![干煸剁椒胖鱼头如何做简单又好吃]( "干煸剁椒胖鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胖头（花鲢）鱼头：1只（净重约鲜红尖椒：250g蒜茸：2茶匙（10g）干淀粉：1汤匙（干红辣椒：20只雪梨：1只鱼露：1茶匙（5ml）玫瑰露酒：1茶匙（5ml）盐：2茶匙（10g）白砂糖：1汤匙（鸡精：1/2茶匙（3g）油：2碗（500ml实耗：25ml）辅料具体步骤1.鱼头洗净，剁成适口小...
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![美味的麻辣鱼头豆腐煲如何做简单又好吃]( "美味的麻辣鱼头豆腐煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟麻辣鱼头豆腐煲，就是一道麻辣口味的鱼类美食，是经典川菜的一种。鱼头作为鱼的一部分，营养价值和保健功能非常高，肉质鲜美质嫩可口，具有降血脂的显著功效，颇受广大人群喜爱。跟鱼头搭配的磨芋豆腐清爽可口，米豆腐...
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![家常麻辣鱼头豆腐煲如何做简单又好吃]( "家常麻辣鱼头豆腐煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻辣鱼头豆腐煲是我国川蜀地区的一道传统风味美食，受到很多人的喜爱。鱼头本身虽然肉不太多，但是吃起来还是别有一番风味和趣味。其实鱼头最好的做法是用来煲汤，就像这道麻辣鱼头豆腐煲，将鱼头和豆腐搭配，使得...
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![美味豉香鱼头豆腐煲如何做简单又好吃]( "美味豉香鱼头豆腐煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红鲢鱼头：适量豆腐泡：适量辅料豆豉：适量葱：适量姜：适量蒜：少许具体步骤1.鱼头洗净从中间剖成2半，用盐，料酒腌制15分钟2.姜蒜切片，葱切成寸断3.热锅冷油入姜蒜爆香，加入豆豉和葱白炒香4.放入鱼头将2面煎至微黄5.烹入...
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![鱼头豆腐煲如何做简单又好吃]( "鱼头豆腐煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花鲢头：1个北豆腐：1块辅料蒜头：1个姜丝：适量具体步骤1.花鲢头刮鱼鳞去腮，从中间劈开。2.收拾干净。3.锅内放油，爆蒜姜丝，放鱼头两面煎。4.放开水加豆腐小火半小时。5.起锅加盐胡椒粉，点明油，加香菜末。...
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![鲜美的麻辣鱼头豆腐煲如何做简单又好吃]( "鲜美的麻辣鱼头豆腐煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻辣鱼头豆腐煲是将鱼头豆腐一起制作成的煲，也可以根据自己的口味加入适量辣椒酱，我一般制作的时候喜欢加入一些香菜。鱼头和豆腐有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，鱼和豆腐味道鲜美，各有各的...
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![烤泰风麻辣鱼头如何做简单又好吃]( "烤泰风麻辣鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲑鱼头：1颗姜汁：2大匙柠檬：半颗泰国辣椒粉：2小匙白胡椒粉：1小匙20度米酒：2小匙鱼露：2小匙细砂糖：1小匙辅料具体步骤1.将鲜鱼头洗净放入容器中，加入姜汁、泰国辣椒粉、白胡椒粉、20度米酒、鱼露、细砂糖缴拌后，送进...
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![花鲢鱼头豆腐煲怎么做-花鲢鱼头豆腐煲的做法]( "花鲢鱼头豆腐煲怎么做-花鲢鱼头豆腐煲的做法")
- “过年当然少不了吃鱼，寓意年年“有余”，这道鱼头豆腐煲，鱼汤鲜美，鱼肉鲜嫩，豆腐嫩滑，营养丰富，来上一碗太暖心啦！”食材明细主料花鲢鱼头（半个）内脂豆腐（一盒）辅料姜丝（适量）香葱（适量）香菜（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花鲢鱼头...
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![麻辣鱼头豆腐锅怎么做-麻辣鱼头豆腐锅的做法]( "麻辣鱼头豆腐锅怎么做-麻辣鱼头豆腐锅的做法")
- 食材明细主料鱼头（1个）豆腐（500克）辅料香菜（适量）配料精盐（适量）猪油（适量）辣椒油（适量）麻辣鲜（适量）鸡精（适量）老抽（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤1、鱼头用清水冲冼去血水。2、将豆腐切片。3、汤锅里入适量的清水烧开下入鱼头姜片。4、盖上锅盖将鱼头煮...
