当前位置:味味甜 >

关于栗子馅的做法的餐饮百科

栗子馅怎么做-栗子馅的做法
  • 栗子馅怎么做-栗子馅的做法

  • “香甜软滑的栗子馅,做月饼或蛋黄酥都行。此方糖份已很低,不建议再减。”食材明细主料冷冻栗子(908g)白糖(70g)麦芽糖(120g)玉米油(90g)辅料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)栗子馅的做法步骤1、冷冻栗子用水冲洗一下。2、放入电压力锅,注入水。(水量到栗子一半多点。因为冷冻...
  • 5194
栗子馅的做法怎么做-栗子馅的做法的做法
  • 栗子馅的做法怎么做-栗子馅的做法的做法

  • 食材明细主料栗子(适量)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)栗子馅的做法的做法步骤1、先把买回来已经去掉壳的栗子大火煮熟。2、然后再把那层衣剥掉。3、再把去掉衣的栗子重新大火煮沸然后转小火。4、同时可放入白糖,分量按个人口味而定多少,直至把栗子煮得溶化为泥状即可盛起...
  • 28080
栗蓉馅怎么做-栗蓉馅的做法
  • 栗蓉馅怎么做-栗蓉馅的做法

  • “秋天收获季,时令美食吃起来。”食材明细主料板栗肉(500g)辅料米糠油(20g)白糖(30g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅的做法步骤1、板栗去壳剥肉,清洗干净。2、放入高压锅中,加水烧煮,盖盖烧上汽后转小火15分钟。3、板栗熟透,用勺子压成泥,也可以用料理机,打的板栗泥会更细腻,...
  • 4984
栗子粥怎么做-栗子粥的做法
  • 栗子粥怎么做-栗子粥的做法

  • “今年买板栗可帮忙去皮,所以就分次买了一些。”食材明细主料新米(小勺)辅料去皮栗子(8个)调料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)栗子粥的做法步骤1、准备的食材。2、新米淘洗干净一次性给足水。3、放入去皮栗子。4、按电饭煲煮粥健。5、煮熟的栗子粥。6、喜甜中途可添...
  • 28314
烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎么做
  • 烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎么做

  • “去外地16天,在这16天中,一直过着无网络的日子。回家第一件事就是打开电脑看看美食网站。可惜啊已经找不到当初来美食网站的感觉了。。。。连自己的ID和密码都忘记了,看到的自己菜谱都感觉不是自己做的,也没有发菜谱的心情了。已经回来几天了,还是找不到发菜谱的感觉。和朋友...
  • 13309
蒸栗子馅番薯饼怎么做-蒸栗子馅番薯饼的做法
  • 蒸栗子馅番薯饼怎么做-蒸栗子馅番薯饼的做法

  • 食材明细主料番薯糯米粉团(适量)栗子馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸栗子馅番薯饼的做法步骤1、把番薯粉分成剂。2、将栗子馅包在里面就像包汤丸一样。3、然后将它放入饼模里压好。4、轻轻扣出来就可以。5、还别的有花纹的模也一样做法。6、然后把压出来的番薯饼...
  • 24553
烤栗子的做法 自创烤栗子的方法 烤栗子怎么做
  • 烤栗子的做法 自创烤栗子的方法 烤栗子怎么做

  • “栗子好吃皮难剥,这是每个爱吃栗子的烦恼。现在我把自己烤栗子的经验分享给大家,请各位多多指教。”食材明细主料栗子(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤栗子的做法步骤1、平底锅上铺上一层小石子2、在石子的上面再铺一层栗子3、盖上锅盖,小火焖20分钟左右。4、关上火...
  • 4660
栗子卷怎么做-栗子卷的做法
  • 栗子卷怎么做-栗子卷的做法

  • “面包卷造型简单上手很容易,是我经常做的面包造型,在面包没有新花样的时候,用常备的甜面包方子卷上自已喜欢的馅料就行,肉桂,果酱,香蕉,坚果都可以。这次当然是用刚做好的栗子馅做面包,也算是应个景,金秋时节的栗子季,变着花样多吃点,饱了口福还有养身的功效哦。”食材明细主料金像...
  • 15324
栗蓉馅的做法 月饼的前奏---栗蓉馅 栗蓉馅怎么做
  • 栗蓉馅的做法 月饼的前奏---栗蓉馅 栗蓉馅怎么做

