![下酒菜凉拌云丝怎么做-下酒菜凉拌云丝的做法]( "下酒菜凉拌云丝怎么做-下酒菜凉拌云丝的做法")
- “过年大鱼大肉吃腻了，来一道开胃爽口的小冷菜解油腻，很受欢迎哦。”食材明细主料干云丝（1袋）香菜（3颗）辅料红椒（1块）调料盐（1-2g）糖（2g）香油（1勺）米醋（2勺）原汁酱油（2勺）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）下酒菜凉拌云丝的做法步骤1、干云丝提前用温水浸泡一个小时，香菜，红椒清洗干净。2、香...
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![粉丝拌菠菜 粉丝拌菠菜怎么做-粉丝拌菠菜的做法 下酒菜]( "粉丝拌菠菜 粉丝拌菠菜怎么做-粉丝拌菠菜的做法 下酒菜")
- 食材明细主料菠菜（适量）粉丝（1把）辅料酱油（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）麻油（适量）橄榄油（适量）芝麻（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉丝拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净。2、粉丝焯水。3、菠菜焯水4、焯好的菠菜和粉丝5、加入葱蒜香菜。6、加入酱油盐醋糖芝麻耗油香油橄...
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![下酒菜凉拌猪心如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌猪心如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪心：1个辅料红油：适量花椒面：适量辣椒：2个大蒜：适量盐：适量鸡精：适量香菜：适量葱：适量具体步骤1.猪心煮熟放凉切成片，忘记拍照了2.辣椒切好3.红油准备好4.蒜切好5.放适量盐和红油鸡精香菜6.把猪心和佐料一起7....
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![凉拌云丝如何做简单又好吃]( "凉拌云丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料云丝：适量辅料胡萝卜丝：适量具体步骤1.在超市买的干云丝，回家用水泡开，2.泡开的云丝是长长的，如果你觉得太长了可以用刀把他们切断一点（偶就喜欢长长的，可以当面条吃的说，^_-）3.把云丝放入大一定的盘子里，加入蒜...
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![下酒菜凉拌花生如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌花生如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：80花生：60胡萝卜：50辅料盐：适量花椒：适量味达美：适量香叶：适量八角：适量香油：适量葱花：适量具体步骤1.花生放入锅里，加适量清水，香叶、花椒、酱油、盐、八角煮熟之后放凉2.黄瓜切丁3.胡萝卜切丁4.胡萝卜焯烫...
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![泡椒凉拌云丝面怎么做-泡椒凉拌云丝面的做法]( "泡椒凉拌云丝面怎么做-泡椒凉拌云丝面的做法")
- “二伏喽😊头伏饺子二伏面！这大热天来碗拌面很爽哦喜欢的赶紧做起来哦！”食材明细主料云丝面（150克）辅料香葱（一棵）芝麻酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）白芝麻（适量）泡椒（适量）蒜蓉辣酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒凉拌云丝面的做法步骤1、准备好所有食材备用2...
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![下酒菜凉拌毛豆如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：1斤辅料胡椒粉，花椒粉：适量醋：适量酱油：适量辣油，：一小勺姜，蒜：各3小勺盐：适量食用油：3小勺具体步骤1.买了原才料，回来用剪刀把两段的头剪掉2.先洗几遍，再用淘米水浸泡半小时到一个小时左右，3.先前煮毛豆的图...
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![凉拌酸辣土豆丝的做法 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝 凉拌酸辣土豆丝怎么做]( "凉拌酸辣土豆丝的做法 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝 凉拌酸辣土豆丝怎么做")
- “老公炖了鱼，要和我喝两瓶，我就拌了个土豆丝，虽不起眼，可是啤酒的好伴侣哟。”食材明细主料土豆（2个）剁椒（2个）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣土豆丝的做法步骤1、大土豆去皮，插成丝2、葱切丝，蒜切碎，辣椒切片3、锅水烧开，放入土豆...
