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关于炝拌胡萝卜的最正宗做法的餐饮百科

炝拌胡萝卜怎么做-炝拌胡萝卜的做法
  • 炝拌胡萝卜怎么做-炝拌胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)佛手瓜(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)葱粒(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)麻油(适量)芝麻盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切细丝,入锅下油炝熟。2、胡萝卜捞出放容器中,加入蒜末,小米椒切丝(也可...
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土豆胡萝卜炝双丝的做法 好吃的炝拌菜&土豆胡萝卜炝双丝 土豆胡萝卜炝双丝怎么做
  • 土豆胡萝卜炝双丝的做法 好吃的炝拌菜&土豆胡萝卜炝双丝 土豆胡萝卜炝双丝怎么做

  • “冬季地暖供热,房间里有些干燥,想吃点爽口的炝拌菜,今天做一道炝双丝,食材简单,清淡爽口,是一道家常又美味的下饭菜。”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1根)辅料螺丝椒(半个)葱白(2段)调料食盐(1勺)白糖(1勺)白醋(1勺)白胡椒粉(半勺)鸡精(1勺)味精(半勺)油泼辣子(2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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炝拌萝卜丝怎么做-炝拌萝卜丝的做法
  • 炝拌萝卜丝怎么做-炝拌萝卜丝的做法

  • “开胃炝拌菜,爽口鲜美,简单易学!”食材明细主料萝卜(适量)辅料小米辣(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)醋(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味素(适量)香油(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜丝的做法步骤1、成品图。2、适量萝卜切丝,用淡盐水浸泡一会,捞出备用。3、加入适量盐,香油,味...
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胡萝卜炝双笋怎么做-胡萝卜炝双笋的做法
  • 胡萝卜炝双笋怎么做-胡萝卜炝双笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1段)鲜春笋(半个)胡萝卜(1小段)辅料蒜(1瓣)葱(1根)干辣椒(5个)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炝双笋的做法步骤1、主要材料。2、莴笋去皮切小块;胡萝卜去皮切小块;3、鲜竹笋洗净切块;蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花;4、莴笋、胡萝卜焯水;竹笋放...
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拌胡萝卜干怎么做-拌胡萝卜干的做法
  • 拌胡萝卜干怎么做-拌胡萝卜干的做法

  • “小时候的味道。胡萝卜晒干来凉拌,吃起来更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明细主料胡萝卜(2根)辅料生抽(适量)花椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)拌胡萝卜干的做法步骤1、胡萝卜两根洗净。2、切片,厚度约0.5cm。3、摊开晾晒干。要晒几...
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拌胡萝卜怎么做-拌胡萝卜的做法
  • 拌胡萝卜怎么做-拌胡萝卜的做法

  • “胡萝卜有多么有营养我就不赘述了,但是我要说的是它是脂溶性的食物,用油烹制后营养价值是最高的噢!”食材明细主料胡萝卜(1个)辅料葱(适量)香菜(适量)盐(适量)糖(适量)凉拌醋(适量)鸡精(适量)油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌胡萝卜的做法步骤1、准备好食材.2、胡萝卜切丝、葱切...
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炝拌萝卜缨怎么做-炝拌萝卜缨的做法
  • 炝拌萝卜缨怎么做-炝拌萝卜缨的做法

  • “弟弟今天送来两个白萝卜,一看就是刚从地里拔的,特别新鲜,叶子也翠绿翠绿的。很多人都说吃白萝卜补充维C,其实吃白萝卜缨能够补充更多的维C,白萝卜缨水分多,脆嫩可口,吃起来清爽宜人,今天就做个炝拌萝卜缨,口感真的不错。”食材明细主料萝卜缨(1把)辅料小葱(1颗)大蒜(5粒)调料花椒粒(适...
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凉拌胡萝卜怎么做-凉拌胡萝卜的做法
  • 凉拌胡萝卜怎么做-凉拌胡萝卜的做法

  • “一道清淡的凉拌菜。”食材明细主料胡萝卜(一个)葱花(适量)大蒜(适量)调料玉米油(5毫升)盐(少许)醋(少许)白糖(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜准备一根。2、去皮。3、削成丝备用。4、葱花切断。5、葱花,大蒜切碎。6、胡萝卜入锅煮加入少...
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炝拌白萝卜丝怎么做-炝拌白萝卜丝的做法
  • 炝拌白萝卜丝怎么做-炝拌白萝卜丝的做法

