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关于干锅蒜薹面筋的餐饮百科

好吃的干锅蒜薹面筋如何做简单又好吃
  • 好吃的干锅蒜薹面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这次我要和大家分享的是干锅蒜薹面筋,它的主要材料是蒜薹,五花肉,面筋。蒜吃多了有杀菌的作用哦。这是一道比较有味道的菜,我个人比较爱吃面筋,五花肉,吃起来油而不腻,特别滑嫩,令人食欲大增,这是一道很好的下饭菜...
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美味干锅蒜薹面筋如何做简单又好吃
  • 美味干锅蒜薹面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味干锅蒜薹面筋在炎热的夏季,当你不想吃东西的时候,用它个来开胃不错的选择。这次介绍的美味干筋,蒜薹拥有素菜香味,面筋经过煸炒后更加浓郁,也会吸入菜的汁水,两者绝妙的搭配。这道菜是老少皆宜的,它的操作简...
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麻辣干锅面筋的做法 温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】 麻辣干锅面筋怎么做
  • 麻辣干锅面筋的做法 温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】 麻辣干锅面筋怎么做

  • “外面的温度比较低,太阳每天都会按时升起,有了它的照耀,这个冬天显得更加温暖了些。生活还是平平淡淡的,这两天的心情平复了许多,只是晚上还会做噩梦,会被坏人追杀,醒来我在反思,为什么我的梦里出现的都是坏人,那个要充当英雄救美的家伙呢,怎么始终也不出现,这梦貌似像电视连续剧一...
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蒜薹怎么晒干
  • 蒜薹怎么晒干

  • 蒜薹洗干净,放在通风阴凉的地方,把水晾干,也可以用风干。蒜薹,它是属百合科单子叶植物,它是菜桌上常见的菜肴,它的做法有:营养美食腌蒜苔、素菜炒蒜苔、干炒蒜薹、肉丝炒蒜薹、肉蛋炒蒜薹、蒜薹炒墨鱼花、淹蒜苔、蒜苔烧排骨、蒜苔炒蚬子、小炒猪肉蒜薹等。...
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大白干炒蒜薹怎么做-大白干炒蒜薹的做法
  • 大白干炒蒜薹怎么做-大白干炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料大白干(140克)蒜薹(115克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白干炒蒜薹的做法步骤1、食材:大白干、蒜薹(已清洗折段)。2、将大白干放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水锅中焯开,1到2分钟捞出。4、起锅倒油烧热,下入切开的大白干和焯好的蒜...
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蒜薹油面筋炒花菜怎么做-蒜薹油面筋炒花菜的做法
  • 蒜薹油面筋炒花菜怎么做-蒜薹油面筋炒花菜的做法

  • 食材明细主料台湾花菜(225克)蒜薹(110克)油面筋(40克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹油面筋炒花菜的做法步骤1、材料:台湾花菜、蒜薹(已清洗切成段)、油面筋2、将台湾花菜掰成小朵清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的台湾花菜和油面筋翻...
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老干妈蒜薹拌香干怎么做-老干妈蒜薹拌香干的做法
  • 老干妈蒜薹拌香干怎么做-老干妈蒜薹拌香干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)香干(2块)老干妈(半勺)辅料香油(适量)米醋(一勺)酱油(一勺)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒜薹拌香干的做法步骤1、蒜薹香干洗净。2、蒜薹切碎。3、香干切碎。4、放盐。5、香油。6、米醋。7、酱油。8、老干妈。9、拌匀就可以了。10、装盘。11、...
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蒜薹肉丁面怎么做-蒜薹肉丁面的做法
  • 蒜薹肉丁面怎么做-蒜薹肉丁面的做法

  • 食材明细主料鲜面条(适量)里脊肉(适量)蒜薹(适量)辅料香菜(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹肉丁面的做法步骤1、里脊肉切丁。2、蒜薹切丁。3、香菜切段。4、肉丁加淀分,加味极鲜搅拌均匀。5、锅内加油,烧至七八成热加入肉丁翻炒。6...
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干锅手撕面筋怎么做-干锅手撕面筋的做法
  • 干锅手撕面筋怎么做-干锅手撕面筋的做法

  • “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高,脂肪明显减少。面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。”食材明细主料水...
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蒜薹香干丁怎么做-蒜薹香干丁的做法
  • 蒜薹香干丁怎么做-蒜薹香干丁的做法

  • “现在的蒜薹非常新鲜爽口,用它来做道家常小炒吧!”食材明细主料猪肉糜(适量)蒜薹(适量)香干(适量)辅料红椒(2个)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹香干丁的做法步骤1、准备食材:肉末适量、蒜薹洗净切丁、香干红辣椒切丁。2、锅内倒油,将肉末炒...
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干炒蒜薹怎么做-干炒蒜薹的做法
  • 干炒蒜薹怎么做-干炒蒜薹的做法

  • “干炒也就是干煸,通过较长时间的煸炒,把主料炒制脱水熟透,然后再和其它食材搭配烹制。通常蒜薹和肉搭配炒制的比较多,而这道【干炒蒜薹】用的是鸡蛋和蒜薹搭配炒制的一款素炒佳肴,值得一试。”食材明细主料蒜薹(500克)辅料鸡蛋(3个)调料油(15克)盐(适量)白醋(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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蒜薹炒面片怎么做-蒜薹炒面片的做法
  • 蒜薹炒面片怎么做-蒜薹炒面片的做法