  • “这段时间有点忙,妈妈回乡下了,家里搞卫生的阿姨也辞工了,儿子放假在家,女儿们轮流着感冒。我尼,就是陀螺般不停地转动,忙着照顾家里的少爷小姐们。每天都在忙,忙得几乎忘了八月十五就快来了,至到昨天,少爷很奇怪地问我,为什么今年还不做月饼时,我才知道,八月十五就要来了,那好吧,先把...
  • 6458
栗子糕怎么做-栗子糕的做法
  • 栗子糕怎么做-栗子糕的做法

  • “为小孩加上一道简单的零食”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料蛋糕粉(100克)栗子粉(50克)牛奶(120g)糖粉(少许)玉米油(少许)柠檬汁(两滴)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)栗子糕的做法步骤1、准备好东西,装的器具不要沾水和油2、把蛋清和蛋黄分离,顺便把烤箱预热十分钟。3、把牛奶放到蛋黄里...
  • 5232
栗蓉馅的做法 自制栗蓉馅 栗蓉馅怎么做
  • 栗蓉馅的做法 自制栗蓉馅 栗蓉馅怎么做

  • 食材明细主料栗子(500克)辅料白糖(220克)盐(3克)油(30毫升)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅的做法步骤1、将冰箱里冷冻的栗子取出来,自然化冻。2、锅里放水,放入栗子。3、开锅后转小火。4、煮60分钟。5、锅里放油,放入白糖、盐翻炒。6、倒入煮好的栗子,小火慢炒30分钟即可。7...
  • 15799
桂花栗蓉馅怎么做-桂花栗蓉馅的做法
  • 桂花栗蓉馅怎么做-桂花栗蓉馅的做法

  • 食材明细主料栗子(1000g)白砂糖(120g)糖桂花(50g)辅料色拉油(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花栗蓉馅的做法步骤1、栗子剥壳洗净2、放入高压锅中,加高过栗子4cm左右的水,盖泄压阀大火烧开上汽后转小火20分钟3、放料理机中打成栗泥4、准备好白砂糖5、锅中放油6、放入栗子泥...
  • 10179
栗子鸡的做法 冬天吃栗子---栗子鸡 栗子鸡怎么做
  • 栗子鸡的做法 冬天吃栗子---栗子鸡 栗子鸡怎么做

  • “栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。”食材明细主料栗子(适量)辅料鸡(适量)姜...
  • 10863
自制美味板栗馅棋子烧饼怎么做-自制美味板栗馅棋子烧饼的做法
  • 自制美味板栗馅棋子烧饼怎么做-自制美味板栗馅棋子烧饼的做法

  • “上次在谷小光家店里买到一袋超级好吃的板栗馅棋子烧饼,很快就吃光了,又想吃那个味道了,这不今天手就自己搞了点板栗馅,想自己尝试着去做做板栗味棋子烧饼。纯个人原创,不足之处还望海涵。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(500克)板栗馅(250克)辅料植物油(250克)酵母(3克)调料糖(适量)甜...
  • 30285
焖栗子的做法 超级简单的栗子吃法--焖栗子 焖栗子怎么做
  • 焖栗子的做法 超级简单的栗子吃法--焖栗子 焖栗子怎么做

  • “俗话说,“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”虽然还有几天才到十月,不过超市里栗子已经上架了。我们知道金秋板栗健肾补脾。板栗,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗...
  • 26966
咖啡栗蓉馅儿怎么做-咖啡栗蓉馅儿的做法
  • 咖啡栗蓉馅儿怎么做-咖啡栗蓉馅儿的做法

  • 食材明细主料熟栗肉(200克)辅料速溶咖啡(5克)配料白砂糖(20克)橄榄油(15克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖啡栗蓉馅儿的做法步骤1、将栗子肉、咖啡放入料理机,加少许水打成糊状。2、尽量将栗肉搅打的细些。3、锅里加入橄榄油烧热,将打好的糊倒入锅中。4、加入糖用勺子不停地搅...
  • 25010
烤栗子的做法 微波烤栗子 烤栗子怎么做
  • 烤栗子的做法 微波烤栗子 烤栗子怎么做

  • “秋天是吃栗子的好季节,中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。栗子素有“干果之王”“肾之果”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血,熟食栗子能和胃健脾,缓解脾...
  • 31666
栗子挞怎么做-栗子挞的做法
  • 栗子挞怎么做-栗子挞的做法

