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱汁焖鮰鱼的做法步骤1、将甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、酱油和少许糖调和成浓郁的酱汁;2、鮰鱼...
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黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做
  • 黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做

  • “今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩,将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料鱼腩(250G)辅料姜丝(适量)蒜(适量)葱(适量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)盐(适量)糖(适量)黄豆酱(二大匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩,米酒,黄豆...
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香煎三文鱼腩的做法 原汁原味——香煎三文鱼腩 香煎三文鱼腩怎么做
  • 香煎三文鱼腩的做法 原汁原味——香煎三文鱼腩 香煎三文鱼腩怎么做

  • “新鲜的三文鱼,肉质非常鲜甜,不需要加太多调味料就可以吃到很鲜甜的味道。”食材明细主料三文鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎三文鱼腩的做法步骤1、新鲜的三文鱼。2、.把鱼去鱼鳞,把鱼腩切成厚快。3、烧热油,把鱼下锅小火煎。4、变白色就翻过...
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黄豆酱烧鱼腩怎么做-黄豆酱烧鱼腩的做法
  • 黄豆酱烧鱼腩怎么做-黄豆酱烧鱼腩的做法

  • 食材明细主料鲢鱼腩(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)蒜苗(少许)香芹(少许)调料油(适量)黄豆酱(少许)糖(少许)酱油(少许)酥炸粉(少许)米酒(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱烧鱼腩的做法步骤1、准备:鲢鱼腩,清洗干净,用厨房纸吸干水分。2、放少许米酒抓匀,然后裹一层薄薄的酥炸粉。3、备:姜,...
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鼓汁蒸鱼腩怎么做-鼓汁蒸鱼腩的做法
  • 鼓汁蒸鱼腩怎么做-鼓汁蒸鱼腩的做法

  • 食材明细主料鱼腩(适量)辅料豆鼓(少许)蒜末(少许)姜末(少许)葱花(少许)调料油(适量)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼓汁蒸鱼腩的做法步骤1、准备:脆肉罗非鱼腩。2、豆鼓,姜,蒜。3、豆鼓用少许开水泡一下。4、然后用勺子压碎,和姜蒜未,蚝油,糖,辣豆瓣酱,...
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果汁鱼子酱的做法 果汁鱼子酱(可以吃的) 果汁鱼子酱怎么做
  • 果汁鱼子酱的做法 果汁鱼子酱(可以吃的) 果汁鱼子酱怎么做

  • “奴才思来想去,觉得果汁做的鱼子酱,作为盘中的装饰物,是再好不过的了。小主们吃了,定是极好的!~”食材明细主料进口胶粉(2克)甜味果汁(250ml)辅料进口钙粉(7克)水(1000克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果汁鱼子酱的做法步骤1、左面是胶粉,右面是钙粉(一套用量大概这个样子),很少的...
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豉汁蒸鱼腩怎么做-豉汁蒸鱼腩的做法
  • 豉汁蒸鱼腩怎么做-豉汁蒸鱼腩的做法

  • 食材明细主料草鱼鱼腩(1块)辅料姜片(适量)豆豉(适量)料酒(适量)剁椒(适量)葱花(适量)盐(适量)油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸鱼腩的做法步骤1、草鱼鱼腩处理干净后,鱼身上划几刀,倒入料酒,盐和姜片抓匀,腌制1个小时。2、将豆豉切碎,葱切葱花,加入剁椒,油,糖搅拌均匀。3、...
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