![浇头面怎么做-浇头面的做法]( "浇头面怎么做-浇头面的做法")
- “浇头面是浙江仙居的一种特色美食，以前为过年过节或接待亲朋好友而准备的，在物质匮乏的艰苦年代里，但凡家里来了客人亲戚，主人家都会一碗浇头面待之，以显示主人的热情好客。尤其是女婿上门，丈母娘会先烧一碗分量十足的浇头面，在面碗底部埋着两个蛋或一大块肉。浇头面，顾名思义是...
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![糖浇芋头怎么做-糖浇芋头的做法]( "糖浇芋头怎么做-糖浇芋头的做法")
- “简简单单，有手就行。”食材明细主料芋头（1个）辅料白芝麻（少许）调料红糖（半块）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖浇芋头的做法步骤1、将芋头切成条状，摆好盘。2、上锅蒸20分钟。3、蒸熟后的样子。4、锅中倒入半碗水。5、放入半块红糖。6、熬成糖浆。7、将熬好的糖慢慢的浇到蒸...
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![面浇头的做法 面浇头-----辣酱 面浇头怎么做]( "面浇头的做法 面浇头-----辣酱 面浇头怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）豆干（适量）土豆（适量）辅料小红辣椒（适量）配料淀粉（适量）黄酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面浇头的做法步骤1、1、所有材料切成小块，肉加淀粉黄酒浆一会儿，土豆放水里浸一下。2、2、锅里入油，稍多一点，油温六七成...
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![浇汁面怎么做-浇汁面的做法]( "浇汁面怎么做-浇汁面的做法")
- 食材明细主料洋葱（适量）香菇（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）辅料盐（适量）糖（适量）黑胡椒（适量）酱油（适量）腐乳（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁面的做法步骤1、洋葱、香菇、芹菜和胡萝卜切丁，黑木耳切碎；2、将面条下入滚水中煮熟；3、将煮好的面条放入碗中；4...
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![浇汁狮子头怎么做-浇汁狮子头的做法]( "浇汁狮子头怎么做-浇汁狮子头的做法")
- “浇汁狮子头是我在（回家吃饭节目）上学的，在淮扬菜系上有所改良，先炸后蒸，再浇汁。色泽红亮，香气四溢！这样做保留了肉的醇香和美味，一起做吧！”食材明细主料猪肉馅（600g）辅料葱（适量）桂皮（适量）鸡蛋（适量）八角（适量）姜（适量）调料黄酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）玉米淀粉（适量...
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![葱油拌面配辣肉丁浇头如何做简单又好吃]( "葱油拌面配辣肉丁浇头如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.准备葱，葱白，绿分开2.准备生抽，老抽，白糖3.热锅冷油入葱白后入葱绿，小火4.葱成焦黄色，出香入生抽老抽糖5.煮到冒泡，出锅备用，用不完可以放入干净瓶子里存冰箱下次用6.肉丁浆好，茭白切丁，香干切丁，没...
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![肉末浇芋头的做法 肉沫浇芋头 肉末浇芋头怎么做]( "肉末浇芋头的做法 肉沫浇芋头 肉末浇芋头怎么做")
- “福建长汀的槟榔芋，很粉，口感很好。即便只撒点盐蒸熟都好吃的！这款菜中的芋头可以当主食吃，肉沫又很下饭，做法简单，一学就会！”食材明细主料槟榔芋（0.5个）肉末（半碗）辅料生姜（适量）新鲜小米椒（2个）东古酱油（2匙）食盐（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末浇芋头的做法步骤1、...
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![咖喱浇汁芋头怎么做-咖喱浇汁芋头的做法]( "咖喱浇汁芋头怎么做-咖喱浇汁芋头的做法")
- “家里有盒咖喱已经存放很久了，这次蒸了芋头，本没想这样做的，突然翻腾出这盒咖喱觉得跟芋头搭配应该也不错，就自己创新了一下做了这道菜，当时做的时候不知道味道如何，没想到做出来后老公爹爹称赞呢，说挺好吃的哈哈，做了一小盘都吃光了，咖喱味道浓郁，芋头又很软糯，非常好吃。”食材明...
