![醉土鸡如何做简单又好吃]( "醉土鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时醉土鸡是非常有营养的一道菜，适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效，鸡肉当中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，可以极好地补充钙质。咖喱粉丝作为佐料可增加其食用时的饱腹感，咖喱的微辣，鸡肉的鲜美，粉丝吸收了鸡肉的精...
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![醉土鸡怎么做-醉土鸡的做法]( "醉土鸡怎么做-醉土鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉土鸡的做法步骤1、土鸡一只，洗净，煮熟。2、煮熟的土鸡捞出，冷却。3、冷却后，切成小块。4、加入料酒。5、加上盐。6、均匀码放在容器中，一天后即可。...
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![浙江醉鸡怎么做-浙江醉鸡的做法]( "浙江醉鸡怎么做-浙江醉鸡的做法")
- “在浙江农村，每到春节，几乎家家户户的席上都有醉鸡。这种鸡肉酒香浓郁，肉质鲜嫩，味美爽口，佐酒下饭皆为美食。是谁发明了醉鸡呢？历史上尚无可考，民间传说却不少。很久以前，在浙江的一个小村庄里，住着弟兄三人。老大、老二娶的都是富人家的姑娘，人较懒惰。老三娶了个穷人家的姑娘，心...
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![贵妃醉鸡怎么做-贵妃醉鸡的做法]( "贵妃醉鸡怎么做-贵妃醉鸡的做法")
- 食材明细主料鸡翅（6个）葡萄酒（150克）生抽（30克）冰糖（1块（小块））葱白（2段）辅料大蒜（适量）姜片（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）贵妃醉鸡的做法步骤1、将鸡翅洗净切好。2、将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。3、上锅加入少量油加热，将鸡翅煎至少量出油。4、煎好的鸡翅盛起。5、将大蒜姜片...
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![花雕醉鸡怎么做-花雕醉鸡的做法]( "花雕醉鸡怎么做-花雕醉鸡的做法")
- “夏季沪上，江浙地区家中老人孩童钟意的佐酒，下饭开胃小菜。饭店里必点的美味佳肴。鸡块鲜嫩无比，酒香浓郁，食之大快朵颐。用紫砂罐腌制的也叫小钵斗醉鸡，沪上名吃。”食材明细主料活杀三黄鸡（一只）绍兴花雕酒（一瓶）八角（一颗）花椒（一勺）辅料生姜（一块）小葱（4根）盐（一勺）鸡精（一小勺）冰块（一袋）...
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![冰醉鸡怎么做-冰醉鸡的做法]( "冰醉鸡怎么做-冰醉鸡的做法")
- “青少年食谱活血化瘀调理贫血调理 更年期综合症调理。”食材明细主料鸡腿（500g）辅料盐（适量）江米酒（5g）姜片（适量）大葱（500g）黄酒（10g）胡椒粉（2g）香油（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）冰醉鸡的做法步骤1、鸡腿去骨，洗净，用刀背拍松，加精盐、米酒抓拌并腌20分钟。2、葱和姜洗净，切粗段，放...
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![醉香鸡腿的做法 醉香鸡腿--夏日焖蒸法 醉香鸡腿怎么做]( "醉香鸡腿的做法 醉香鸡腿--夏日焖蒸法 醉香鸡腿怎么做")
- “醉鸡添加了药膳食材~当归和枸杞，制作方法简单，无需在炎炎的夏日熬着热浪守在锅边，就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明细主料琵琶鸡腿（3个）细盐（6g）姜粉（4g）白胡椒粉（1g）辅料当归（6g）枸杞（6g）花雕酒（200ml）冰糖（10g）水（500ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）醉香鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗...
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![啤酒醉鸡翅怎么做-啤酒醉鸡翅的做法]( "啤酒醉鸡翅怎么做-啤酒醉鸡翅的做法")
- “【日本的料理对美丽的外形很重视，他们是用眼睛吃饭的，吃西餐是用鼻子来品的，而中餐注重的色香味俱全，因此是用舌头来尝的】。我一直习惯做啤酒鸭；啤酒鱼等；今天试一试用啤酒代替可乐来做鸡翅，体会不一样的美味【啤酒醉鸡翅】。”食材明细主料鸡翅（8个）啤酒（1罐）大蒜（1个）冰糖（1个）盐（2...
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![醉鸡腿怎么做-醉鸡腿的做法]( "醉鸡腿怎么做-醉鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（1只）辅料姜片葱段（各适量）当归（2片）枸杞（10粒）黄芪（3片）冰糖（1小块）配料盐（1小勺）鸡精（2小勺）绍兴黄酒（200毫升）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醉鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。2、将煮熟的鸡腿捞出备用。3、另起锅加入1小碗水，放入枸...