  • 食材明细主料面片(适量)蒜薹(适量)辅料西红柿(适量)蒜薹(适量)蘑菇(适量)口蘑(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红尖椒(适量)配料食盐(适量)花椒粉(适量)生姜粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒面片的做法步骤1、把面和好·做成像这样...
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蒜薹回锅肉怎么做-蒜薹回锅肉的做法
  • 蒜薹回锅肉怎么做-蒜薹回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)蒜薹(1把)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(2勺)蒜(3瓣)红椒(1个)调料油(少许)豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,下入葱姜料酒,煮开撇去浮沫,转小火煮15分钟左右。2、葱蒜切片,红椒切成条状。3、蒜薹...
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蒜薹面筋炒五花肉怎么做-蒜薹面筋炒五花肉的做法
  • 蒜薹面筋炒五花肉怎么做-蒜薹面筋炒五花肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(90克)面筋(90克)五花肉(75克)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹面筋炒五花肉的做法步骤1、材料:蒜薹、面筋、五花肉(已清洗)2、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、将已清洗的...
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蒜薹香干炒鸡心 怎么做-蒜薹香干炒鸡心 的做法
  • 蒜薹香干炒鸡心 怎么做-蒜薹香干炒鸡心 的做法

  • “鸡心头一定要切掉,再把鸡心一剖为二,把鸡心里面的血块清洗干净,吃了才健康。。。”食材明细主料鸡心(190克)香干(150克)蒜薹(110克)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹香干炒鸡心的做法步骤1、食材:鸡心(已清洗焯水)、香干(已切开)、蒜薹(已清洗切段)2、烧锅倒油...
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蒜薹炒香干怎么做-蒜薹炒香干的做法
  • 蒜薹炒香干怎么做-蒜薹炒香干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(100克)香干(205克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒香干的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、香干2、将香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香干翻炒一下。4、接着,合入蒜薹,加适量的清水。5、翻炒翻炒至蒜薹断生。6、然后...
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蒜薹炒鸡蛋干 的做法 【宁波】蒜薹炒鸡蛋干 蒜薹炒鸡蛋干 怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋干 的做法 【宁波】蒜薹炒鸡蛋干 蒜薹炒鸡蛋干 怎么做

  • “忙碌的生活,我们需要一些简单又有营养的食物,鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”食材明细主料鸡蛋干(200克)蒜薹(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干、蒜薹(已清洗切段)2、将鸡蛋干拆开...
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熏干炒蒜薹怎么做-熏干炒蒜薹的做法
  • 熏干炒蒜薹怎么做-熏干炒蒜薹的做法

  • “现在正是蒜薹大量上市的时候。今天我做了一道“熏干炒蒜薹”给大家尝尝。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并...
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蒜薹拌面的做法 蒜薹拌面——新疆味道 蒜薹拌面怎么做
  • 蒜薹拌面的做法 蒜薹拌面——新疆味道 蒜薹拌面怎么做

  • “拌面,维吾尔语叫“兰格曼”。是新疆美食的一张名片,吃拌面游新疆成为许多游客新疆之旅难忘的细节。拌面,俗称拉条子:一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风...
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鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法
  • 鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法

  • “鹅干巴其实就是鹅肉腌制的腊肉,经过风干一步,所以味道特别好,每年冬天只有大概两周的时间见到有卖的,标准吃货自然是每年都要囤一点的,用来炒蒜薹呀,蒜苗啊,做炒饭啊,或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鲜蒜薹大量上市的时候,用来搭配腊味一起炒也是最有滋味啦~”食...
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豆腐干炒蒜薹怎么做-豆腐干炒蒜薹的做法
  • 豆腐干炒蒜薹怎么做-豆腐干炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料豆腐干(一块)蒜薹(一把)辅料干辣椒(适量)花椒(少许)姜末(少许)花生油(2勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹,豆腐干清洗干净2、蒜薹,豆腐干切好3、姜末,辣椒4、锅内放油烧热,放入姜末,辣椒炒香5、放入豆腐干,翻炒3分钟6、...
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蒜薹炒面筋怎么做-蒜薹炒面筋的做法
  • 蒜薹炒面筋怎么做-蒜薹炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(140克)蒜薹(110)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)、蒜薹(已折段清洗)2、将面筋和蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的面筋和蒜薹翻炒一下。4、然后,加适量的酱油。...
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蒜薹炒豆腐干怎么做-蒜薹炒豆腐干的做法
  • 蒜薹炒豆腐干怎么做-蒜薹炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)豆腐干(一块)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒豆腐干的做法步骤1、将蒜薹清洗一下,捞出。2、放在案板上切成段,待用。3、豆腐干切开,待用。4、将切成段的蒜薹下入沸水中焯一下,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入切开的豆腐干,加...
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蒜薹面筋丝怎么做-蒜薹面筋丝的做法
  • 蒜薹面筋丝怎么做-蒜薹面筋丝的做法

  • “看到这张图片,以为它是蒜薹炒肉丝的有木有?反正我们家的那位就以为是呢!面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,具有和中益气,解热,止烦渴的功效,一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。这道成品菜,蒜薹清脆,面筋丝筋道入味,特别地下饭!”食材明细主料面...
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火腿蒜薹干豆腐的做法 “妈妈的味道”火腿蒜薹干豆腐 火腿蒜薹干豆腐怎么做
  • 火腿蒜薹干豆腐的做法 “妈妈的味道”火腿蒜薹干豆腐 火腿蒜薹干豆腐怎么做

  • “火腿蒜薹干豆腐,咸香适口,开胃菜,香而不腻!”食材明细主料火腿(适量)蒜薹(一把)干豆腐(适量)辅料油(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)十三香(适量)水淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿蒜薹干豆腐的做法步骤1、干豆腐适量,切小段!2、蒜薹适量,切段洗干净!3、...
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