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关于红烧牛肉胡萝卜的最正宗做法的餐饮百科

红烧牛肉胡萝卜怎么做-红烧牛肉胡萝卜的做法
  • 红烧牛肉胡萝卜怎么做-红烧牛肉胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(1个)辅料冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)葱(适量)桂皮(适量)干辣椒(2个)鸡精(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛肉胡萝卜的做法步骤1、牛肉一碗,提前解冻。2、牛肉冷水入锅,大火烧开,去血沫。3...
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红萝卜烧牛肉的做法 【四川】红萝卜烧牛肉 红萝卜烧牛肉怎么做
  • 红萝卜烧牛肉的做法 【四川】红萝卜烧牛肉 红萝卜烧牛肉怎么做

  • “红萝卜,咪咪甜,看到看到就过年。过年当然要吃红萝卜,新的一年,一切都会甜蜜美满,祥和如意。这道菜不但寓意好,美味,还很具营养功效,补铁强身,冬天一补,开春打虎。哈哈。”食材明细主料红萝卜(500g)牛腩(800g)辅料植物油(15g)盐(4g)料酒(3g)姜(5g)葱(5g)生抽(3g)老抽(1g)香菜(3g)五香粉(1.5g)咸甜(口味)炖(...
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土豆胡萝卜烧牛肉怎么做-土豆胡萝卜烧牛肉的做法
  • 土豆胡萝卜烧牛肉怎么做-土豆胡萝卜烧牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤1、1.牛肉切小块,和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。捞出牛肉冲洗掉连带...
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才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉
  • 才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉

  • 牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小编带大家看看它是怎么做的,要注意些什么细节...
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胡萝卜红烧牛肉面怎么做-胡萝卜红烧牛肉面的做法
  • 胡萝卜红烧牛肉面怎么做-胡萝卜红烧牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)番茄(适量)葱(适量)香菜(适量)花椒(适量)八角(适量)草果(适量)调料豆瓣酱(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)老抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜红烧牛肉面的做法步骤1、面条准备就绪。2、配菜...
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红烧牛腩胡萝卜怎么做-红烧牛腩胡萝卜的做法
  • 红烧牛腩胡萝卜怎么做-红烧牛腩胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛腩(约600克)胡萝卜(2根)辅料八角(1个)桂皮(1块)葱(1段)姜(4片)良姜(1块)砂仁(1个)草果(1个)香叶(3片)辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩胡萝卜的做法步骤1、牛腩一块,反复水洗干净,这是2斤牛腩。2、切小块。3、牛腩块凉水下锅。4、焯出血沫。...
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胡萝卜红烧肉怎么做-胡萝卜红烧肉的做法
  • 胡萝卜红烧肉怎么做-胡萝卜红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)辅料胡萝卜(一根)调料盐(一勺)味精(一勺)糖(一勺)酱油(适量)白酒(适量)生姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜红烧肉的做法步骤1、五花肉切块焯水些许生姜撇去浮沫。2、热锅凉油热一会。3、两勺白糖适量老抽。4、一罐啤酒+等量的水。5、一勺盐一瓶盖...
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蕃茄胡萝卜红烧牛腩怎么做-蕃茄胡萝卜红烧牛腩的做法
  • 蕃茄胡萝卜红烧牛腩怎么做-蕃茄胡萝卜红烧牛腩的做法

  • “汤汁浓郁,牛肉酥烂,酸甜口感,是一道不可多得营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(一个(大的))胡萝卜(一条)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕃茄胡萝卜红烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切成块备用2、姜洗净拍散备用3、胡萝卜...
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胡萝卜竹笋烧牛肉怎么做-胡萝卜竹笋烧牛肉的做法
  • 胡萝卜竹笋烧牛肉怎么做-胡萝卜竹笋烧牛肉的做法

  • 食材明细主料略带筋的牛肉(800克)辅料竹筒笋(300克)红萝卜(3根)玉米油(适量)配料郫县豆瓣(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜片、蒜片(适量)花椒粒(适量)八角(适量)茴香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)十五香(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精、味精(适量)大葱(挽成结)(1根)咖喱粉(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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红烧胡萝卜怎么做-红烧胡萝卜的做法
  • 红烧胡萝卜怎么做-红烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)青椒(1个)红椒(1个)大蒜瓣(1颗)辅料盐(少许)油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧胡萝卜的做法步骤1、洗菜2、切菜3、油锅炒辣椒等配料4、倒入胡萝卜,加盐,大火炒。5、尝试咸蛋和熟度,出锅小窍门根据口味放辣椒。熟度可以自己控制。...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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五花肉红烧胡萝卜的做法 胡萝卜的最佳搭配----五花肉红烧胡萝卜 五花肉红烧胡萝卜怎么做
正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法
  • 正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法

  • “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)香葱(适量)洋葱(一小个)干红辣椒(适量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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红烧五花肉胡萝卜怎么做-红烧五花肉胡萝卜的做法
  • 红烧五花肉胡萝卜怎么做-红烧五花肉胡萝卜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料八角(适量)肉桂(适量)姜葱(适量)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧五花肉胡萝卜的做法步骤1、1:五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块2、2:热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。3、3:倒入五花肉翻炒出焦糖...
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红烧牛肉萝卜怎么做-红烧牛肉萝卜的做法
  • 红烧牛肉萝卜怎么做-红烧牛肉萝卜的做法

