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关于蛤蜊烩银丝的餐饮百科

蛤蜊烩银丝的做法 心蓝手制私房菜【有海水味的蛤蜊烩银丝】——原始的纯真 蛤蜊烩银丝怎么做
蛤蜊金针粉丝汤的做法 【蛤蜊金针粉丝汤】益智又营养 蛤蜊金针粉丝汤怎么做
蛤蜊蒸丝瓜怎么做-蛤蜊蒸丝瓜的做法

  • 蛤蜊蒸丝瓜怎么做-蛤蜊蒸丝瓜的做法

  • “丝瓜搭配花蛤，完全是绝配，非常鲜美，是我们家很喜爱的一道菜。丝瓜的清香沁入了花蛤中，花蛤的鲜嫩融入了丝瓜中，清爽不腻，做法也很简单。”食材明细主料丝瓜（600克）花蛤（500克）辅料大蒜（15克）浓缩鸡汁（1汤匙）蒸鱼豉油（2汤匙）盐（1克）香菜（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛤蜊...
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蛤蜊南瓜丝怎么做-蛤蜊南瓜丝的做法

  • 蛤蜊南瓜丝怎么做-蛤蜊南瓜丝的做法

  • “今天咱们吃的这个，是快手小炒，格外的清爽鲜美，适合早上配馒头稀饭，作为早餐吃着很舒服。”食材明细主料蛤蜊肉（200克）南瓜（300克）辅料葱（一段）蒜（四瓣）干辣椒（适量）配料盐（一点五茶匙）黑胡椒（一茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊南瓜丝的做法步骤1、原料图。2、南瓜擦丝，葱切丝，蒜...
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咖喱蛤蜊烩豆腐怎么做-咖喱蛤蜊烩豆腐的做法

  • 咖喱蛤蜊烩豆腐怎么做-咖喱蛤蜊烩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐（一盒）蛤蜊（350g）胡萝卜（半根）青豆（少许）辅料咖喱（2块）盐（少许）油（适量）咖喱（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱蛤蜊烩豆腐的做法步骤1、需要的食材，豆腐、胡萝卜、青豆、蛤蜊2、蛤蜊吐净泥沙，放锅里煮开3、水开关火，这时蛤蜊已开口4、豆腐从盒子里取出，豆腐盒底部四个角用...
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蛤蜊肉烩香菇土豆怎么做-蛤蜊肉烩香菇土豆的做法

  • 蛤蜊肉烩香菇土豆怎么做-蛤蜊肉烩香菇土豆的做法

  • 食材明细主料土豆（适量）香菇（适量）蛤蜊肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊肉烩香菇土豆的做法步骤1、土豆，香菇切块2、蛤蜊肉洗净控水3、锅中放油烧热放入姜爆香4、放入香菇和土豆稍翻炒，放半碗水焖5、土豆有点透明放蛤蜊和酱油，继续焖6、汤汁...
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番茄蛤蜊烩饭的做法 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 番茄蛤蜊烩饭怎么做

  • 番茄蛤蜊烩饭的做法 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 番茄蛤蜊烩饭怎么做

  • “一个人住的时候，吃饭总是问题，不想亏待自己，又怕浪费又怕后面繁琐的洗弄工作。所以都会想尽可能的从简解决，即满足口腹之欲又可以轻松收拾，烩饭盖浇饭之类是我经常的选择  今天做的这个蛤蜊番茄烩饭，饭菜一锅出，颜色鲜艳，美味又简单。蛤蜊的蛋白质很高，而且含有丰富的硒，这类营...
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蛤蜊丝瓜蒸蛋怎么做-蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法

  • 蛤蜊丝瓜蒸蛋怎么做-蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜（两根）蛤蜊干（50g）辅料食盐（适量）高汤（两大勺）鲍汁（一小勺）麻油（一小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法步骤1、丝瓜剥皮，洗净2、蛤蜊干泡尽沙子3、丝瓜切滚刀4、铺上泡好的蛤蜊干5、生鸡蛋去蛋壳，打发，加水再拌匀6、倒于丝瓜蛤蜊之上7、加点鲍汁葱...
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木耳粉丝炒蛤蜊怎么做-木耳粉丝炒蛤蜊的做法