  • “白如雪,晶莹剔透,清淡美味让人胃口大开!”食材明细主料白萝卜(半个)辅料食盐(适量)花椒(适量)香油(适量)生抽(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌白萝卜丝的做法步骤1、准备食材:白萝卜半个,去皮洗净。2、白萝卜切成细丝。3、加少许食盐,杀出水份。4、锅内少许油烧热,放入花椒粒...
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炝拌萝卜皮的做法 廉价佐酒小菜--炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做
  • 炝拌萝卜皮的做法 廉价佐酒小菜--炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做

  • “信不信由你,我相信喜欢喝酒的人,都吃过这道家喻户晓的廉价佐酒小菜【炝拌萝卜皮】。清清,脆脆,爽爽的很诱人呢。炝拌萝卜皮是一道口味脆鲜的川菜,因为炝过辣椒、花椒的油有特殊的香味。所以这个菜吃起来很香。萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内。萝卜皮含有蛋白质,含有各种糖类...
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炝拌红萝卜丝怎么做-炝拌红萝卜丝的做法
  • 炝拌红萝卜丝怎么做-炝拌红萝卜丝的做法

  • “沙地的红萝卜心细脆甜,凉拌更好吃。”食材明细主料红萝卜(1根)辅料香菜(2颗)蒜苗(2颗)干辣椒(1个)调料盐(适量)生抽(1勺)搅拌醋(2勺)花椒粉(半勺)鸡精(半勺)芝麻香油(少许)花生油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌红萝卜丝的做法步骤1、准备食材。2、红萝卜洗干净去皮切成薄...
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凉拌胡萝卜龙的做法 腌制胡萝卜-凉拌胡萝卜龙 凉拌胡萝卜龙怎么做
  • 凉拌胡萝卜龙的做法 腌制胡萝卜-凉拌胡萝卜龙 凉拌胡萝卜龙怎么做

  • “胡萝卜:被誉为“东方小人参,营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干。这里介绍的作法源于四川自贡一带,“不到尺长的经萝卜,经过交错滚刀切,晒出来的萝卜龙足足有一展臂长短,网眼...
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炝炒口蘑木耳胡萝卜怎么做-炝炒口蘑木耳胡萝卜的做法
  • 炝炒口蘑木耳胡萝卜怎么做-炝炒口蘑木耳胡萝卜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)干木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜头(适量)葱(适量)辣椒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒口蘑木耳胡萝卜的做法步骤1、干木耳提前泡发好洗净备用(忘记拍图了,从网上找一张)2、口蘑洗净切片3、胡萝卜一小段切片4、锅加油烧热...
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爽口炝拌萝卜菜怎么做-爽口炝拌萝卜菜的做法
  • 爽口炝拌萝卜菜怎么做-爽口炝拌萝卜菜的做法

  • “春季多食萝卜菜,清热解毒,开胃菜,非常爽口的炝拌萝卜菜,简单易学!”食材明细主料萝卜菜(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)蚝油(适量)东古一品鲜酱油(适量)盐(适量)小米辣(适量)香菜(适量)陈醋(适量)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口炝拌萝卜菜的做法步骤1、萝卜菜洗干净!2、萝卜切片!3、萝...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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炝拌萝卜皮的做法 ✿炝拌萝卜皮✿ 炝拌萝卜皮怎么做
  • 炝拌萝卜皮的做法 ✿炝拌萝卜皮✿ 炝拌萝卜皮怎么做

  • 食材明细主料心里美(适量)辅料小尖椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、心里美一个2、洗净去把3、再去尾4、用刀四周去皮成莲花形5、取出萝卜心只剩皮6、萝卜心可生吃又脆又甜,还可做菜放糖做甜口,放盐做咸口凉拌就...
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炝拌胡萝卜菜花怎么做-炝拌胡萝卜菜花的做法
  • 炝拌胡萝卜菜花怎么做-炝拌胡萝卜菜花的做法

  • “凉拌菜制作简单,味道鲜美,最大限度地保护了食材的营养成分。”食材明细主料菜花(200克)辅料胡萝卜(100克)调料花椒(数粒)干辣椒(2个)食用油(少许)盐(少许)蒜蓉(少许)白糖(少许)白醋(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌胡萝卜菜花的做法步骤1、菜花洗净切小朵,胡萝卜切去头尾...
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炝拌萝卜条咸菜怎么做-炝拌萝卜条咸菜的做法
  • 炝拌萝卜条咸菜怎么做-炝拌萝卜条咸菜的做法

