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关于“荤菜”黄焖鸡的餐饮百科

黄焖鸡的做法 “荤菜”黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 “荤菜”黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(4个)辅料青椒(3个)香菇(4个)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖(6个)生抽(1勺)盐(适量)油(适量)料酒(2勺)老抽(1勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄焖鸡的做法步骤1、准备好以上材料,把鸡腿砍块放入锅里烧开焯水捞出,把香菇,青椒,干辣椒,姜,蒜切片。2、炒锅放入油把蒜瓣,辣椒,姜放入...
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黄焖鸡的做法 快手菜 之 快手版黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 快手菜 之 快手版黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(6只)胡萝卜(一根)青椒(2只)生姜(少许)辅料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄焖鸡的做法步骤1、食材:鸡腿(鸡腿切三刀,入沸水煮掉血水)胡萝卜一根,切块青椒两个,切片2、热油放入生姜爆出香味3、倒入鸡腿和胡萝卜翻炒,同时加料酒,生抽两...
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黄焖鸡的做法 #御寒美食#黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 #御寒美食#黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • “主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,口味是咸香,味道美妙,肉质鲜美嫩滑。用砂锅焖制,保温效果更好,大冬天吃起来特别下饭”食材明细主料鸡腿(5个)红尖椒(1个)绿尖椒(1个)香菇(七八个)葱(一截)姜(4片)辅料生抽(3勺)料酒(3勺)糖(3勺)干红辣椒(五六个)植物油(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(...
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黄焖鸡怎么做-黄焖鸡的做法
  • 黄焖鸡怎么做-黄焖鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(一个)辅料姜(10g)八角(两个)香叶(3片)桂皮(一小块)蒜头(半个)玉米淀粉(15g)小苏打(少少量(可不用))调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)菜籽油(60毫升)黄糖片(一小块)米酒(20毫升)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、三黄鸡砍块,放酱油蚝油盐玉米淀粉小苏打腌制半个钟...
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黄焖鸡的做法 黄焖鸡的家常做饭 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 黄焖鸡的家常做饭 黄焖鸡怎么做

  • “身在北方的南方人,喜欢吃米饭,但是每天炒菜很麻烦,就总喜欢去吃黄焖鸡米饭。但是家里有烟火气才会更幸福,和家人一块吃一顿热乎乎的黄焖鸡才够味!就从调料市场买了现成的老虾公黄焖鸡酱料,10块钱一斤,一壶5斤装,家里四口人,够做5次的,真的很实惠。”食材明细主料新鲜鸡腿(5个)姜丝(5...
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黄焖鸡翅的做法 【黄焖鸡翅】 黄焖鸡翅怎么做
  • 黄焖鸡翅的做法 【黄焖鸡翅】 黄焖鸡翅怎么做

  • “捷赛自动烹饪锅的作品~超级简单~”食材明细主料鸡翅(500g)辅料香菇(3个)葱(2段)姜(三片)配料盐(3g)料酒(20ml)老抽(10ml)大料(1粒)油(15ml)水(600ml)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,背面切几刀容易入味2、香菇切片3、将切好的葱段和姜片先铺在锅底,然后放入...
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黄焖鸡的做法 老板,来份黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 老板,来份黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料干香菇(适量)青椒(3个)洋葱(1个)调料豆瓣酱(1勺)干辣椒(5个)老姜(适量)大蒜(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖鸡的做法步骤1、鸡肉斩小块,冷水下锅加料酒老姜大葱焯水。2、泡上点干香菇。3、鸡肉焯水后冲洗干...
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黄花菜焖啤酒鸡怎么做-黄花菜焖啤酒鸡的做法
  • 黄花菜焖啤酒鸡怎么做-黄花菜焖啤酒鸡的做法