  • 木耳粉丝炒蛤蜊怎么做-木耳粉丝炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料木耳（几个）粉丝（适量）蛤蜊（适量）葱花（一根）洋葱（半个）红椒（一个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳粉丝炒蛤蜊的做法步骤1、完美晚餐，来一份清淡的家常下饭菜。2、洋葱切丝，辣椒切断，粉丝提前浸泡，大火烧开倒入蛤蜊，洗干净备用。切成二段备用。3、木...
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番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇怎么做-番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法

  • 番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇怎么做-番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法

  • 食材明细主料鳕鱼（2块）蛤蜊（250g）蘑菇（4个）小番茄（12个）辅料橄榄油（2大勺）大蒜（1片）白葡萄酒（2大勺）盐（适量）水（半杯）原味（口味）未知（难度）番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法步骤1、蛤蜊吐沙，鳕鱼表面水分擦干后抹上少许盐，大蒜切碎。2、平底锅内倒入橄榄油，大蒜末煸炒出香，放入鳕鱼，煎至两面稍显金黄。3、倒...
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蛤蜊丝瓜汤的做法 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • 蛤蜊丝瓜汤的做法 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • “淡淡的散放着让人神清气爽的鲜香。入口则有种润物细无声的柔甜，清爽如味蕾上的一阵春雨，平息人们内心燥热的火。在一片片沉浮汤内碧皮雪芯的丝瓜片中，蛤蜊们如莲花盛开着，绽放出黄玉般丰腴满润的蛤肉。这景致是入眼清凉的，如同它在我口中的味道。我不得不诧异这真是一种样奇...
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丝瓜烩蛤蜊如何做简单又好吃

  • 丝瓜烩蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹味棒：3条丝瓜：1条(450公克)蛤蜊：150公克葱：1/2支姜丝：少许沙拉油：1大匙盐：1/2小匙海鲜火锅高汤粉：1小匙太白粉水：少许辅料具体步骤1.)蛤蜊事先泡水吐砂，所有材料洗净，丝瓜削皮后切块，葱切段，姜切丝备用。2.)先煮沸一...
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丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法

  • 丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。两者结合，只需要加少量的盐和生抽调味，鲜美十足，光是汤汁都能干掉一大碗米饭了。”食材...
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蛤蜊丝瓜怎么做-蛤蜊丝瓜的做法

  • 蛤蜊丝瓜怎么做-蛤蜊丝瓜的做法

  • “因为实在太简单，又好吃，所以煮了好多次。”食材明细主料丝瓜（适量）蛤蜊（适量）辅料姜丝（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）白胡椒（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊丝瓜的做法步骤1、蛤蜊吐沙:买一份蛤蜊，用盐水稍微盖过蛤蜊，吐了一上午，非常干净。2、锅里放油大火爆香姜丝，...
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粉丝蒸蛤蜊肉怎么做-粉丝蒸蛤蜊肉的做法

  • 粉丝蒸蛤蜊肉怎么做-粉丝蒸蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料粉丝（适量）蛤蜊肉（适量）葱花（两根）调料盐（2克）生抽（少许）香油（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉丝蒸蛤蜊肉的做法步骤1、成品图来一张。2、粉丝提前入锅煮3分钟。3、将粉丝装入盘中，表面撒一层蛤蜊肉。4、撒少许盐，少许生抽，香油少许，撒一层葱花，然后入锅蒸大火8分钟...
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蛤蜊丝瓜汤的做法 潮音潮人：蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • 蛤蜊丝瓜汤的做法 潮音潮人：蛤蜊丝瓜汤 蛤蜊丝瓜汤怎么做

  • “蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，在民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。在潮汕地区，人们经常会拿蛤蜊来煮汤，味道鲜甜，高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，还可以滋阴润燥、化痰明目，对于干咳、失眠等病症也有调理作用。今天小编就来教大家做...
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肉丸丝瓜蛤蜊汤怎么做-肉丸丝瓜蛤蜊汤的做法

  • 肉丸丝瓜蛤蜊汤怎么做-肉丸丝瓜蛤蜊汤的做法

  • “其实肉丸的肉糜是我做藕夹剩下的肉，所以就没有照片啦～用剩下的肉糜汆烫成肉丸加丝瓜蛤蜊煮汤喝～美味啊！”食材明细主料猪肉（适量）蛤蜊（适量）丝瓜（适量）辅料木耳（适量）虾米开阳（适量）葱姜（适量）淀粉（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉丸丝瓜蛤...
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蛤蜊粉丝煲怎么做-蛤蜊粉丝煲的做法

