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关于响油菠菜怎么做的餐饮百科

响油菠菜怎么做-响油菠菜的做法
  • 响油菠菜怎么做-响油菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)辅料油(适量)葱花(适量)糖和醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油菠菜的做法步骤1、菠菜洗净控水。2、菠菜焯水备用,辅料备好。3、把菜谱中所有调料放在一起,锅中放油油开倒在菠菜中激出香味。4、拌均匀即可。5、...
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响油生菜怎么做-响油生菜的做法
  • 响油生菜怎么做-响油生菜的做法

  • “鲜嫩爽口,蒜香美味,简单快手小炒。”食材明细主料生菜(适量)辅料油(适量)盐(少许)蒜头(适量)生抽(少许)小米辣(1个)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油生菜的做法步骤1、生菜泡洗干净。2、备蒜末,小米辣。3、开水锅中加盐,油。4、放入生菜烫熟。5、捞出来沥水。6、把生菜摆入碟子中...
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响油白菜的做法 【贵州毕节】响油白菜 响油白菜怎么做
  • 响油白菜的做法 【贵州毕节】响油白菜 响油白菜怎么做

  • “逢年过节总是大鱼大肉,这时候来份爽口的素菜才是最好的!百菜不如白菜,尤其是在冬季,耐储存,高营养,价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥,白菜清肺热,利肠胃,热量低,含水量高,更神奇的是一杯白菜汁的钙含量等同于一杯牛奶。挑选白菜时应选择叶片紧密的,分量重一些的。...
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响油木耳的做法 爽口下酒菜-----响油木耳 响油木耳怎么做
  • 响油木耳的做法 爽口下酒菜-----响油木耳 响油木耳怎么做

  • “这两天懒的炒菜,刚好逢周末,给老公整几个下酒小菜。这道响油木耳就是其中之一,木耳口感爽脆细腻。微辣鲜香,喝酒的时候来一盘,非常不错哦。之所以叫响油木耳,就是最后热油倒在木耳上,那哧哧的响声而得名。”食材明细主料黑木耳干(5朵)辅料香菜(3棵)青尖椒(1个)红尖椒(1个)熟花生米(10粒...
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响油拌包菜怎么做-响油拌包菜的做法
  • 响油拌包菜怎么做-响油拌包菜的做法

  • “包菜平常总是炒着吃,今试试凉拌,口感出奇的美,爽口极了!爱美的小姐姐不要错过哦!”食材明细主料包菜(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油拌包菜的做法步骤1、包菜洗净控水。2、大蒜和红辣椒备用。3、包菜切成块。4、蒜...
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蚝油菠菜怎么做-蚝油菠菜的做法
  • 蚝油菠菜怎么做-蚝油菠菜的做法

  • “清淡脆嫩,菠菜回口甜,健康营养,素菜也美味~蚝油菠菜。”食材明细主料菠菜(一把)调料蚝油(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菠菜的做法步骤1、菠菜择好,洗干净。2、入沸水中焯30秒,捞出晾凉,挤出多余的水分,切段,放入盆中。3、倒入少许蚝油,拌匀即可。4、装盘即食。5、清淡...
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响油娃娃菜怎么做-响油娃娃菜的做法
  • 响油娃娃菜怎么做-响油娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一颗)辅料葱(适量)指天椒(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切好。2、锅里烧开水,加入盐油,倒入娃娃菜焯熟捞起沥干。3、摆入盘中,放入葱花,辣椒。4、淋上热油。5、美味。...
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响油小白菜怎么做-响油小白菜的做法
  • 响油小白菜怎么做-响油小白菜的做法

  • “响油小白菜,小白菜的新吃法,美味佳肴!”食材明细主料小白菜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粒(8粒)麻椒粒(适量)蒜(适量)盐(适量)桂花醋(适量)芝麻(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)响油小白菜的做法步骤1、成品!2、小白菜洗干净!3、锅里热水炒蔫,捞出,攥出...
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油渣菠菜的做法 下饭小素菜------------油渣菠菜 油渣菠菜怎么做
  • 油渣菠菜的做法 下饭小素菜------------油渣菠菜 油渣菠菜怎么做

