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关于辫子肉松吐司的家常做法的餐饮百科

辫子肉松吐司的做法 辫子肉松吐司(一次性发酵) 辫子肉松吐司怎么做
  • 辫子肉松吐司的做法 辫子肉松吐司(一次性发酵) 辫子肉松吐司怎么做

  • “本款吐司,不用二次发酵,将面团揉至完全扩展状态后,稍松驰,便直接整形、制作,操作便捷,省时省力,尽管只发酵一次,且加入部分中筋面粉,但成品非常蓬松柔软,拉丝也很好,无论手撕、切片,都很美味可口。本次面包食材是二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(400克)中筋面粉(150克)牛...
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橙皮杏仁辫子吐司怎么做-橙皮杏仁辫子吐司的做法
  • 橙皮杏仁辫子吐司怎么做-橙皮杏仁辫子吐司的做法

  • “现在吃糖渍橙皮上瘾了,因为做糕点实在是香,而且橙皮具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效,对人体很有好处。”食材明细主料高筋面粉(300克)橙汁(130克)橙皮碎(50可)蛋液(40克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(20克)酵母(3克)刷表面蛋液(10克)杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙皮杏仁辫...
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辫子肉松面包怎么做-辫子肉松面包的做法
  • 辫子肉松面包怎么做-辫子肉松面包的做法

  • “烤好就打包送人了,抢拍了一张!”食材明细主料高粉(250g)牛奶(140g)炼乳(25g)白糖(30g)酵母(3g)黄油(25g)辅料盐(2g)肉松(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辫子肉松面包的做法步骤1、除盐黄油的原料都倒入面包桶,用筷子把面包桶里的面粉搅拌一下,防止面粉飞的到处都是。2、一个程序...
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芸豆辫子吐司怎么做-芸豆辫子吐司的做法
  • 芸豆辫子吐司怎么做-芸豆辫子吐司的做法

  • “吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。”食材明细主料面粉(400克)辅料玉米油(50克)盐(1克)白糖(120克)酵母粉(2克)芸豆(适量)温水(160克)原味(口味)烤(工艺)...
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蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做
  • 蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆辫子吐司的做法步骤1、中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克;主面团:金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黄油20克;模具:450克吐司模;2、先量出3克酵母。3、加...
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可可牛奶辫子吐司怎么做-可可牛奶辫子吐司的做法
  • 可可牛奶辫子吐司怎么做-可可牛奶辫子吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(270)酵母(3)细砂糖(25)盐(2.5)鸡蛋(25)牛奶(150)黄油(25)可可粉(4)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)可可牛奶辫子吐司的做法步骤1、材料放入面包机揉至完全扩展2、手套膜3、发酵至两倍大4、发酵至两倍大5、整形二次发酵后的样子6、180度30分钟左右7、烤完立即脱模8、晾...
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葱花肉松吐司的做法 【葱花肉松吐司】 葱花肉松吐司怎么做
  • 葱花肉松吐司的做法 【葱花肉松吐司】 葱花肉松吐司怎么做

  • “这款吐司中,加入了自制肉松和葱花,烘烤过程中就香味四溢。与一般的甜味吐司相比,它更加适合食肉一族的胃口。咸咸甜甜的味道,多吃也不会腻哦~”食材明细主料高筋面粉(280g)鸡蛋(50g)清水(130~135g)小葱(40g)肉松(适量)辅料细砂糖(28g)盐(4g)速发干酵母(4g)无盐黄油(20g)食用油(少许)其他(口味)烤(...
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肉松吐司的做法 肉松吐司(面包机版) 肉松吐司怎么做
  • 肉松吐司的做法 肉松吐司(面包机版) 肉松吐司怎么做

  • 食材明细主料白鲨高筋面粉(280克)低筋面粉(70克)奶粉(14克)细砂糖(50克)盐(4克)干酵母(4克)全蛋液(42克)水(195克)黄油(30克)辅料肉松(适量)黑芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松吐司的做法步骤1、1、材料备齐,黄油软化。2、2、除黄油,肉松,芝麻外全部材料放入东菱面包机中揉面。3...
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肉松辫子面包怎么做-肉松辫子面包的做法
  • 肉松辫子面包怎么做-肉松辫子面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)纯牛奶(105g)鸡蛋(一个)白糖(40g)盐(一g)辅料酵母粉(3g)黄油(30g)调料芝士(适量)葱(适量)肉松(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉松辫子面包的做法步骤1、牛奶鸡蛋白糖盐。2、加入高筋面粉发酵粉。3、揉面20分钟后加入黄油继续揉面。4、第一次用...
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香蕉辫子吐司怎么做-香蕉辫子吐司的做法
  • 香蕉辫子吐司怎么做-香蕉辫子吐司的做法

