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关于蛋定怎么做好吃的餐饮百科

蛋定怎么做-蛋定的做法
  • 蛋定怎么做-蛋定的做法

  • 食材明细主料肉包子(2个)辅料鸡蛋羹(1碗)配料辣白菜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋定的做法步骤1、鸡蛋两个绞均后放入适量水,盐再次绞均,放锅内备用2、加冻包子两个及绞好的备用鸡蛋放入锅内,蒸十分钟3、出锅加入适量葱花摆成心形,当猪鼻子,把辣白菜放在包子上写心形葱...
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香橙海绵蛋糕如何做简单又好吃-教你在家搞定海绵蛋糕
  • 香橙海绵蛋糕如何做简单又好吃-教你在家搞定海绵蛋糕

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:500白糖:300细盐:5低筋粉:200发酵粉:5脱脂牛奶:适量香橙汁:50生菜油:75辅料具体步骤1.制作过程中需要用到搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板2.预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上...
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十分钟搞定牛肉碎鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 十分钟搞定牛肉碎鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高筋粉:200牛肉碎:少许鸡蛋:2个辅料盐:2勺花椒粉:适量具体步骤1.高筋粉加水、鸡蛋液搅拌均匀(水的量根据喜欢饼的软硬度可调整。牛肉拆碎撒入。加入盐和花椒粉。2.在不粘锅内放几滴油(不放也可),小火煎至单面凝固,...
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鲜嫩定食鲜香鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 鲜嫩定食鲜香鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:18分钟真的是感觉做一个母亲太伟大了。需要十项全能才可以啊。这不,为了让孩子的营养更均衡,想尽各种办法给孩子做辅食。这个鸡蛋羹也是精心打造的鲜嫩定食鲜香鸡蛋羹。里面不但有鸡蛋,还有豆腐、香菇丁、鲜虾等各...
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怎么确定蛋挞熟了
  • 怎么确定蛋挞熟了

  • 用筷子戳一下蛋液没有流动液体流出时表明已经熟了。将芝士放入蛋挞皮中后倒入蛋挞液,这样做出来的蛋挞中心就是拉丝的芝士,香味浓郁。除了可以放入芝士,还可以加入葡萄干、蓝莓、榴梿馅、豆沙馅等等,加入不同的食材,口味也会有所差别。...
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煎蛋皮——你一定没吃过的做法图解
  • 煎蛋皮——你一定没吃过的做法图解

  • 听到苦瓜这个词是不是就心头一颤,其实苦瓜有很多功效的,没有想象的那么可怕,其实做好了很好吃的,和鸡蛋搭配起来更好吃,有着鸡蛋的滑嫩,但苦瓜并没有苦味哦,但一定不要一次吃太多哦,挑苦瓜也有很多学问的,要好好学一下。主料苦瓜:2条鸡蛋:4个辅料盐:适量油:适量详细步骤:第一步苦瓜准备...
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fluff蛋白糖的做法 fluff蛋白糖(稳定版) fluff蛋白糖怎么做
  • fluff蛋白糖的做法 fluff蛋白糖(稳定版) fluff蛋白糖怎么做

  • “很多粉丝说蛋白糖不好操作……这款蛋白糖非常适合新手,fluff美版的棉花糖浆并不会很甜,稳定性很强,以下食谱内容是我徒弟(艾米)初次制作……试试吧。”食材明细主料蛋白(50g)fluff棉花糖(50g)玉米淀粉(6g)辅料婴儿奶粉(6g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)fluff蛋白糖的做法步骤1...
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怎么做早餐十分钟搞定-鸡蛋饼怎么做好吃
  • 怎么做早餐十分钟搞定-鸡蛋饼怎么做好吃