  • 蛤蜊粉丝煲怎么做-蛤蜊粉丝煲的做法

  • “操作超简单的懒人菜”食材明细主料蛤蜊（适量）粉丝（适量）金针菇（适量）虾（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜蓉辣酱（适量）糖（适量）水（适量）原味（口味）未知（难度）蛤蜊粉丝煲的做法步骤1、大蒜切碎＋3勺生抽＋1勺耗油+2勺蒜蓉辣酱＋小半勺糖＋8-10勺清水，搅拌均匀2、金针菇减掉根部，铺在最底层，上面铺...
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蛤蜊丝瓜汤怎么做-蛤蜊丝瓜汤的做法

  • 蛤蜊丝瓜汤怎么做-蛤蜊丝瓜汤的做法

  • “今儿就跟大家分享一道用丝瓜和蛤蜊做的美味汤菜，丝瓜翠绿微甜，蛤蜊肉嫩饱满，汤汁更是鲜美的不得了;同时它还具有高蛋白、高铁、高钙及低脂肪的营养特点，可以滋阴润燥、化痰明目；煮好的蛤蜊丝瓜汤钙质丰富，非常适合正在长身体的孩子和防骨质疏松的老人来食用哦~~~”食材明细主...
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蛤蜊煮干丝怎么做-蛤蜊煮干丝的做法

  • 蛤蜊煮干丝怎么做-蛤蜊煮干丝的做法

  • “贝壳类食物中，本人最钟爱蛤蜊，其肉质鲜美无比，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，但其性寒，脾胃虚寒，腹泻便池者应少食。这次受《舌尖2》中“煮干丝”的启发，用咸鲜的蛤蜊汤代替高汤，干丝充分吸收后也异常...
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蛤蜊炒粉丝怎么做-蛤蜊炒粉丝的做法

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  • 食材明细主料蛤蜊（适量）青椒（适量）大蒜（几片）葱花（几根）粉丝（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛤蜊炒粉丝的做法步骤1、准备材料，蛤蜊肉洗干净，青椒切碎，大蒜切碎。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒青椒和大蒜。3、倒入蛤蜊肉煸炒。4、加入少许...
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丝瓜炒蛤蜊肉怎么做-丝瓜炒蛤蜊肉的做法

  • 丝瓜炒蛤蜊肉怎么做-丝瓜炒蛤蜊肉的做法

  • “丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康”食材明细主料丝瓜（2根）蛤蜊肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（0.5勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜炒蛤蜊肉的做法步骤1、葱...
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西式蛤蜊炖丝瓜怎么做-西式蛤蜊炖丝瓜的做法

  • 西式蛤蜊炖丝瓜怎么做-西式蛤蜊炖丝瓜的做法

  • “酷热夏天，必须要来道消暑降温的硬菜。西式蛤蜊炖丝瓜，成全一个热不死的不苦夏天。”食材明细主料丝瓜（适量）蛤蜊（适量）土豆（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）辅料意大利香菜（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）辣酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西式蛤蜊炖丝瓜的做法步骤1...
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粉丝蒸蛤蜊怎么做-粉丝蒸蛤蜊的做法

  • 粉丝蒸蛤蜊怎么做-粉丝蒸蛤蜊的做法

  • “一道不起眼的海鲜菜，既简单又美味，忙里偷个闲不妨做给爱人孩子品尝一下，既鲜美又能回味生活，是值得品尝的一道菜”食材明细主料蛤蜊（适量）粉丝（适量）辅料蚝油（适量）凉拌汁（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）蒜粒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉丝蒸蛤蜊的做法步骤1、放盐，小苏打柠檬...
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丝瓜蛤蜊汤怎么做-丝瓜蛤蜊汤的做法

  • 丝瓜蛤蜊汤怎么做-丝瓜蛤蜊汤的做法

  • “进入夏天，北方的气候高温干燥，日常餐桌上碳水化合物是必不可少的。丝瓜含有少量的蛋白质和脂肪，是一种热量比较低的瓜类蔬菜，而在维生素C、B族维生素和矿物质方面，它的含量则要比其他类的蔬果高得多。蛤蜊的品种很多，花蛤、白蛤、文蛤、西施舌等，其肉质鲜美无比，被称为“天下第...
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