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![鱼头豆腐粉丝煲怎么做-鱼头豆腐粉丝煲的做法]( "鱼头豆腐粉丝煲怎么做-鱼头豆腐粉丝煲的做法")
- ““午饭”被大家默默定位为一日三餐中的“正餐”，食物比其它两餐更丰富一些，炒几个家人喜欢吃的菜，大家围坐在一起吃，感觉真好。有一种味道叫“家味道”，是我们从小吃到大的味道，是我们无法忘记的味道，也是心中最美的味道。家味道的菜不需要华丽，不需要高大上，合口就是最好的。你...
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![电饭煲豆腐鱼头汤怎么做-电饭煲豆腐鱼头汤的做法]( "电饭煲豆腐鱼头汤怎么做-电饭煲豆腐鱼头汤的做法")
- “在宿舍用电饭煲煲鱼头可以挺不错的，就是活够不好控制，冬天皮肤干燥，豆腐鱼头汤可以滋润一下噢”食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）油（适量）酱油（适量）葱花（适量）盐（适量）鱼香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电饭煲豆腐鱼头汤的做法步骤1、姜切片，放油+盐+姜片炸香，把鱼头煎至金...
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![鱼头豆腐煲怎么做-鱼头豆腐煲的做法]( "鱼头豆腐煲怎么做-鱼头豆腐煲的做法")
- “鱼头和豆腐真是绝配，美味可口又下饭！”食材明细主料胖头鱼头（1个）豆腐（1块）辅料洋葱（1个）小米椒（3个）螺丝椒（1个）蒜瓣（适量）姜（适量）调料豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐煲的做法步骤1、准备食材：鱼头一个剁块、老豆腐切块、...
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![豆腐鱼头煲怎么做-豆腐鱼头煲的做法]( "豆腐鱼头煲怎么做-豆腐鱼头煲的做法")
- 食材明细主料鱼头（1个）豆腐（适量）辅料姜片（适量）蒜头（适量）香葱（适量）香菜（适量）小米辣（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口味）焗（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐鱼头煲的做法步骤1、鱼头洗净沥干水份。2、鱼头加入姜片，适量生抽，蚝油，花生油，玉米淀粉。3、将鱼头抓拌均匀静...
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![麻辣豆腐鸭汤煲怎么做-麻辣豆腐鸭汤煲的做法]( "麻辣豆腐鸭汤煲怎么做-麻辣豆腐鸭汤煲的做法")
- “老鸭切块放进开水里氽水去浮沫。再用冷水冲冼数片沥水，放进油锅里过油。过好油的鸭肉放进汤锅里煲成老鸭汤。备好的豆腐切块，香菜切段。煲好的老鸭汤调入辣椒油，调味鲜，生抽，精盐调味。再把切好的豆腐放进汤锅里煮二分钟，调入香菜即可出锅。”食材明细主料老鸭（适量）豆腐（适量）辅...
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![砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做-砂锅鱼头冻豆腐煲的做法]( "砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做-砂锅鱼头冻豆腐煲的做法")
- 食材明细主料鱼头（适量）冻豆腐（适量）辅料大蒜（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）香菜（适量）配料鲜贝露（适量）蒸鱼豉油（适量）白胡椒粉（适量）植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅鱼头冻豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净，然后在鱼头上均匀的抹上一层盐，一层白胡椒...
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![是麻辣豆腐还是麻辣鱼呢-麻辣豆腐鱼]( "是麻辣豆腐还是麻辣鱼呢-麻辣豆腐鱼")
- 麻辣豆腐鱼，不知道大家有没有吃过，但小编只知道有麻辣豆腐，这个可是最常见的一道菜了。并且有很多种的做法，不同的地域有不同的做法，今天我们说的麻辣豆腐鱼，是一道变形菜，融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓，这就不知道了吧，说实话小编也是刚学到的，一起来听分享啊。麻辣豆腐鱼...
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![香辣鱼头豆腐怎么做-香辣鱼头豆腐的做法]( "香辣鱼头豆腐怎么做-香辣鱼头豆腐的做法")
- 食材明细主料鲢鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）干红椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣鱼头豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、鱼头剖两半备用。3、豆腐切块备用。4、用葱姜蒜干红椒，花椒炝锅。5、放入豆瓣...