  • 中国人的早餐种类多种多样,从包子、豆浆、油条、煎饼果子、水煎包等等,应有尽有。就算是同一样东西都有五花八门的吃法,今天小编要为大家介绍的是平时经常吃到的鸡蛋饼,下面就一起来看看鸡蛋饼怎么做好吃吧。鸡蛋饼怎么做好吃一、土豆丝鸡蛋饼1.材料土豆,鸡蛋,面粉,香葱,胡椒粉,生...
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美味的定食鲜香鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 美味的定食鲜香鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟定食鲜香鸡蛋羹这这道美食所需要的食材主要为鸡蛋、香菇、青虾、南豆腐。鸡蛋作为一种备受人们喜爱的一种美食不仅口感爽滑而且味道鲜美,青虾肉质鲜嫩味道鲜美,营养丰富,搭配上美味的香菇以及南豆腐经过高温...
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2分钟搞定的胡萝卜鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 2分钟搞定的胡萝卜鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2分钟主料面粉:适量鸡蛋:适量胡萝卜:适量辅料鸡精:适量盐:适量十三香:适量油:适量葱花:适量具体步骤1.我做的是一个人的量一勺面粉一个鸡蛋2.加水调稀不要有小疙瘩啊要是有小疙瘩多放一会自己就没了3.加入切碎的胡萝卜我这...
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土鸡蛋一定蛋黄很黄吗
  • 土鸡蛋一定蛋黄很黄吗

  • 不是。土鸡蛋蛋黄的颜色,和土鸡吃的食物有关,土鸡的饲料中含有胡萝卜素越多,蛋黄的颜色就会越黄。选购土鸡蛋时,可以用手触摸蛋壳,品质好的土鸡蛋蛋壳手感粗糙,品质差的土鸡蛋蛋壳手感光滑。选购土鸡蛋时可以看大小,一般土鸡蛋的个头会比较小,而且大小不均匀。...
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做面包一定要放鸡蛋吗
  • 做面包一定要放鸡蛋吗

  • 可以不放。面包是由面粉、鸡蛋、牛奶、酵母等材料,调制成面团以后,经过醒发、烘焙等工序加工而成的,那么在和面的时候,可以自由选择是否加鸡蛋,鸡蛋可以增加面团的柔滑性,并且增加成品面包的松软程度。另外,和面时建议加入牛奶,来丰富面包的甜度。...
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造型固定的寿桃蛋糕如何做简单又好吃
  • 造型固定的寿桃蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料奶油:适量糖:适量蛋糕胚体:适量辅料水果:适量具体步骤把十寸,八寸,六寸的蛋糕胚重叠在一起从上至下削出“V”行,做出寿桃沟做出寿桃型在做好的寿桃底型外表涂上奶油用彩带或玻璃纸,修饰寿桃表面,使其光滑。运用...
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三招搞定苦瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 三招搞定苦瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个苦瓜:1根辅料油:少许盐:少许白酒:少许具体步骤1.苦瓜洗净,用刀从中间切开。2.用勺子挖去瓤和白色的膜。3.切成薄片,用盐腌一下。4.鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散。5.炒锅置火上,放入油,烧至5成热,沿着油和...
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定胜糕怎么做-定胜糕的做法
  • 定胜糕怎么做-定胜糕的做法

  • “定胜糕,江南小吃。早有耳闻,未曾留意。据说,此糕颇有典故,好像跟太平军还有关系。到底是个什么来历,众说芸芸,懒得细究。江南点心,似乎总是太甜,往往望之却步。偶然间,看到这个定胜糕的做法。刚好新入了一包大米粉,红豆沙也是现成,做法简单,不禁动了心。没舍得多做,这定胜糕看起来跟...
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拿破仑蛋糕,好看又好吃的蛋糕,你确定要错过吗
  • 拿破仑蛋糕,好看又好吃的蛋糕,你确定要错过吗

  • 说到蛋糕,很多宝宝们都已经留下了不受控制的口水了。小编自己也非常喜欢吃蛋糕噢哦,巴不得天天吃。我们每天吃的每个蛋糕或者是其他的食物都有非常美丽的名字。大家除了想吃蛋糕以外,是不是还非常好奇它们名字的来历呢?比如蛋糕为什么叫拿破仑呢?难道是因为拿破仑非常爱吃吗?当...
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十分钟搞定蛋挞美食的做法 妙搭食谱 | 十分钟搞定蛋挞美食 十分钟搞定蛋挞美食怎么做
三个步骤轻松搞定-怎么做巧克力蛋糕更好吃
  • 三个步骤轻松搞定-怎么做巧克力蛋糕更好吃