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![酸菜肉丝面浇头怎么做-酸菜肉丝面浇头的做法]( "酸菜肉丝面浇头怎么做-酸菜肉丝面浇头的做法")
- 食材明细主料袋装酸菜（3袋）野山椒（10-15个）大葱（1根）老姜片（5片）辅料肉丝（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜肉丝面浇头的做法步骤1、酸菜开袋泡水里，泡大约25-60分钟均可，根据时间，没有时间浸泡的话就多洗几遍也可以，然后把水挤干，切块，注意还要挤干水分一次，挤很干，把需要的野山...
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![浇头手擀面怎么做-浇头手擀面的做法]( "浇头手擀面怎么做-浇头手擀面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）瘦肉（适量）笋（适量）青菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浇头手擀面的做法步骤1、面粉加水、少许盐和成稍硬的面团，盖湿布饧发一个小时，期间可以多次揉面，这样面团会更光滑筋道。2、瘦肉...
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![盖浇面怎么做-盖浇面的做法]( "盖浇面怎么做-盖浇面的做法")
- 食材明细主料猪手（适量）黄豆（适量）面条（适量）辅料青菜（适量）面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）盖浇面的做法步骤1、猪手洗净，放入泡好的黄豆，放好调味料，入高压锅中蒸20分钟2、出锅后，摆盘3、锅中放入热水，煮沸下面条。面粉加水调稀，水开，用调羹...
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![油泼辣子裤带面加浇头如何做简单又好吃]( "油泼辣子裤带面加浇头如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：100肥瘦猪肉：50蒜薹：50辣椒面：根据口味辅料葱：三五根姜：一片蒜：两三瓣干辣椒：三五个干花椒：十余粒陈醋：根据口味具体步骤1.温水加盐揉一个可爱滴面团，不粘手就行了。2.切成长条，刷一点油，保鲜膜盖住一刻钟...
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![大排面浇头如何做简单又好吃-红烧大排]( "大排面浇头如何做简单又好吃-红烧大排")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪大排：3块辅料鸡蛋：2个淀粉：5大勺生姜：3片大葱：2段大蒜：3粒具体步骤1.大排洗净，用敲肉锤或者刀背将正反面肉敲松，多敲一会儿（这步必不可少）2.敲好的大排放入盘子，放入(少量)盐，料酒，生抽，腌制30分钟。3.鸡蛋打散，放入大...
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![盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做]( "盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做")
- “朋友说，他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉（适量）面粉（适量）芹菜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）蒜苗（适量）葱（适量）姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盖浇...
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![猴头菇盖浇饭怎么做-猴头菇盖浇饭的做法]( "猴头菇盖浇饭怎么做-猴头菇盖浇饭的做法")
- “喜欢吃盖浇饭，比较省时省力。喜欢的食材搭配在一起，一锅出，不失营养，也很好吃。泡了猴头菇，抓把豌豆一起煮煮，添加不多的调味品调味，再撒点枸杞，浇在焖好的香米饭上即可享用。无油少盐，清淡美味，简单却不失营养的一餐。”食材明细主料大米（200g）猴头菇（100g）豌豆（50g）辅料盐（适量）白砂糖（...
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![盖浇饭有哪些浇头]( "盖浇饭有哪些浇头")
- 鱼香肉丝盖浇饭、青椒鸡蛋盖浇饭、回锅肉盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、青椒鸡蛋盖浇饭、西红柿鸡蛋盖浇饭、素什锦盖浇饭、咖喱牛肉盖浇饭、黑胡椒牛肉盖浇饭、茄汁牛肉盖浇饭、小炒肉盖浇饭、地三鲜盖浇饭、香菇鸡片盖浇饭、咖喱鸡肉盖浇饭等。...
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![面条浇头的做法 某一天做的面条浇头：面遭殃 面条浇头怎么做]( "面条浇头的做法 某一天做的面条浇头：面遭殃 面条浇头怎么做")
- “这个是我过年的时候吃面条的时候想起来做的浇头，今天突然发现图片还在，就整理下发出来，自己看看，哈哈。”食材明细主料豆干（4块）茭白（2根）花生（适量）瘦肉（1小块）青辣椒（3个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面条浇头的做法步骤1、青辣椒切洗净切段备用。2、花生用温水泡发。3、瘦肉...