  • “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,...
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黄焖鸡的做法 黄焖鸡米饭的黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 黄焖鸡米饭的黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • “之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作,为嘛没想到全部用鸡腿呢,小美的脑袋是榆木做的,这么久才开窍,用鸡腿实在是太好吃了。上海这边到处都是黄焖鸡米饭,不过小美就吃过一两次。算一算成本,他们也就对半赚而已。相对于土豆丝和番茄鸡蛋汤的利润来讲,忽然觉得他们利润好低!”食材明...
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黄焖鸡的做法 黄焖鸡——简单版 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 黄焖鸡——简单版 黄焖鸡怎么做

  • “这是一道很家常的#肉菜#,拌米饭非常好吃哦。”食材明细主料鸡肉(适量)香菇(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料黄焖酱汁(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、准备好黄焖酱汁。2、姜切片,大葱拍扁。3、锅中放水烧热,放入鸡肉焯烫。4、香菇洗净去蒂。5、将鸡...
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黄焖鸡的做法 惠欣源黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 惠欣源黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • “香而不腻,清鲜味美,口感滑嫩,色香味俱全”食材明细主料鸡腿肉(1000g)辅料姜(40g)香菇(50g)杭椒(适量)小米椒(适量)菜椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿切成3-4厘米小块,如冷冻鸡腿需放在清水中解冻后再切块。把切好的鸡腿放在清水里泡二十分钟(泡除鸡肉...
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黄焖鸡的做法 【北京】黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 【北京】黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • “春节临近,大菜必须准备起来了。鸡鸭鱼肉要齐全,明年是鸡年,先来做鸡肉。今天做了一道黄焖鸡腿。备受家人喜爱,着重对这道菜做了点评并提出了口头表扬。肉质鲜嫩,汤汁对味儿,下饭必备,节日首选!”食材明细主料大鸡腿(2个)胡萝卜(1根)葱(适量)生抽(4勺)蚝油(2勺)姜(适量)辅料柿子椒(1个)香菇(4朵...
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家庭版黄焖鸡-黄焖鸡
  • 家庭版黄焖鸡-黄焖鸡

  • “每天学一道新菜品,逢年过节的时候在亲戚面前露一手吧”食材明细主料鸡腿(两个)土豆(两个)青椒(一个)香菇(三个)辅料生姜(三片)花椒(一匙)大葱(一段)小葱(两根)八角(五粒)生抽(三勺)酱油(三勺)盐(适量)料酒(三匙)冰糖(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、土豆削皮切块,青...
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黄焖鸡的做法 【黄焖鸡】 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 【黄焖鸡】 黄焖鸡怎么做

  • “终于让我买到鸡腿了!✌️非常简单的【黄焖鸡】安排上!超级下饭!😄”食材明细主料鸡腿肉(适量)指天椒(适量)青椒(适量)土豆(1个)香菇(5-6个)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、将鸡腿洗净切块,加两勺生抽,料...
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家庭自制黄焖鸡-黄焖鸡
  • 家庭自制黄焖鸡-黄焖鸡

  • “家庭自制黄焖鸡,制作简单,最朴素得烹饪方式。”食材明细主料鸡腿(一个)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭黄焖鸡的做法步骤1、准备食材,鸡腿肉切块,胡萝卜切丝,香菇,青椒切块。2、鸡腿肉下过焯水,加入料酒去腥。3、锅里放少许油,放入冰糖。4、...
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经典下饭菜黄焖鸡的做法 鲜香滑嫩的超级经典下饭菜【黄焖鸡】 经典下饭菜黄焖鸡怎么做
黄焖鸡可以配什么菜-黄焖鸡要放什么佐料
  • 黄焖鸡可以配什么菜-黄焖鸡要放什么佐料

  • 很多人都非常喜欢吃黄焖鸡,正宗的黄焖鸡味道是特别好的,隔着很远的距离就能够闻到它的香味,制作黄焖鸡的时候要注意火候和时间,还要注意放置的佐料要合适,黄焖鸡要放什么佐料了?一、黄焖鸡要放什么佐料正宗黄焖鸡放置的佐料不是特别多,就是比较常见的一些八角花椒,如果吃的特别...
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黄焖鸡的做法 黄焖鸡米饭 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 黄焖鸡米饭 黄焖鸡怎么做