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![咸鱼头冻豆腐煲怎么做-咸鱼头冻豆腐煲的做法]( "咸鱼头冻豆腐煲怎么做-咸鱼头冻豆腐煲的做法")
- “今天是三八女人节，祝女性朋友节日快乐！上一道减肥食谱，愿大家健康、美丽、快乐无比！过完年，想必很多人家都会有腊鱼腊肉的还没消耗掉，我家还有婆婆给腌的腊鱼，老年人讲究个完完整整，每年冬天都要腌全鱼，鱼肉好吃，鱼头也不能浪费呀，用这咸鱼头炖冻豆腐可是绝配！冻豆腐是由新鲜豆腐冷...
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![香辣草鱼豆腐煲怎么做-香辣草鱼豆腐煲的做法]( "香辣草鱼豆腐煲怎么做-香辣草鱼豆腐煲的做法")
- “我从很小的时候就很喜欢吃鸡肉，还有鱼，虾最喜欢的还是香辣口味的这款鱼炖豆腐你们值得一试特别豆腐，一口下去停不下来天气总算稍微降温了，食欲好多了虽然下厨还是汗如雨下，外卖真的不想吃你们是不是也每天纠结吃啥呢”食材明细主料草鱼（一条）豆腐（一块）辅料葱（一把）姜（3g）洋葱（半个）生...
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![豆腐鱼头砂锅煲怎么做-豆腐鱼头砂锅煲的做法]( "豆腐鱼头砂锅煲怎么做-豆腐鱼头砂锅煲的做法")
- 食材明细主料鱼头（适量）北豆腐（适量）辅料鸡蛋（适量）香菜（适量）配料大葱（适量）生姜（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐鱼头砂锅煲的做法步骤1、1、北豆腐切块，放入打好的鸡蛋液中，裹上蛋液，下入油锅中，小火煎至两面金黄；2、2、煎好的豆腐，盛出备用；3、3、...
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![鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做]( "鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（500g）辅料豆腐（300g）调料料酒（10g）鸡精（5g）味精（30g）盐（2g）豆瓣酱（10g）甜面酱（10g）麻辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净，从中间切一刀，不切断。2、豆腐切一厘米厚的大块。3、起油锅，把豆腐煎至两面发黄后铲出，放入砂锅。4、将鱼头入锅，煎至变色...
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![香辣黑鱼豆腐煲怎么做-香辣黑鱼豆腐煲的做法]( "香辣黑鱼豆腐煲怎么做-香辣黑鱼豆腐煲的做法")
- 食材明细主料黑鱼（适量）豆腐（适量）豆芽（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）水（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣黑鱼豆腐煲的做法步骤1、黑鱼改刀处理干净备用。2、洋葱，豆芽...
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![蟹味菇鱼头豆腐煲怎么做-蟹味菇鱼头豆腐煲的做法]( "蟹味菇鱼头豆腐煲怎么做-蟹味菇鱼头豆腐煲的做法")
- “鱼头炖豆腐一到秋冬季节就会经常吃，以前的做法是做成红烧味的，要加老抽、八角和辣椒，现在我却很想吃奶白色的鱼汤，原味、清淡更适合我现在的口味。”食材明细主料胖头鱼鱼头（1200克）辅料北豆腐（1大块）西兰花（1小颗）黄芪（10克）配料盐（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖...
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![麻辣豆腐鱼怎么做-麻辣豆腐鱼的做法]( "麻辣豆腐鱼怎么做-麻辣豆腐鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）豆腐（一块）葱姜（适量）香菜（2根）辅料芹菜（三根）调料盐（适量）鸡精（适量）麻辣调料（适量）花椒（适量）蚝油（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣豆腐鱼的做法步骤1、草鱼切块，用盐和白酒多清洗几遍。拎干水分。放入葱姜。高度白酒胡椒粉一点点盐腌制一下。2、鱼块腌制2...
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![香辣豆腐鱼头怎么做-香辣豆腐鱼头的做法]( "香辣豆腐鱼头怎么做-香辣豆腐鱼头的做法")
- “养殖米鱼是近几年才出现在市场上的，对于从小吃惯了野生海鲜的人来说，养殖鱼不仅从肉质的细嫩度丶鲜美度都与野生的无法比拟，而且还带着淡淡的“泥腥"味，所以平常是不大喜欢的，其价格与野生的也就有了天壤之别，大概是十几倍的差距。虽说养殖米鱼肉质不如野生，但在禁鱼期间却也...
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味味甜