  • “整个过程都不放糖,一样美味”食材明细主料牛肉(适量)白萝卜(半根)辅料山楂(3个)香叶(几片)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧牛肉萝卜的做法步骤1、牛肉切小块,冷水下锅,焯一下,锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水,备用2、白萝卜切块,葱花,蒜末,洋葱丁,小辣椒切好备用3、热锅冷油,放入葱...
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牛肉烧土豆胡萝卜怎么做-牛肉烧土豆胡萝卜的做法
  • 牛肉烧土豆胡萝卜怎么做-牛肉烧土豆胡萝卜的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(适量)土豆(3个)胡萝卜(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)老抽(一点)五香粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉烧土豆胡萝卜的做法步骤1、所有食材准备。2、这是昨晚酱好的牛腱子肉放在冰箱里。3、蔬菜改到成小块。4、锅中热油加入土豆胡萝卜翻炒。5、加适...
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胡萝卜冬瓜烧牛肉怎么做-胡萝卜冬瓜烧牛肉的做法
  • 胡萝卜冬瓜烧牛肉怎么做-胡萝卜冬瓜烧牛肉的做法

  • “牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,所以两者在一起炖着吃,既美味又有营养。胡萝卜素有“小人参”的美称,富含维生素A,清心明目。”食材明细主料胡萝卜(250g)冬瓜(250g)牛肉(5...
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胡萝卜红烧肉的做法 胡萝卜红烧肉家常做法 胡萝卜红烧肉怎么做
  • 胡萝卜红烧肉的做法 胡萝卜红烧肉家常做法 胡萝卜红烧肉怎么做

  • “红烧肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱们四川做法也达数十种。不管怎样,我觉得只要做出来可口,就是好的红烧肉!这次我用的是胡萝卜烧的红烧肉,不仅可以吸取肉的油脂还可以增加维生素、胡萝卜素,一举两得。”食材明细主料五花肉(750g)胡萝卜(500g)鹌鹑蛋(300g)辅料姜(适量)蒜...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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牛肉烧黄豆胡萝卜怎么做-牛肉烧黄豆胡萝卜的做法
  • 牛肉烧黄豆胡萝卜怎么做-牛肉烧黄豆胡萝卜的做法

  • “天气逐渐由冷转寒,在这寒冷的天气里,不吃点能暖胃暖身的食物都对不起自己!所以多吃点肉肉吧,多储存点脂肪才不冷。我们都知道牛肉的营养价值很高,冬天吃可以帮助我们驱寒,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强壮筋骨、化痰息风、止渴止涎的成效。...
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五花肉红烧胡萝卜怎么做-五花肉红烧胡萝卜的做法
  • 五花肉红烧胡萝卜怎么做-五花肉红烧胡萝卜的做法

  • “家常下饭菜,简单,微辣。”食材明细主料五花肉(适量)胡萝卜(适量)葱花(少许)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(5毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉红烧胡萝卜的做法步骤1、准备需要的材料。2、葱花准备洗干净。3、切断备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉...
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胡萝卜红烧肉的做法 胡萝卜红烧肉+卤蛋 胡萝卜红烧肉怎么做
  • 胡萝卜红烧肉的做法 胡萝卜红烧肉+卤蛋 胡萝卜红烧肉怎么做

  • “就是在美食上看了一个菜谱,然后跟着做的。小修改了一下,因为木有料酒。”食材明细主料猪五花肉(400g)口蘑(1个)枣(3个)胡萝卜(3大根)鸡蛋(3个)红烧肉调料(1包)辅料盐(适量)大料包(20g(用纱布包好))葱(1小根)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜红烧肉的做法步骤1、把五花肉切成一方块,过一...
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胡萝卜烧牛肉怎么做-胡萝卜烧牛肉的做法
  • 胡萝卜烧牛肉怎么做-胡萝卜烧牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)辅料胡萝卜(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛腩切块。2、用温水清洗干净血水。3、清洗干净后把水挤压干。4、放姜,葱,酱油,胡椒粉,料酒腌制半个小时,炒之前把姜葱挑出。5、炒之前把姜葱挑出,备好烧料。6、锅烧热倒油炙热。...
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红烧肉烧胡萝卜怎么做-红烧肉烧胡萝卜的做法
  • 红烧肉烧胡萝卜怎么做-红烧肉烧胡萝卜的做法

  • “传统的家常菜肴,小时候的最爱1”食材明细主料五花肉(500克)胡萝卜(1个)辅料八角(3个)辣椒干(3个)白糖(2小勺)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)红烧肉烧胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切块。2、姜切片,蒜去皮待用。3、准备五花肉一条,什么是五花肉?就是有肥也有廋,就向本宫一样,如...
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牛肉烧胡萝卜怎么做-牛肉烧胡萝卜的做法
  • 牛肉烧胡萝卜怎么做-牛肉烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)胡萝卜(2根)辅料料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)葱(适量)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)冰糖(少许)干辣椒(少许)姜(少许)蒜(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉烧胡萝卜的做法步骤1、准备好食材备用。2、牛肉下锅焯水。3、锅中油预热,放入冰...
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