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![盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做]( "盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做")
- “儿子说：今天的面条看着清新淡雅，营养丰富，吃着味道也不错、同样的清新淡雅。所以就叫小清新盖浇面啦。”食材明细主料面条（适量）辅料猪精肉（适量）新鲜豌豆（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）配料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盖浇面的做...
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![浇汤面怎么做-浇汤面的做法]( "浇汤面怎么做-浇汤面的做法")
- 食材明细主料西红柿（一个）鸡蛋（4个）娃娃菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）陈醋（适量）食用油（适量）鸡精（适量）食盐（适量）味达美（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汤面的做法步骤1、先把西红柿和娃娃菜洗好，切好小块。把姜和葱花切好备用。然后再打好鸡蛋。2、把锅烧干倒油，油热了把鸡蛋煎好...
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![鸡肉什锦浇头怎么做-鸡肉什锦浇头的做法]( "鸡肉什锦浇头怎么做-鸡肉什锦浇头的做法")
- “大部分的时候，人们都在纠结到底要吃什么好！有的时候面对挂面更是束手无策。到底要做什么样的浇头好呢！现在把这个鸡肉什锦浇头推荐给大家！鸡肉搭配木耳和香菇还有土豆，真的是极好不过了！”食材明细主料鸡胸肉（三块）土豆（一个）黑木耳（一把）香菇（数朵）青椒（一根）辅料葱（10克）姜（5克）生抽（15ml）...
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![浇头打卤面怎么做-浇头打卤面的做法]( "浇头打卤面怎么做-浇头打卤面的做法")
- “浇头面以前是本地招待客人用的，卤料我们就称为浇头，尤其是新女婿上门，丈母娘会烧上满满一碗面，而且大部分是浇头。不过现在已经是寻常人家餐桌上的食品了，烧好浇头，烫好面条，既简单又好吃。”食材明细主料瘦肉（适量）黑木耳（适量）黄花菜（适量）洋葱（适量）青菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适...
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![蘑菇鸡肉酱浇头面的做法 中餐西做——奶香蘑菇鸡肉酱浇头面 蘑菇鸡肉酱浇头面怎么做]( "蘑菇鸡肉酱浇头面的做法 中餐西做——奶香蘑菇鸡肉酱浇头面 蘑菇鸡肉酱浇头面怎么做")
- “很喜欢意大利面中的白酱，浓郁的牛奶味，我的大爱啊。可是，黄油、芝士与面粉糊的高热高油总是让人望而却步，感觉不够健康。要吃得健康，蔬菜与菌菇是必不可少的。用土豆泥代替淀粉糊，一样可以有浓稠的肉酱浇在面上。浓浓地来上一大盘，暖身、暖心——奶香蘑菇鸡肉酱浇头面”食材明...
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![双浇头金针菇怎么做-双浇头金针菇的做法]( "双浇头金针菇怎么做-双浇头金针菇的做法")
- 食材明细主料金针菇（400g）红尖椒（2个）姜（少许）蒜（2瓣）香葱（适量）辅料蚝油（1勺）香醋（1勺）蒸鱼豉油（2勺）香油（少许）盐（适量）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双浇头金针菇的做法步骤1、蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用，葱、姜蒜、红尖椒切末。2、金针菇去根部...
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![豆腐脑浇头怎么做-豆腐脑浇头的做法]( "豆腐脑浇头怎么做-豆腐脑浇头的做法")
- “北方的豆腐脑都有卤汁，也就是俗称的浇头。口味儿大部分是咸口的，不像南方的豆腐脑还有甜口的或者上面简单放一些榨菜丁、虾皮、香菜、花生碎等等。我们这个地方的豆腐脑卤汁里有蘑菇、木耳，海带，五香黄豆粒、黄花菜等等，材料还是比较丰富的。吃时再根据个人口味浇上韭菜花，油...
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![浇卤面怎么做-浇卤面的做法]( "浇卤面怎么做-浇卤面的做法")
- ““浇卤面”的制作方法分两步操作，一是用清水煮面，然后用凉开水或纯净水把面条过凉；二是制卤，也就是浇头或叫臊子。这两步完成后，就可以把面条盛入碗中，然后把做好的卤浇上即成。”食材明细主料挂面（400克）五花肉（100克）茄子（2个）辅料油（15克）盐（8克）生抽（12克）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟...
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味味甜