  • “香蕉的营养丰富,常吃香蕉可防止高血压,预防疲劳,延年益寿,防治胃溃疡,预防便秘消炎防治失眠,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。今天用香蕉做了吐司,味道不错,吐司中夹有淡淡的香蕉香味,既营养又美味,喜欢香蕉口味的亲们可以试试。”食材明细主...
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椰香辫子吐司怎么做-椰香辫子吐司的做法
  • 椰香辫子吐司怎么做-椰香辫子吐司的做法

  • “浸满椰蓉香的土司吃起来很过瘾。喜欢椰蓉味道的不要错过。自己动手烘焙吃的健康,享受一份快乐”食材明细主料高筋面粉(300g)酵母(3g)盐(3g)糖(40g)黄油(30g)牛奶(125g)全蛋液(75g)椰蓉馅椰蓉(20g)黄油(15g)糖(10g)蛋液(20g)表面用杏仁片(适量)全蛋液(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰香辫...
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中种肉松辫子吐司怎么做-中种肉松辫子吐司的做法
  • 中种肉松辫子吐司怎么做-中种肉松辫子吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(200克(主面团))牛奶(200克)酵母(1克)白糖(100克)鸡蛋(95克)黄油(60克)辅料肉松(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)中种肉松辫子吐司的做法步骤1、中种材料揉成面团2、盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵3、至二倍大4、主面团材料放入面包机5、放入发酵好的中种揉面20...
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抹茶辫子吐司的做法 抹茶辫子吐司,超级柔软蓬松,奶香味十足的美味,满满奶香甜蜜。 抹茶辫子吐司怎么做
彩色三辫吐司怎么做-彩色三辫吐司的做法
  • 彩色三辫吐司怎么做-彩色三辫吐司的做法

  • “酸酸甜甜的吐司,为炎热的夏天增添一份滋味”食材明细主料高筋面粉(250g)水(105g)辅料糖(50g)盐(2g)奶粉(10g)鸡蛋(1个)黄油(25g)酵母(3g)绿茶粉(5g)红曲粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色三辫吐司的做法步骤1、除了绿茶粉和红曲粉备用,将其它材料放入面包桶。2、选择面包机和面菜...
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巧克力红糖辫子吐司怎么做-巧克力红糖辫子吐司的做法
  • 巧克力红糖辫子吐司怎么做-巧克力红糖辫子吐司的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)可可粉(20克)辅料鸡蛋(半个)牛奶(120毫升)酵母(3克)葡萄干(适量)芝麻(适量)配料盐(2克)白糖(30克)黄油(15克)红糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力红糖辫子吐司的做法步骤1、将面粉、可可粉放入盆中。2、放入白糖、酵母、盐、鸡蛋液、牛奶。3、和成面团,放...
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豆沙辫子吐司的做法 #花样美食#豆沙辫子吐司 豆沙辫子吐司怎么做
  • 豆沙辫子吐司的做法 #花样美食#豆沙辫子吐司 豆沙辫子吐司怎么做

  • “豆沙揉入吐司中,味道真赞。”食材明细主料高粉(240克)酵母(4克)奶粉(8克)牛奶(125克)辅料糖(25克)盐(2.5克)蛋液(42克)黄油(17克)豆沙(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙辫子吐司的做法步骤1、先将种面团所以材料混合揉成面团,2、放在温暖的地方,密封发酵至2-3倍大,3、将种面团撕...
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椰蓉辫子小吐司怎么做-椰蓉辫子小吐司的做法
  • 椰蓉辫子小吐司怎么做-椰蓉辫子小吐司的做法

  • “对于椰蓉控的我,做过好多椰蓉的方子。这次把黄油也换成椰子油,烘烤的时候,真的满屋子椰香啊,香到没朋友。”食材明细面团高筋面粉(150g)牛奶(60g)椰浆(50g)糖(15g)盐(2g)酵母(2g)炼乳(10g)椰子油(10g)椰蓉馅黄油(30g)全蛋液(30g)糖粉(30g)椰蓉(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰蓉辫子小吐...
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椰蓉辫子吐司怎么做-椰蓉辫子吐司的做法
  • 椰蓉辫子吐司怎么做-椰蓉辫子吐司的做法

