- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料干燥海带芽:2公克豆腐:1/3快黄豆芽:30公克红味噌:15公克柴鱼素:2公克水:200山椒粉:少许辅料具体步骤1.干燥海带芽泡入水中,使其膨胀后充分沥干水分备用。2.豆腐放入滚水中汆烫2分钟后捞起,分成两等份;黄豆芽放...
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- 食材明细主料绿豆芽(305克)虾味球(85克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾味球炒绿豆芽的做法步骤1、食材:虾味球、绿豆芽(已清洗)。2、将虾味球拆开包装放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的虾味球翻炒翻炒至绿豆芽断生。4、然后,加适量的...
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- “脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽(一捆)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变绿,捞出过凉水。5、切0.5厘米小粒。6、放碗内,小米椒放...
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- “低脂肪的菜肴,主要由蟹味菇,芦笋和黄豆芽组成,吃起来不油腻,营养翻倍,味道鲜香。蟹味菇口感细腻味道好。芦笋蔬菜之王加上低脂的黄豆芽,这道菜爽口味道鲜美。”食材明细主料蟹味菇(150克)芦笋(10根)黄豆芽(150克)辅料葱(1段)姜(1小块)蒜(半头)调料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)...
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- 豆芽是豆科植物经过水以及特殊的方法浸泡后发芽长成的一种富含营养的蔬菜,一般都是用绿豆、黄豆和豌豆进行浸泡,在浸泡之后营养价值也发生了很大的改变,一定程度上提高了生物效价,豆芽的味道甘甜爽口,但是豆芽可以生吃吗?有哪些好吃的做法呢?一、豆芽可以生吃吗因为豆芽本身的...
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- 食材明细主料豆芽(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味豆芽的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、蒜切片,葱切段,干辣椒切段,花椒洗净备用。3、豆芽入滚水锅里灼软身出锅滤水备用。4、锅里放油,爆香蒜片放...
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- 食材明细主料五花肉(200g)辅料豆芽(300g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆芽肉片的做法步骤1、肉片加生粉爪匀2、起油锅,煸炒肉片10秒起锅3、加油,放豆芽翻炒5秒,加肉片,加糖,加味增,翻炒10秒,起锅...
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- 食材明细主料米面(135克)绿豆芽(120克)青椒(60克)虾味球(105克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾味球绿豆芽炒米面的做法步骤1、食材:米面、绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将虾味球放在案板上切成片,待用...
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- “晚饭煮了海带芽豆腐味噌汤,咸鲜,清淡,好喝😋”食材明细主料海带芽(适量)黄豆芽(适量)豆腐(适量)辅料味噌酱(两勺)虾皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带芽豆腐味噌汤的做法步骤1、黄豆芽适口。2、味噌酱。3、海带芽泡发。4、嫩豆腐切小片。5、锅内适量清水,黄豆芽放入煮开...
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- 春天到了,天气逐渐变得暖和起来,很多家庭都会自己在家用豆子发豆芽吃。种豆芽的方法其实很简单,自己在家里用简单的东西就能做出好吃的豆芽,那么种出来的豆芽可以怎么吃呢?今天我们就带着疑问一起来看一下,一起研究一下豆芽怎么种怎么吃。一、怎么种豆芽1、第一步是泡绿豆。绿...
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- “黄豆芽有营养又便宜,做法也简单,是一款老少皆宜的豆制品。黄豆芽的功效还很多,在网上查了查,总结出下面4个大点;1.清热利湿--有清热利湿、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结有食疗作用。2.养气补血--黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血等功效。3.预防高血压--豆芽中...
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- 食材明细主料黄豆芽(400g)辅料葱花(3根)配料盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放,下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得一边,下油,蚝油,盐翻炒5、加入葱花炒匀即可小窍门黄豆芽炒...
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- “雪榕蟹味菇鸡蛋炒刺老芽,鲜香营养的家常菜。刺老芽五月冻的山野菜,东北特产,和蘑菇鸡蛋搭配在一起,色泽诱人,让人食欲大增,健康美味,老少皆宜。”食材明细主料雪榕蟹味菇(1包)鸡蛋(4个)冰冻刺老芽(1包)辅料小葱(2棵)调料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇...