  • “在我的老家,用油渣入菜非常平常。而且搭配频率最高的就是和各种蔬菜。稀松平常的蔬菜因为加了油渣,有了肉味,有了荤香。”食材明细主料菠菜(250克)腐竹(1根)胡萝卜(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣菠菜的做法...
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油泼菠菜怎么做-油泼菠菜的做法
  • 油泼菠菜怎么做-油泼菠菜的做法

  • “菜色油绿,咸鲜适口,清爽不腻。”食材明细主料小菠菜(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼菠菜的做法步骤1、新鲜小菠菜,洗净。2、开水中绰一下水。3、捞出放到盘中。4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香...
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响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做
  • 响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做

  • “一年四季的餐桌上,凉拌菜都有它们的专属位置,开胃爽口,深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样,拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜,虽然省时省事也爽口好吃,但是有的时候不免吃起来口感会口感疲劳。提到好吃的,大家都会称之为“美食”。真正的美食应...
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响油白菜怎么做-响油白菜的做法
  • 响油白菜怎么做-响油白菜的做法

  • “最喜欢吃白菜了,所以做了这道菜。”食材明细主料白菜(300g)辅料生抽(5g)陈醋(5g)白糖(2g)花椒粉(2g)盐(2g)辣椒粉(2g)热油(20g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油白菜的做法步骤1、锅中水开下入切好的白菜2、水再次煮开捞出过凉水备用3、加生抽和醋4、加花椒粉,白糖,盐5、加辣椒粉,淋热...
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响油鳝糊的做法 苏菜经典“响油鳝糊” 响油鳝糊怎么做
  • 响油鳝糊的做法 苏菜经典“响油鳝糊” 响油鳝糊怎么做

  • ““苏菜”有一道脍炙人口的名菜,叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人,如想真正的品尝到正宗的苏菜,就一定要品尝这道“响油鳝糊”,还有就是苏菜中一些精美的河鲜小炒等。以前,无论是在江淮、苏州、无锡、杭州一带的酒楼、酒肆,还是远在京城的中央领导人等,凡是举...
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响油菠菜粉丝怎么做-响油菠菜粉丝的做法
  • 响油菠菜粉丝怎么做-响油菠菜粉丝的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)小米辣(3个)辅料蒜末(适量)醋(适量)盐(适量)油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油菠菜粉丝的做法步骤1、菠菜焯水备用,香菜碎蒜末小米辣切碎备用。2、粉丝提前泡发。3、把所有食材放在一起。4、盆中...
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响油白菜心怎么做-响油白菜心的做法
  • 响油白菜心怎么做-响油白菜心的做法

  • “今食腊八粥,搭配一款爽口小菜:响油白菜心,酸辣可口,方便快捷,您一定会喜欢哒”食材明细主料白菜心(适量)葱(适量)干红椒(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)米醋(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油白菜心的做法步骤1、随需食材准备就绪。2、白菜心切细条。3、放...
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响油手撕菜怎么做-响油手撕菜的做法
  • 响油手撕菜怎么做-响油手撕菜的做法

  • “夏天天气炎热,来上一盘爽口冷菜会让你食欲大增,清脆微辣,色泽鲜艳,老幼皆宜!”食材明细主料洋白菜(适量)辅料葱姜丝(适量)彩椒丝(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油手撕菜的做法步骤1、洋白菜洗净,手撕成块。2、放在开水锅里面烫一下,用铲...
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蒜油菠菜的做法 【东北】蒜油菠菜 蒜油菠菜怎么做
  • 蒜油菠菜的做法 【东北】蒜油菠菜 蒜油菠菜怎么做

