![小笼包挣钱还是做肠粉挣钱？-假设自己开早餐店的话]( "小笼包挣钱还是做肠粉挣钱？-假设自己开早餐店的话")
- 餐饮提问：假设自己开早餐店的话，小笼包挣钱还是做肠粉挣钱？大张大玺回答：这要看在哪个地方，和那里的人流量如何。zrb522回答：肠粉的做法准备食材：大米100克(比较好是存放一年或以上的)，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克。1：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备...
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![精致早餐之金灿灿的小笼包如何做简单又好吃]( "精致早餐之金灿灿的小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料辅料具体步骤1.南瓜去皮切成块,蒸熟备用.猪肉剁成末和胡萝卜粒拌匀，加盐，酱油，少许生粉水拌匀后加点香油。2.把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥,白糖留下1/5汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀,3.剩下的白糖放碗里,倒进3汤...
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![正常的小笼包要蒸多少时间]( "正常的小笼包要蒸多少时间")
- 15分钟。面粉和酵母粉要分配好，口感才好，首先比例要分配好，面团揉好，形状包好，上锅之前要在锅里擦油，以防粘锅，这样蒸出来的小笼包才会熟，形状完好。火候方面要均匀，火候小了小笼包不熟，火候大了小笼包过于熟，吃起来口感不好，所以蒸的时候要注意时间，还要注意火候。...
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![自己做的生煎小笼包如何做简单又好吃]( "自己做的生煎小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000辅料肉：250盐：适量生抽：适量味精：适量老面：适量水：适量油：适量葱：50食用纯碱：适量生姜：50具体步骤1.和面，发酵2.调制包子馅料3.醒面4.搓条，切片5.做包子面片6.包馅，包子成型7.倒入少量植物油，将包子均匀放入...
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![好吃多汁的小笼包的做法如何做简单又好吃]( "好吃多汁的小笼包的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟小笼包经常被当做我们的早餐日常品，但是各式各样的小笼包口感大有不同，今天我们就来学习如何制作好吃又多汁的小笼包，咬下一口，里面全是自己喜欢的馅料，而且还有流香的酱汁流出，想想都美味，小笼包的做法很简单噢...
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![饺子皮小笼包怎么做-饺子皮小笼包的做法]( "饺子皮小笼包怎么做-饺子皮小笼包的做法")
- “饺子皮”食材明细主料饺子皮（适量）五花肉（适量）辅料蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）葱花（适量）姜末（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）饺子皮小笼包的做法步骤1、五花肉剁肉末加所有调料往一个方向拌匀2、用饺子皮成包子的样子3、上锅蒸十五分钟出锅...
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![快手小笼包怎么做-快手小笼包的做法]( "快手小笼包怎么做-快手小笼包的做法")
- “记不得哪位美食达人做的小笼包，感觉不错，今天也做了一次，味道还不错，就是怎么照片没有艺术感呢？”食材明细主料肉馅（适量）饺子皮（适量）辅料葱（适量）姜油（适量）配料葱（适量）胡椒（适量）姜（适量）酒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）快手小笼包的做法步骤1、调制肉馅，葱姜酒...
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![猪肉包子的做法 发面猪肉包子小笼包 猪肉包子怎么做]( "猪肉包子的做法 发面猪肉包子小笼包 猪肉包子怎么做")
- “我其实爱吃菜包子。家里除了我全是肉食动物，只好肉包子打人了！”食材明细主料高粉（400克）水（200克）牛奶（75-80克）酵母（5克）白糖（10克）辅料猪肉（300克左右）生抽（适当）蚝油（适当）蛋液（30克）胡椒粉（少许）盐（适当）色拉油（适当）白糖（一勺）葱姜末（适当）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉包子的做法步骤1...
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![好吃的鲜香小笼包如何做简单又好吃]( "好吃的鲜香小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜香小笼包是一种很美味的食物，它的外形看起来呈现椭圆状，去掉外皮，里面感觉馅很清晰。将其蒸熟，真是美味极了。打开蒸笼的时候，只看见一阵白色的轻飘飘的烟气弥漫了整个屋子。最后吃的时候可以适当的蘸些酱油...
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![三色小笼包—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃]( "三色小笼包—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面：适量菠菜：适量南瓜：适量猪肉：适量肉皮：适量辅料盐：适量生姜：适量葱花：适量胡椒粉：适量白糖：适量生抽：适量味精：适量具体步骤1.将菠菜烫熟，加入少许水并打碎，取菠菜汁待用；2.将圆南瓜去皮并蒸熟，刮成泥待用；3.用水、盐（增...
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![鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做-鲜肉豇豆香菇小笼包的做法]( "鲜肉豇豆香菇小笼包怎么做-鲜肉豇豆香菇小笼包的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）盐（适量）温水（适量）辅料肉末（适量）香菇（适量）豇豆（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤1、面粉300克（一半面团做他用）加入1g盐。2、用50度温水搅成棉絮状。3、揉成一个面团，加盖在一旁醒发。4、鲜肉...
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![龙葵小笼包如何做简单又好吃]( "龙葵小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料龙葵菜：200公克调味肉馅：250公克冷水面皮：120公克细砂糖：1/4小匙素蚝油：1/4小匙香菇精：1/4小匙香油：1/4小匙辅料具体步骤1.龙葵菜洗净后切碎，并挤干水份，备用。2.取一锅盆，将调好的肉馅放入锅盆中，再加入所有调味料...
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![#记忆#小笼包如何做简单又好吃]( "#记忆#小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料猪前腿肉：300面粉：300辅料水：150白糖：5葱花：适量姜末：少许清水：100酵母粉：3盐：2料酒：适量生抽：少许具体步骤1.猪肉绞成肉末或者手工剁成肉末加入料酒，盐腌制10分钟2.葱花和姜末加100克的清水浸泡约10分钟成为葱姜...