  • “俗话说得好:“秋冬的萝卜赛人参,”生津止渴,易消化,美食不可辜负,炝拌萝卜条咸菜开胃又爽口,简单易学。”食材明细主料绿萝卜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)姜汁(适量)麻油(适量)花椒油(适量)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜条咸菜的做法步骤1、成品...
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凉拌胡萝卜的做法 “冷菜”凉拌胡萝卜 凉拌胡萝卜怎么做
  • 凉拌胡萝卜的做法 “冷菜”凉拌胡萝卜 凉拌胡萝卜怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一个)芹菜(两颗)熟花生米(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、芹菜洗净控水。2、切段。3、胡萝卜洗净切块。4、切好的芹菜和胡萝卜放锅内热水绰一下。5、绰好的胡萝卜和芹菜装盘凉透,加入花...
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凉拌胡萝卜的做法 凉拌胡萝卜素 凉拌胡萝卜怎么做
  • 凉拌胡萝卜的做法 凉拌胡萝卜素 凉拌胡萝卜怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(三根)辅料盐(两勺)蒜末(适量)鸡精(一勺)香油(一勺)香菜末(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净。2、切成细丝。3、撒上一勺盐搅拌均匀淹置二十分钟。4、胡萝卜发软后用清水洗一遍沥干水分。5、加入蒜末,盐,鸡精和香油。6、搅拌...
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炝拌胡萝卜丝怎么做-炝拌胡萝卜丝的做法
  • 炝拌胡萝卜丝怎么做-炝拌胡萝卜丝的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料胡萝卜(一根)辅料蒜(2瓣)香葱(适量)玉米油(适量)花椒(几粒)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒(2个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗一下。2、擦成丝。3、适量水烧开,胡萝卜放入焯软。4、捞入碗里。5、锅里适量油烧热,蒜,花椒炒...
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炝拌萝卜皮怎么做-炝拌萝卜皮的做法
  • 炝拌萝卜皮怎么做-炝拌萝卜皮的做法

  • “萝卜皮很多家庭就直接扔掉了,殊不知简单几步,就可以变废为宝,成为一道既好看,又好吃,麻辣酸甜,清脆爽口的小冷菜呢。”食材明细主料心里美萝卜皮(一个萝卜的皮)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)花椒(十几粒)小米椒(1个)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、萝...
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炝拌海蜇萝卜丝怎么做-炝拌海蜇萝卜丝的做法
  • 炝拌海蜇萝卜丝怎么做-炝拌海蜇萝卜丝的做法

  • “现在都讲究养生,能生吃的尽量生吃。北方人一般都喜欢吃生大蒜,大葱,萝卜等。而萝卜是现在的当季蔬菜,可以多吃些。”食材明细主料白萝卜(半根)海蜇(适量)辅料蒸鱼豉油(1汤匙(15ml))白醋(1汤匙(15ml))干辣椒(1根)大葱(适量)花椒(20粒左右)葱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌海蜇萝卜丝的做...
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炝拌萝卜皮的做法 #团圆饭#炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做
  • 炝拌萝卜皮的做法 #团圆饭#炝拌萝卜皮 炝拌萝卜皮怎么做

  • “咸鲜,葱蒜香浓郁。萝卜皮筋口入味儿。”食材明细主料心里美(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(一点)干红辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌萝卜皮的做法步骤1、心里美萝卜洗净去两头。2、四面萝卜皮,带一点内心。3、改刀。4、萝...
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炝拌白菜心胡萝卜丝怎么做-炝拌白菜心胡萝卜丝的做法
  • 炝拌白菜心胡萝卜丝怎么做-炝拌白菜心胡萝卜丝的做法

  • “大多数人拌这道菜,最后放的都是小磨香油。你这道菜是炝的干辣椒段和花椒粒,炸香炸酥后趁热浇在蒜蓉上,麻香、辣香、蒜香交相辉映,沁人心脾。”食材明细主料白菜心(适量)胡萝卜(半根)辅料桐蒿杆(少许(香菜更好))调料盐(少许)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)陈醋(少许)蒜蓉(适量)花椒粒(少许)干辣椒...
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