  • “这款蒜香味浓郁的“蒜油菠菜”即可以下饭,又是一款下酒佳肴,老少皆宜的家常菜,简简单单,味道诱人。”食材明细主料菠菜(500克)粉丝(50克)辅料油(1汤匙)盐(6克)蚝油(1汤匙)蒜(1头)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜油菠菜的做法步骤1、主辅料:菠菜、粉丝2、先把粉丝用温水浸泡至发软。3...
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响油蒜香菠菜怎么做-响油蒜香菠菜的做法
  • 响油蒜香菠菜怎么做-响油蒜香菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)辅料花椒油(适量)盐(适量)蒜末(适量)辣椒粉(适量)生病(适量)醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油蒜香菠菜的做法步骤1、菠菜下锅焯水捞出过凉水。2、菠菜切小段放入容器中。3、锅中热油放入花椒炸香关火。4、放入所有调料浇上热花椒油。5、搅拌均匀完...
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响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做
  • 响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做

  • 食材明细主料鳝丝(300g)辅料料酒(2勺)砂糖(1小勺)生抽(2勺)蒜瓣(3个)盐(少许)老抽(1勺)葱(2棵)白胡椒粉(适量)玉米油(适量)姜片(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油鳝丝的做法步骤1、鳝丝处理干净沥干水分后切成小段2、准备好的姜丝,蒜片和葱花3、起油锅,爆香姜丝蒜片4、放入鳝丝煸炒5、加...
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响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法
  • 响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法

  • “今早偶遇油菜芯,嫩绿嫩绿的,还有油菜花的花苞呢,特别好。只需轻焯水,用油拌一下,就是时令美味了!”食材明细主料油菜芯(适量)蒜(适量)干红椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油菜芯的做法步骤1、油菜芯清净备用。2、放入开水中焯水,加少许油。3、焯水后迅...
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响油手撕包菜怎么做-响油手撕包菜的做法
  • 响油手撕包菜怎么做-响油手撕包菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(1个)辅料姜(1片)红辣椒(1块)小米辣(2个)葱白(1段)盐(1小勺)鸡精(1/2勺)生抽(2勺)食用油(适量)中辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油手撕包菜的做法步骤1、圆白菜一个。2、清洗干净,撕成小块儿。3、锅中加入适量清水,一小勺盐大火煮开。4、放入白菜煮至断生。5、捞出装盘...
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响油剁椒娃娃菜怎么做-响油剁椒娃娃菜的做法
  • 响油剁椒娃娃菜怎么做-响油剁椒娃娃菜的做法

  • “我家有学生娃,学习压力很大,虽然是男孩子喜欢肉食,但对蔬菜也很喜欢。素菜中他喜欢吃娃娃菜,特别喜欢蒸的和煮的,黄黄嫩嫩的娃娃菜很鲜甜,有时他连汤都泡饭吃了。小家伙喜欢多种口味,也不挑食,这让“老母亲”在美食制作上有了更多的动力和信心。蒸娃娃菜的做法其实很简单,焯水切...
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响油有机花菜怎么做-响油有机花菜的做法
  • 响油有机花菜怎么做-响油有机花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)圆葱(适量)辅料红椒丝(适量)蚝油(适量)花生油(适量)盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)香菜碎(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油有机花菜的做法步骤1、花菜撕成小朵焯水备用。2、焯好之后控干水分备用把所有食材放在一起加蚝油糖和醋盐生...
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蚝油菠菜的做法 爽口蚝油菠菜 蚝油菠菜怎么做
  • 蚝油菠菜的做法 爽口蚝油菠菜 蚝油菠菜怎么做

  • “每日一道凉拌菜,爽口又清新!”食材明细主料菠菜(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净后开水中焯一下2、准备一个容器开始调味3、味达美、醋、耗油4、少许的白糖5、搅拌均匀6、清新又爽...
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响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做
  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做

  • 食材明细主料大蒜(4瓣)黄瓜(2根)干辣椒(3个)辅料白糖(1.5勺)米醋(2.5勺)蚝油(1勺)酱油(1.5勺)植物油(适量)花椒粒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净,用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上卷起4、卷好就是这样的5、做好全部6、将酱油、蚝油、...
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