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![香气浓郁的小笼包如何做简单又好吃]( "香气浓郁的小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：50虾仁：100木耳：50面粉：200鸡蛋：1个辅料油：适量生抽：适量酵母：2葱姜蒜：适量盐：适量具体步骤1.面粉加酵母和适量和成光滑的面团，发酵至2倍大2.鸡蛋用适量油煎熟，胡萝卜、木耳切碎，所有食材加葱煎蒜、生抽和...
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![香菇猪肉小笼包怎么做-香菇猪肉小笼包的做法]( "香菇猪肉小笼包怎么做-香菇猪肉小笼包的做法")
- 食材明细主料胡萝卜泥（50克）面粉（250克）猪肉馅（300克）辅料猪皮冻（100克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇猪肉小笼包的做法步骤1、将红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。2、醒好后揉匀，搓成长条。3、切成小剂子。4、取一个剂子擀成圆片。5、放入馅料和猪皮冻。6、包成包子。7、...
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![榨菜鲜肉小笼包如何做简单又好吃]( "榨菜鲜肉小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦肉：250榨菜：5袋酵母：10面粉：1000辅料色拉油：适量盐：少许五香粉：少许具体步骤1.面粉加酵母揉面至光滑面团后，发酵至三到四倍大2.锅内倒入少许色拉油加热，倒入鲜肉碎翻炒，期间加入酱油，盐，味精，五香粉3.将做好的肉...
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![极品小笼包怎么做-极品小笼包的做法]( "极品小笼包怎么做-极品小笼包的做法")
- “自制的冬笋鲜肉包，里面添加了自制的猪皮冻，鲜甜可口，回味无穷。”食材明细主料猪肉糜（250克）辅料冬笋（1根）面粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）鲜酱油（适量）猪皮冻（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）极品小笼包的做法步骤1、先用80°左右的水倒进面粉中，将面粉和成面团，放温...
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![小笼包的做法 饺子皮做的小笼包 小笼包怎么做]( "小笼包的做法 饺子皮做的小笼包 小笼包怎么做")
- “儿子喜吃小笼，可擀面皮挺废时间，忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛，试了一下，果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的，肉只是切成小丁，加上鸡蛋和淀粉浆过，小小的先煮入味，再做成小笼蒸，不仅省时，而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满有嚼劲，”食材明细主料饺子皮（若干）鲜猪肉（三两）辅料酱油（二...
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![熟的小笼包可以放几天]( "熟的小笼包可以放几天")
- 放在冰箱里保存能放1-2天不变质。小笼包放在保存的时候要用保鲜盒装好在放入冰箱里保存，这样能避免其他的食物和小笼包串味。在做小笼包的时候面团要揉至盆光，面光，手光在放在温暖的地方醒发20分钟，醒发好的面团还要揉搓排气。...
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![#记忆#蟹肉小笼包如何做简单又好吃]( "#记忆#蟹肉小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料外皮材料：：200公克猪油：80公克水：80㏄内馅材料：：130公克蟹肉：70公克葱花：30公克盐：1/3小匙鲜鸡粉：1/3小匙糖：1/3小匙胡椒粉：1/2小匙麻油：1大匙辅料具体步骤1.将外皮材料中的面粉加入猪油、水，用手揉成面糰备用。2.将内...
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![美味的猪肉发面小笼包如何做简单又好吃]( "美味的猪肉发面小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:25分钟美味的猪肉发面小笼包是大家再熟悉不过的食物了，大街上的早餐店里几乎是不会缺少它的，爱好肉食朋友们的早餐必备。小笼包最主要得是发好面团，制作好以猪肉为主的肉馅，根据自己的口味进行调味，只需要30分钟你就...
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![杭州小笼包如何做简单又好吃]( "杭州小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟杭州小笼包是杭州地区最著名的美食之一。在全国甚至世界上都具有一定的知名度。很多人都认为来杭州首先要做的一件事就是去吃杭州小笼包。实际上，全国各地都有小笼包或类似的美食，但杭州小笼包以其独特的味...
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![“念念不忘”小笼包如何做简单又好吃]( "“念念不忘”小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉馅：250辅料油：适量面粉：适量盐：适量具体步骤1.准备肉馅，放少许的韭菜，待用。2.把面团切成小小的剂子，擀成面皮，还小呀。3.放入肉馅，虽然是小包子可是也不能放一点馅，所以我使劲往里填馅，可是太不好包了，手都掰...
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![葱香大肉小笼包的做法 最香不过肉包子——葱香大肉小笼包 葱香大肉小笼包怎么做]( "葱香大肉小笼包的做法 最香不过肉包子——葱香大肉小笼包 葱香大肉小笼包怎么做")
- “之前有说过我上学那会学校门口有家小笼包超级好吃，那个小笼包里包的就是葱和肉两种简单的原料，味道却真真让人回味无穷呢！最近天气实在是太热了，热得人一点胃口都没有，但是，炎炎夏日，人的体力消耗比较大，所以正常的身体必需能量还是得想办法保证，那么，这款小笼包便是不错的选择之...
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![质嫩爽口的小笼包如何做简单又好吃]( "质嫩爽口的小笼包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花肉：500辅料香油：适量料酒：少许甜面酱：2勺大葱：适量具体步骤1.我用的是扎头发的面！发好后揉少许食用碱，揉均匀。2.肉用料酒，甜面酱，盐腌制30分钟，腌制好后把葱拌到里面弄成包子馅3.包好包子醒10分钟，冷水上锅蒸20分...
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味味甜