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![醉鸡怎么做-醉鸡的做法]( "醉鸡怎么做-醉鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）材料枸杞（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后，用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点，放入锅中加入水，水要没过它哦。4、加入少许料酒。5、用牙签扎...
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![花雕醉鸡卷的做法 花雕醉鸡卷——九阳知食 花雕醉鸡卷怎么做]( "花雕醉鸡卷的做法 花雕醉鸡卷——九阳知食 花雕醉鸡卷怎么做")
- “口中的酒还没来得及咽入喉杯子里又盛满了大伯的唾沫横飞：在哪里高就?工资多少？面前饭桌不小肩上脑袋更大大伯，您别总顾着惦记我的工资来，我请你吃一道花雕醉鸡卷包你吃了我的菜忘了我的卡醉的只顾得上惦念下顿有没有这顿味”食材明细主料鸡腿（2个）香叶（3片）冰糖（10g）花雕酒（100g）辅...
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![绍兴醉鸡怎么做-绍兴醉鸡的做法]( "绍兴醉鸡怎么做-绍兴醉鸡的做法")
- “醉鸡的制作方法有很多种，可以用整鸡，也可以只用鸡腿。个人喜欢鸡腿的嫩，所以就选择了用鸡腿做。不过做醉鸡的几个关键步骤就是要分蒸,煮,浸三种方法先把鸡煮熟。然后再腌制。腌制的酱汁材料和做法也有很多的不同。但是基本的还是酒和高汤的比例大约1：1，不过酒量的多少可以看...
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![三杯醉鸡怎么做-三杯醉鸡的做法]( "三杯醉鸡怎么做-三杯醉鸡的做法")
- “从小吃妈妈做的美食长大，回老家的时候给家人做了一道这个整鸡，还没出锅，满屋飘香，饭桌上爸妈都夸我做的好吃，以前没怎么见爸妈吃这么多鸡肉，这次看来是真合胃口了，她们爱吃我就更有动力了，今年春节再加几个新菜，乐乐呵呵等着过年了......”食材明细主料三黄鸡（1只（1200克））洋葱（75克）...
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![龙飞凤舞醉鸡的做法 【让你吃得欲醉的鸡肉】龙飞凤舞醉鸡 龙飞凤舞醉鸡怎么做]( "龙飞凤舞醉鸡的做法 【让你吃得欲醉的鸡肉】龙飞凤舞醉鸡 龙飞凤舞醉鸡怎么做")
- “过年少不了的家禽类要数鸡肉了，鸡肉的做法很多，烧的，蒸的，炸的，烘焙的，今天我给大家介绍我做的一种啤酒烧鸡，味道蛮好的，希望大家会喜欢这可以成为你过年桌上的有一道美味”食材明细主料鸡（去掉胸和爪子）土豆（两个）小米椒（三个）尖椒（三个）蜂蜜（适中）辅料高汤（一碗）啤酒（一瓶）白芝麻（适中）配料咸...
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![醉鸡翅怎么做-醉鸡翅的做法]( "醉鸡翅怎么做-醉鸡翅的做法")
- “老是可乐鸡翅今天试着换个新方法，没想到比可乐鸡翅还好吃”食材明细主料鸡翅（适量）辅料啤酒（一瓶）番茄酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醉鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干净下油锅煎至两面金黄，装盘备用2、煎鸡翅剩下的油放入生姜大蒜炒香，拨到一边，关小火油中加冰糖准备炒糖...
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![香醉鸡肝的做法 香醉鸡肝配蚝油醋汁 香醉鸡肝怎么做]( "香醉鸡肝的做法 香醉鸡肝配蚝油醋汁 香醉鸡肝怎么做")
- “电视剧《后厨》里有一道菜，叫“香醉鹅肝配蚝油醋汁”。看食谱，我也想学做，可是，超市里没有鹅肝，怎么办呢？呵呵，我也学习小美，将不可能变成有可能。在仅有的食材上，尽可能做出接近的美食。于是，我买回来了鸡肝，用相同的烹饪方法和调料将一道富于创造性的美食呈现在家人面前。同样的...