  • “这两年黄焖鸡米饭简直是风靡全国今天教您做。还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜更好吃的。”食材明细主料鸡(500g)香菇(10个)青椒(2个)辅料酱油(2勺)姜(一个)干辣椒(2个)蒜(5瓣)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣...
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下饭菜黄焖鸡翅怎么做-下饭菜黄焖鸡翅的做法
  • 下饭菜黄焖鸡翅怎么做-下饭菜黄焖鸡翅的做法

  • “有点大杂烩即视感,冰箱里拿了一代鸡肉出来解冻,待其解冻完成,到厨房一看。居然是一包鸡翅,心里无数鸡腿由来滑过,什么时候买的鸡翅?这真的是一包鸡翅,那买的鸡肉那去了,还有半只鸡呢?这么大包鸡翅多少钱?今天全部要做完吗?会不会太浪费了。……洗洗切切,最后想剩几个,想想剩的几个又...
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家常黄焖鸡-黄焖鸡
  • 家常黄焖鸡-黄焖鸡

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料红辣椒干(适量)姜(1块)冰糖(适量)料酒(1勺)老抽(适量)生抽(少量)盐(一点)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常黄焖鸡的做法步骤1、准备好一直鸡,清洗干净(去掉脖子内的淋巴结)。2、剁小块,凉水下锅(可去除血水)中火烧开转大火捞出。3、这个时候可以准备辅...
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黄焖鸡的做法 走出国门的黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 走出国门的黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • “黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇(土豆)等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。”食材明细主料琵琶腿(适量)香菇(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料姜(适量)芝麻(适量)黄焖鸡调料(根据鸡腿定量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄焖鸡的做...
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黄焖鸡的做法 黄焖鸡,鸡中的战斗机 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 黄焖鸡,鸡中的战斗机 黄焖鸡怎么做

  • “最家常的黄焖鸡做法,终极米饭杀手!咸甜微辣的黄焖鸡,就着米饭就能吃下好几碗!”食材明细主料鸡肉(500g)辅料绿尖椒(3个)生姜(3片)大蒜(3粒)小葱(3段)八角(1粒)食盐(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)食用油(1勺)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、鸡肉切成块2、...
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黑木耳黄花菜焖鸡块的做法 【电饭锅版】黑木耳黄花菜焖鸡块 黑木耳黄花菜焖鸡块怎么做
  • 黑木耳黄花菜焖鸡块的做法 【电饭锅版】黑木耳黄花菜焖鸡块 黑木耳黄花菜焖鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡块(505克)黑木耳(5克)黄花菜(30克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(2勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)清水(5勺)盐(1小勺)五香粉(适量)冰糖(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳黄花菜焖鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)黄花菜(已泡发清洗)、桂皮、大料、冰糖。2...
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钵钵鸡荤菜有哪些
  • 钵钵鸡荤菜有哪些

  • 鸡脚,鸡翅,鸡心,郡肝,鹌鹑蛋,鸭肠,牛肉,毛肚,黄喉,鱿鱼,猪皮,脆皮肠。在煮制菜的时候煮8-10分钟即可,把煮好的菜放在钵钵鸡调料里浸泡15-20分钟就可以食用,泡好的钵钵鸡香味浓郁,吃着很美味。钵钵鸡在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。...
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黄焖鸡的做法 秘制黄焖鸡 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 秘制黄焖鸡 黄焖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(500g)辅料甜面酱(适量)生抽(适量)剁椒酱(适量)番茄酱(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)蚝油(适量)郫县豆瓣酱(适量)米酒(适量)食用油(适量)香油(适量)青椒(适量)小米椒(适量)香菇(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、所有酱料倒入碗里搅拌均匀2、在锅里倒入...
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