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- “厌倦了清淡的豆芽菜?来偿试一盘香辣重口味的吧!这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的,以他的话说‘非常下饭’。”食材明细主料黄豆芽(400g)猪肉(适量)辅料盐(适量)蒜头(4-5瓣)粗辣椒粉(2调羹)姜丝(适量)葱花(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒黄豆芽的做法步骤1、...
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- 没有。麦芽糖只有淀粉的味道,并没有其他的香气,但想要制作出来的麦芽糖有其他味道,也可以在制作的过程当中添加一些香精。麦芽糖平时可以在烘烤的时候当做一种糖浆使用,制作牛轧糖,沙琪玛或者其他一些糕点的时候,都可以加入一些麦芽糖,不仅能够起到增甜的作用,还能够让制作出来的...
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- “儿子喜欢豆芽。😁”食材明细主料绿豆芽(400克)辅料青椒(1个)盐(1勺)鸡精(半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒绿豆芽的做法步骤1、热锅热油放青椒丝,大火翻炒至断生。2、放入豆芽炒匀。3、加入盐和鸡精,大火炒匀。4、出锅,又嫩又脆。...
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- “柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。这柳蒿芽是夏天回东北时候和妈妈一起采的,香味独特,我特别喜欢。”食材明细主料柳蒿芽(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)苦...
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- “这道菜口感清新,香脆爽口,营养丰富。”食材明细主料豆芽(400克)鸡蛋(3个)辅料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)调料清香米醋(适量)蚝油(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、豆芽洗净控水,葱、姜切丝,蒜切片。2、鸡蛋倒入碗中,滴几滴醋,不但能帮助去腥,还能让鸡蛋更蓬松,...
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- 豆芽菜作为素食食用,在生活中比较常见,口感清脆且做法简单。普普通通的豆芽就可以做出许多美食,但是豆芽菜也分很多种:黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽等,其中黄豆芽最为常见。其实,豆芽菜我们自己也可以在家里种出来,但是豆芽菜怎么种你知道么?一、豆芽菜怎么种1、把绿豆泡24个...
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- “在现代社会里,人人为了赚钱,个施所能,给不发法分子钻了空子,使用不健康的方法发黄豆芽,这样的黄豆芽对我们的身体”食材明细主料黄豆芽(适量)辅料菜篮(个)清淡(口味)炒(工艺)数天(耗时)未知(难度)黄豆芽的做法步骤1、买回来专门发黄豆芽的黄豆,用清水浸泡三四个小时。2、浸泡好的黄豆,捞起...
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- 相信很多人都知道香椿芽是什么?但是不知道有多少人能够了解到香椿芽的功效和作用是什么。一般家里通常是清炒香椿芽但是,我们不知道的是,还有很多更美味的做法等着我们去发现,去学习。下面我们介绍香椿芽的功效还有如何制作更美味的香椿芽。一、什么是香椿芽香椿芽,又名香椿头...
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- 有。香椿芽的香味会比较浓郁。香椿芽是常见的野菜,别名香椿、春阳树、椿芽、毛椿等,在华北、中部以及西南各省均有分布。香椿芽的吃法以及烹饪方式多样,可以凉拌吃、炒着吃、煮汤吃、入馅等。保存香椿芽时,可以将香椿芽焯水后,放入冰箱冷冻存放,可以存放一年之久。...
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- 食材明细主料蟹味菇(125克)绿豆芽(150)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇炒绿豆芽的做法步骤1、食材:蟹味菇(已清洗)、绿豆芽(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入蟹味菇翻炒一下。3、接着,合入绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6...
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- 食材明细主料小麦(150g)辅料糯米(1500g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦芽糖的做法步骤1、选择颗粒饱满的麦子。2、浸泡一个晚上。3、均匀散入漏盆里,漏盆底部垫上一层纱布或厨房用纸。4、每天浇水两次。5、直到麦芽长到四五厘米高就可以了。6、连根拔起洗干净。7、放搅拌...
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- “买了250克蚕豆芽做成辣味的,沙沙的、非常美味,百吃不厌。。。”食材明细主料蚕豆芽(250克)辅料香葱(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣味蚕豆芽的做法步骤1、食材:蚕豆芽、香葱2、将蚕豆芽清洗一下,捞出。3、随后,将清洗好的蚕...
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