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![贵妃醉鸡的做法 好看又好吃的贵妃醉鸡 Drunken chicken 贵妃醉鸡怎么做]( "贵妃醉鸡的做法 好看又好吃的贵妃醉鸡 Drunken chicken 贵妃醉鸡怎么做")
- “说到这个醉鸡，在克里夫兰有钱想要吃还吃不到，吃到的人觉得好像很难、很费工夫，其实材料真的很简单在中国超市都随手可得。凯西很喜欢在夏天的时后泡上几片鸡胸肉片，冰箱冷冻库都会备一包醉鸡卤汁，想要来点下酒菜时，前一天将卤汁退冰即可使用。凯西从小到大连续剧从头看到完1...
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![绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做]( "绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做")
- 食材明细主料土雞腿（1支）辅料紹興酒（1碗）配料當歸（适量）枸杞（少許）鹽（适量）冰糖（适量）魚露（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绍兴醉鸡的做法步骤1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹上鹽跟少許料酒..可以適量的灑上些魚露3、用鋁箔紙將...
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![酒醉鸡翅怎么做-酒醉鸡翅的做法]( "酒醉鸡翅怎么做-酒醉鸡翅的做法")
- ““酒醉鸡翅”有很多种做法，有用米酒制作的，也有用黄酒制作的，还有用黄酒和白酒混合制作的。这其中还有加卤制汤料的腌制的，也有直接用黄酒腌制的，风味各有所不同。“酒醉鸡翅”最适合夏季食用，把鸡翅腌好后放入冰箱冷藏，冷吃味道更清爽更鲜美，口感也更佳，再配以葱油就更棒了！“酒...
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![黄酒醉鸡卷怎么做-黄酒醉鸡卷的做法]( "黄酒醉鸡卷怎么做-黄酒醉鸡卷的做法")
- “初夏六月，细雨绵绵的一天，买了两只鸡腿，解解馋！家中一瓶黄酒派上用处。于是乎，锅碗瓢盆流水声，煎炒烹炸油烟起，对酒当歌看人生，天下没有不散席。今天和大家分享一道菜，黄酒醉鸡卷，希望大家喜欢。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料黄酒（300g）盐（适量）大料（适量）花椒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一天（耗时...
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![醉鸡的做法 醉鸡—自动烹饪锅作业 醉鸡怎么做]( "醉鸡的做法 醉鸡—自动烹饪锅作业 醉鸡怎么做")
- “醉鸡是江浙名菜，鲜咸适宜，开胃健脾，是一道很有特色的菜肴，今天我们把它改良了一下，自己在家也可以做哦，快来试试吧！”食材明细主料白斩鸡（半只）姜（1块）香叶（1片）冰糖（50克）糟卤（100毫升）白酒（20毫升）辅料小葱（2颗）大料（2个）丁香（3粒）盐（50克）黄酒（100毫升）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醉鸡的做...
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![醉香鸡腿怎么做-醉香鸡腿的做法]( "醉香鸡腿怎么做-醉香鸡腿的做法")
- “大多数人会选用米酒做甜品直接食用，但它还有另一大功效，就是去腥,去膻及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味；而同时成芳香物质,使菜肴味道更独特。正是由于米酒能消除腥膻气味、增加醇...
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![糟醉鸡怎么做-糟醉鸡的做法]( "糟醉鸡怎么做-糟醉鸡的做法")
- “糟菜是我们夏天最受欢迎的一道冷菜，超市里有醉卤出售但是吃不到酒香味，和糟卤差不多，这次我用糟油和花雕酒调和的味道真的是超级的棒。这是半只走地鸡，延长了煮的时间以确保鸡肉的口感，肉质非常的鲜香。”食材明细主料鸡辅料（850g）辅料糟油（200g）花雕酒（80g）小葱（适量）生姜（适量）料酒（2...
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![醉糟鸡怎么做-醉糟鸡的做法]( "醉糟鸡怎么做-醉糟鸡的做法")
- “这道菜色泽红润，鸡肉香中充满了独特的酒糟味，风味别致。”食材明细主料嫩鸡（1000克）白酒（50毫升）盐（8克）水量（没过鸡肉即可）辅料红槽（50克）福建老酒（150毫升）姜丝（5克）糟香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）醉糟鸡的做法步骤1、嫩鸡宰杀，收拾干净，留半只备用；锅内放入少许姜片、葱段、料酒，然后...
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![醉香鸡翅怎么做-醉香鸡翅的做法]( "醉香鸡翅怎么做-醉香鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（适量）辅料枸杞（适量）当归（适量）黄芪（适量）配料盐（适量）老酒（适量）老抽（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醉香鸡翅的做法步骤1、准备好原料2、把盐，当归，苟杞，黄芪入锅中加水煮沸。3、倒入碗中晾凉后放入冰箱（这步很重要，是鸡翅Q弹的关键）4、鸡翅当中肉厚的地方各切一...
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味味甜