  • “秋天的味道,除了满园的桂花香,还有那阵阵的栗子香。栗子营养丰富、美味可口,有“干果之王”之称。用栗子来做的这道栗子挞口感相当丰富,酥松的挞皮,幼滑的栗子馅,轻盈的栗子奶油,每一口都让你回味无穷。”食材明细主料低筋面粉(100克+3克)蛋黄(1个+1个)栗子仁(80克+60克)牛奶(50克)淡...
  • 28190
栗子馅月饼怎么做-栗子馅月饼的做法
  • 栗子馅月饼怎么做-栗子馅月饼的做法

  • “亲戚给了一些栗子,家人不太喜欢吃,想了个处理办法,做成馅料,虽然中秋节已过,但是月饼还是很好吃的,因此就这样做成了月饼。”食材明细主料面粉(400克)糖浆(240克)食用油(100克)碱水(8克)辅料栗子(500克)白糖(100克)香草精(数滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗子馅月饼的做法步骤1、把...
  • 10642
烤栗子 烤栗子怎么做-烤栗子的做法 烤箱
  • 烤栗子 烤栗子怎么做-烤栗子的做法 烤箱

  • 食材明细主料栗子(适量)调料油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤栗子的做法步骤1、栗子清洗干净。2、准备好壁纸刀。3、中间切一刀。4、切好的栗子。5、放到盆里,加色拉油。搅拌。6、口朝上摆盘。7、烤箱180℃,20分钟。8、开口啦。9、装盘。10、扒好的栗子。...
  • 12859
栗子鸡怎么做-栗子鸡的做法
  • 栗子鸡怎么做-栗子鸡的做法

  • 食材明细主料公鸡(适量)栗子(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子鸡的做法步骤1、洗净公鸡,去头,去屁股,去脚指甲。2、切成大块。3、胡萝卜切片,尖椒切菱形块。4、准备葱姜蒜、八角、红辣椒。5、热锅放油烧六成熟,小火放白糖和冰糖。6、...
  • 18646
板栗馅料的做法 粒粒香板栗馅料 板栗馅料怎么做
  • 板栗馅料的做法 粒粒香板栗馅料 板栗馅料怎么做

  • “前两天带二宝去接大宝,路上一阵急雨,走进一家面包店躲雨,给俩孩子买了板栗面包,好大一只,二宝竟然一口气吃完了还想再买。孩子们喜欢的食物,老母亲不舍得去买,还是想自己做。先做板栗馅,用了几种常用的配料,调出来的味道奶香味浓,甜度适中,不仅可以做面包夹馅,还能做板栗酥和板栗雪...
  • 23220
栗蓉馅蒸包怎么做-栗蓉馅蒸包的做法
  • 栗蓉馅蒸包怎么做-栗蓉馅蒸包的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母(4克)栗蓉馅(适量)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅蒸包的做法步骤1、将面粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成面团,饧10分钟。2、分割成每个50克的剂子。3、将剂子按扁。4、擀成薄皮。5、将栗蓉馅团成球状。6、放入栗蓉馅。...
  • 17683
Cobbler) 酥皮栗子馅饼怎么做-酥皮栗子馅饼的做法 酥皮栗子馅饼(Plum
  • Cobbler) 酥皮栗子馅饼怎么做-酥皮栗子馅饼的做法 酥皮栗子馅饼(Plum

  • “将经典的PeachCobbler换成Plum,Plum酸酸甜甜,加上司康的酥香,完美的下午茶时间,美味的下午茶点心~”食材明细主料李子(2kg)柠檬汁(半个)砂糖(100g)玉米淀粉(30g)肉桂粉(1/2tsp)辅料面粉(175)糖(50)泡打粉(11/2tsp)盐(1/4tsp)奶油(120ml)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮栗子馅饼的做法步骤...
  • 31748
板栗馅怎么做-板栗馅的做法
  • 板栗馅怎么做-板栗馅的做法

  • 食材明细主料板栗(600克)辅料糖(200克)麦芽糖(100克)水(适量)调料玉米油(150克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)板栗馅的做法步骤1、准备好板栗。2、清洗干净。3、放入高压锅中,加入,压一个小时。4、捞出沥干水分,剥去外皮。5、板栗仁加适量的水,放入料理机打成细蓉状,尽量少加水,能打...
  • 28337
专题