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![蒜香拌云丝的做法 【本帮小冷菜】蒜香拌云丝 蒜香拌云丝怎么做]( "蒜香拌云丝的做法 【本帮小冷菜】蒜香拌云丝 蒜香拌云丝怎么做")
- “上海的小冷菜很多，并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜，其中我就很喜欢吃这个云丝。云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹，要泡发的。但是特别容易泡，冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。这个菜口感很好，云丝软弹有嚼劲，黄瓜脆嫩，甜中微辣，带着浓郁的蒜味。这个...
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![凉拌白菜豆腐丝的做法 夏季下酒小菜---凉拌白菜豆腐丝 凉拌白菜豆腐丝怎么做]( "凉拌白菜豆腐丝的做法 夏季下酒小菜---凉拌白菜豆腐丝 凉拌白菜豆腐丝怎么做")
- “今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不仅能清热除烦、解渴利...
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![下酒菜凉拌茄子如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料橄榄油：适量香油：适量小葱：适量醋：适量味精：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.茄子2.去皮3.切条状4.上笼屉蒸5.蒸熟放凉。6.葱切碎、蒜拍碎切末。7.把凉好的茄子放盐、、橄榄油、醋、香油、味精、...
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![清爽开胃下酒小菜凉拌海蜇丝图解]( "清爽开胃下酒小菜凉拌海蜇丝图解")
- 这是一道凉拌菜，可以做凉拌菜的食材很多，这道凉拌海的事可以作为其中的经典，其味道酸辣可口，海蜇丝脆爽嫩滑。做凉拌菜最主要的就是调料，调料可以说是凉拌菜的灵魂，此到菜的味道有酸、甜、麻、辣，味道非常的有层次感，作为餐前开胃小菜，或者下酒菜都是非常不错的。主料海蜇：200克辅...
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![下酒菜凉拌鸡丝如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌鸡丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：200辅料芝麻酱：1茶匙温开水：2大匙盐：1/4茶匙白醋：1茶匙细糖：3/2茶匙辣油：1茶匙香油：1茶匙小黄瓜：2条胡萝卜：30凉粉：100蒜泥：1茶匙具体步骤1.鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备...
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![下酒菜凉拌土豆丝如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌土豆丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：2个辅料辣椒：3根盐：适量花椒：10粒青辣椒：1根油：适量醋：适量具体步骤1.土豆削皮，青椒洗干净，准备辣椒花椒2.土豆擦丝，青椒切丝3.把土豆丝过水洗一下，然后做一锅开水，煮土豆，煮一下即可4.捞出土豆丝立刻过凉水，...
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![下酒菜凉拌双耳如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌双耳如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干银耳：30干木耳：30辅料白糖：2鸡精：少许香油：适量蒜瓣：2个盐：适量生抽：20ml香醋：10ml香菜：2颗具体步骤1.准备好所有的食材。2.木耳和银耳清水泡发。3.蒜瓣，香菜切碎备用。4.银耳和木耳泡发好后洗净撕小块备用。5...
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![凉拌毛豆（下酒菜）如何做简单又好吃]( "凉拌毛豆（下酒菜）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：适量蒜：一个八角：2个辅料干辣椒：5根老抽：适量香醋：适量白糖：适量具体步骤1.毛豆洗干净，减去两端的角。毛豆、八角、适量盐倒进锅里，加水煮，水量没过毛豆，煮开后继续煮三五分钟，捞出，用凉开水过一遍，沥干备用。2.蒜...
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![家常菜凉拌云丝如何做简单又好吃]( "家常菜凉拌云丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料云丝：150辅料白醋：适量味精：适量白砂糖：适量芝麻油：适量盐：适量白胡椒粉：适量味极鲜：适量胡萝卜：适量香芹：适量具体步骤1.云丝放到凉水浸泡2小时左右2.胡萝卜洗净3.切成丝4.香芹去叶去根洗净5.切成1寸左右的段6....