  • “一直想买个吐司盒终于到手了,又问了俺家小主说想吃椰蓉的,得嘞!赶紧做个椰蓉吐司吧!将调好的椰蓉馅料包在面里,编成辫子状;做好的吐司用手撕着吃,很有层次,口感很棒哦!”食材明细主料高筋粉(280克)辅料牛奶(110克)食盐(4克)白糖(20克)鸡蛋(1个)发酵粉(5克)黄油(20克)椰蓉馅(70克)杏仁片(15克)奶香(...
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芸豆辫子吐司的做法 【东北】芸豆辫子吐司 芸豆辫子吐司怎么做
  • 芸豆辫子吐司的做法 【东北】芸豆辫子吐司 芸豆辫子吐司怎么做

  • “吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。”食材明细主料面粉(500克)辅料玉米油(60克)水(220克)盐(2克)白糖(80克)熟芸豆(适量)酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)数...
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四股辫子老式吐司的做法 四股辫子——老式吐司 四股辫子老式吐司怎么做
  • 四股辫子老式吐司的做法 四股辫子——老式吐司 四股辫子老式吐司怎么做

  • “之前做过奶油卷,经典,三股辫子的吐司,这次就想捣鼓个四股辫子的,以为做出来的样子会发的很满,组织很细腻,等做好后有点失望,因为最后发酵了一个多小时还是没发满,还发现我买的两个吐司不光烤的时间不同外,居然在最后发酵的时候,一个发的快,一个发的慢,可真够让人头疼的,而且这次的成...
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肉松小吐司怎么做-肉松小吐司的做法
  • 肉松小吐司怎么做-肉松小吐司的做法

  • “料多多吐司又来了,满满的肉松,淡淡的咸香,每一口都超有料。用厨师机打好面团,简单造型,小吐司轻松搞定,喜欢吐司的小伙伴真的值得一试!”食材明细主料金山日式吐司粉(270g)奶粉(20g)鸡蛋(1个)淡奶油(30g)炼乳(20g)牛奶(130g)细砂糖(30g)黄油(20g)耐高糖酵母(3.5g)盐(2g)辅料海苔肉松(适量)沙拉酱(适量...
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菜泥辫子吐司怎么做-菜泥辫子吐司的做法
  • 菜泥辫子吐司怎么做-菜泥辫子吐司的做法

  • “加入了蔬菜泥,所以有漂亮的颜色。”食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(120g)鸡蛋(1个)盐(2g)糖(45g)辅料黄油(20g)南瓜泥(适量)胡萝卜泥(适量)菠菜泥(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜泥辫子吐司的做法步骤1、主料全部放入面包机,揉成光滑面团。2、加入黄油,继续揉成扩展阶段。3、揉...
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肉松吐司卷怎么做-肉松吐司卷的做法
  • 肉松吐司卷怎么做-肉松吐司卷的做法

  • “年前动手做了好多的肉松,过年时方便给孩子做美食用。今天就用肉松做了这个吐司卷来消耗肉松。用平底锅煎的,很方便快速,也很好吃。”食材明细主料吐司片(4片)鸡蛋(2个)肉松(20g)辅料纯牛奶(50g)千岛酱(适量)奶酪片(1片)胡萝卜(少许)调料香葱(少许)盐(1g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简...
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纯奶红豆沙辫子吐司怎么做-纯奶红豆沙辫子吐司的做法
  • 纯奶红豆沙辫子吐司怎么做-纯奶红豆沙辫子吐司的做法

  • “原来一直用面包机做吐司,做久了感觉没新意。最近败了两个450克的吐司模具,用这款最爱的豆沙吐司为我的新模具开光啦!”食材明细主料高粉(270克)牛奶(150克)辅料酵母(3克)盐(3克)白糖(30克)黄油(20克)鸡蛋(1个)红豆沙(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)纯奶红豆沙辫子吐司的做法步骤1...
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肉松吐司怎么做-肉松吐司的做法
  • 肉松吐司怎么做-肉松吐司的做法

  • 食材明细主料(2个吐司量)高筋面粉(500g)牛奶(310g)鸡蛋(60g)糖(50g)盐(6g)酵母(6g)黄油(50g)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)香葱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松吐司的做法步骤1、主面团除黄油以外所有材料放面包机揉20分钟。2、加入软化好的黄油揉半小时。3、揉好啦。4、看看,膜挺漂亮...
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