  • 巧克力蛋糕是一种以巧克力为特色制成的蛋糕,巧克力蛋糕起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸福食品”。然而在我国,巧克力的健康概念逐渐建立起来之后,市场却并未形成成熟销售体系,只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口...
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这么做肯定好吃-蒸饺怎么吃
  • 这么做肯定好吃-蒸饺怎么吃

  • 饺子是我们中国人最为熟悉的一种食物了,是中华民族的传统美食之一了,那么现在饺子的吃法除了煮饺子之外又出现了很多的创意性的吃法,比如说炸饺子吃,比如建饺子,还有蒸饺,蒸饺就是比较健康的一种吃法了,那么蒸饺怎么吃,今天带你了解。蒸饺怎么吃,这么做肯定好吃一、材料猪肉萝卜丝...
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吃鹌鹑蛋一定要知道鹌鹑蛋不能和什么一起吃
  • 吃鹌鹑蛋一定要知道鹌鹑蛋不能和什么一起吃

  • 小小的个头,白白的身体,虽然外观不是很好看,但营养物质却是十分的丰富。大家有没有猜到上面描述的是什么东西呢?没错,就是鹌鹑蛋。鹌鹑蛋以其小巧的身姿吸引了大多数人的注意,它不仅出现在火锅店,而且在家中的餐桌上也有它的身影。那么今天和大家一起聊聊鹌鹑蛋不能和什么一起...
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笋怎么做好吃-你一定不知道
  • 笋怎么做好吃-你一定不知道

  • 竹笋是非常常见也广受人们喜爱的食物之一,它的好处多多,可谓不胜枚举,不仅美容养颜,还能益气补虚,加之竹笋口感爽脆可口,可以说竹笋是我们餐桌上特别受欢迎的常客了。那么,笋怎么做好吃,怎么做更健康有营养呢?下面我们就来了解吧!一、笋怎么做好吃1、清炒春笋将春笋拔壳洗净切成横...
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为什么冷藏鸡蛋打发蛋白更稳定
  • 为什么冷藏鸡蛋打发蛋白更稳定

  • 热胀冷缩。放在冰箱的鸡蛋受到冷空气的影响,蛋白会受到挤压,从而蛋白和蛋黄更好的分离;还有蛋白温度越低,打发的起泡越坚实。鸡蛋吃法有许多,比如蒸鸡蛋,加上一些核桃、小葱,放一些调料放在蒸锅上蒸十到二十分钟,及时拿出即可食用。...
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这种方法你一定要知道-鸡蛋怎么炒才好吃
  • 这种方法你一定要知道-鸡蛋怎么炒才好吃

  • 生活中,凡是肉、蛋、奶类的食品,都富含有丰富的蛋白质的。而我们人体本身也需要补充充足的蛋白质,则离不开这些营养物质的补充。鸡蛋是日常生活中最常见的一类食物,它的做法有很多,无论是西红柿炒鸡蛋,还是年糕炒鸡蛋,都是味道不错的吃法。那么,鸡蛋怎么炒才好吃呢?你知道这些炒...
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五分钟搞定蛋炒细面如何做简单又好吃
  • 五分钟搞定蛋炒细面如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料细面(熟的):一斤(两人份)西红柿:一个(中等)螺丝辣椒:两个包菜:适量鸡蛋:一个辅料葱:适量蒜:适量姜:少量食盐:少量味精:少量老抽:少量具体步骤1.西红柿切片,辣子和包菜切丝,蒜片,姜丝,葱碎,鸡蛋加盐打散。准备工作完成。2.原...
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轻松几步搞定!-咸鸡蛋怎么腌
  • 轻松几步搞定!-咸鸡蛋怎么腌

  • 提到咸蛋,我们脑海里最多的是咸鸭蛋,但其实还有一种名叫咸鸡蛋的美食也是很棒的!其实这种美食的制作方法也是非常简单的,口感也是不输于咸鸭蛋的,只要掌握了制作技巧,很快就能学会,下面来给大家详细介绍下咸鸡蛋的制作方法,一起来看看吧!咸鸡蛋怎么腌,轻松几步搞定一、咸鸡蛋食材...
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