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![下酒菜凉拌腐竹如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌腐竹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌腐竹，可是小编出去下馆子必点的一道凉拌菜哦，这道菜非常的开胃，可以当饭前的开胃菜来吃哦。重点在于腐竹要做的足够匀称，搅拌的时候记得放点醋，这样子味道更佳哦。咱废话不多说了，就让小编带领各位一起做这...
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![下酒菜凉拌猪肝如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌猪肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根猪肝：200辅料大蒜：适量醋：适量酱油：适量具体步骤1.熟猪肝一小块、黄瓜一根、蒜瓣适量2.猪肝切片3.黄瓜切片、蒜瓣切碎4.放到一个盘子里5.酱油、醋、糖兑汁6.浇到盘子里拌匀即可烹饪技巧患有高血压...
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![下酒菜凉拌豆腐丝如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌豆腐丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐丝：200辅料盐：适量食醋：2勺葱：1段具体步骤1.准备豆腐丝2.葱切丝3.豆腐丝分解4.豆腐丝分解开5.将丝摆盘6.底部切成片7.摆盘8.加上葱丝和醋即可烹饪技巧可以加一些白糖...
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![香菜拌云丝怎么做-香菜拌云丝的做法]( "香菜拌云丝怎么做-香菜拌云丝的做法")
- “云丝是用黄豆制成的一种冷菜，香菜拌云丝是一道由干云丝、香菜、麻油等做成的美食，是夏天最佳的开胃冷菜，云丝口感软弹有嚼劲。”食材明细主料干云丝（适量）辅料胡萝卜（适量）尖椒（适量）香菜（适量）食用油（适量）调料花椒（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）凉拌醋（适量）芝麻油（适量）盐（适量）鸡精（少许...
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![凉拌云丝的做法 简单好吃的开胃凉拌云丝 凉拌云丝怎么做]( "凉拌云丝的做法 简单好吃的开胃凉拌云丝 凉拌云丝怎么做")
- 食材明细主料云丝（适量）调料花生米（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌云丝的做法步骤1、泡软（冷水热水都可以）冷水清洗。2、过水开水煮开捞出，纯净水过水，嫌弃过水麻烦也可以不过。3、花生碎，花生米，大蒜，辣椒，自制辣椒油，生抽，盐，花椒油，醋（...
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![下酒菜鸡丝凉拌青木瓜如何做简单又好吃]( "下酒菜鸡丝凉拌青木瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青木瓜：适量煮熟鸡丝：适量洋葱：适量红萝卜：适量小蕃茄：适量蒜味花生碎：适量蒜末：适量香菜：适量辣椒酱：适量鱼露：适量细砂糖：适量柠檬汁：适量香油：适量辅料具体步骤1.将青木瓜及红萝卜均洗净、去皮后分别以刨丝器刨成丝...
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![下酒菜凉拌芹菜如何做简单又好吃]( "下酒菜凉拌芹菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小芹菜：300辅料芝麻：适量蒜：适量虾皮：适量味达美：适量具体步骤1.芹菜洗净切小段2.焯水，挤干。3.准备好熟芝麻，虾皮，蒜切碎。4.芹菜加入味达美、芝麻、蒜、虾皮。5.拌匀，装盘。烹饪技巧芹菜一定要选又小又嫩的，...
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![凉拌云丝怎么做-凉拌云丝的做法]( "凉拌云丝怎么做-凉拌云丝的做法")
- “夏天吃凉拌菜清爽开胃，不油腻。”食材明细主料云丝（150g）绿豆芽（50g）胡萝卜（1个）黄瓜（1根）辅料香菜（3根）调料食盐（适量）生抽（1勺）麻油（1匙）辣椒油（1匙）芝麻酱（1匙）鸡精（少许）蒜头（3颗）陈醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌云丝的做法步骤1、黄瓜与胡萝卜切丝。2、绿豆芽去掉根，洗净。3、...
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味味甜
