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关于虾皮土豆片的餐饮百科

虾皮土豆片怎么做-虾皮土豆片的做法
  • 虾皮土豆片怎么做-虾皮土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料虾皮(1小撮)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净切片放水里泡会洗去淀粉控干水分。2、虾皮洗净待用。3、热锅下油放土豆片煎至两面微黄。4、放进虾皮炒一会。5、加少许蚝油炒匀再加小...
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土豆削皮切片后蒸多久
  • 土豆削皮切片后蒸多久

  • 十二分钟。土豆蒸熟程度与土豆是否削皮无关,它与蒸土豆的锅、蒸土豆的火候、及切土豆时土豆的大小程度有关。不管如何蒸土豆,用筷子戳一下感受到土豆很软,能直接用筷子戳透就表示土豆熟了。...
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泡椒土豆片的做法 泡椒土豆片(酸辣土豆片) 泡椒土豆片怎么做
  • 泡椒土豆片的做法 泡椒土豆片(酸辣土豆片) 泡椒土豆片怎么做

  • “又酸又辣还脆脆的土豆片”食材明细主料土豆(2个)泡椒(2个)辅料泡姜(1块)大蒜(2瓣)小葱(1根)食用油(适量)盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒土豆片的做法步骤1、食材如上图。2、土豆洗净去皮切薄片。3、切好的土豆片泡清水中。4、葱蒜泡椒泡姜如图处理好。5、热锅倒入适量...
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自制香酥土豆片-香酥土豆片
  • 自制香酥土豆片-香酥土豆片

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制香酥土豆片的做法步骤1、准备一个土豆去皮。2、切成薄片。3、锅中烧水加入一勺盐放入土豆片煮一分钟。4、捞出过凉水。5、控干水分。6、锅中烧油下入土豆片。7、炸制金黄酥脆即可。8、...
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西瓜皮炒土豆片怎么做-西瓜皮炒土豆片的做法
  • 西瓜皮炒土豆片怎么做-西瓜皮炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)西瓜皮(3块)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮炒土豆片的做法步骤1、食材:土豆。2、西瓜皮。3、将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,放在案板上切成片待用。4、将土豆洗净去皮,放在案板上切成片。5、锅置火上,倒入清水烧开,下...
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虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎么做
  • 虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎么做

  • “美味的厨房——土豆篇”食材明细主料土豆(300克)辅料蒜(3个)香菜(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮土豆土豆蒜的做法步骤1、材料准备2、土豆切小块,煮至断生。喜欢脆一点的朋友可以淡淡煮一下就行3、锅里放油将煮过的土豆大火炒至表皮起泡。4、撒上调味料,蒜粒...
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土豆片怎么做-土豆片的做法
  • 土豆片怎么做-土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料油(少许)小葱(2根)调料盐(少许)花椒粉(少许)十三香(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片的做法步骤1、锅里加少许油把葱爆香。2、倒入土豆片翻炒片刻加入盐,十三香,花椒粉翻炒几下。3、加入耗油,继续翻炒一会,出锅前加入鸡精就可以了...
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番茄土豆虾皮汤怎么做-番茄土豆虾皮汤的做法
  • 番茄土豆虾皮汤怎么做-番茄土豆虾皮汤的做法

  • 食材明细主料土豆(1只)番茄(1只)虾皮(20g)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄土豆虾皮汤的做法步骤1、土豆去皮洗净切片,番茄洗净切块,虾皮洗净。2、锅中放水,放入土豆煮3、起油锅加热,放入番茄煸炒炒透取出4、然后放入锅中煮熟5、土豆煮熟后倒入虾皮煮...
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虾皮土豆馅饼怎么做-虾皮土豆馅饼的做法
  • 虾皮土豆馅饼怎么做-虾皮土豆馅饼的做法

  • “家里有很多新土豆,最近是变着法子吃。还第一次尝试着做了土豆馅饼,没有放肉,土豆加虾皮和葱花做馅,放电饼铛里两面煎至金黄,外香里糯,低脂清淡,喜欢素食的朋友也可以试试😋。”食材明细主料土豆(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
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椒盐虾皮炒土豆怎么做-椒盐虾皮炒土豆的做法
  • 椒盐虾皮炒土豆怎么做-椒盐虾皮炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(5个)虾皮(40克)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)椒盐虾皮炒土豆的做法步骤1、食材:土豆、虾皮、香葱。2、将土豆洗净捞出,去皮。3、放在案板上切成块。4、随后,将切好的土豆放入蒸锅里。5、盖上盖,开锅蒸15分钟左右关火...
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土豆片的做法 零失败土豆片 土豆片怎么做
  • 土豆片的做法 零失败土豆片 土豆片怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)土豆片的做法步骤1、刷油土豆薄片平放不能覆盖或叠加2、每个面5分钟3、可原味或沾麻辣料包、番茄酱...
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私房炒土豆片-炒土豆片
  • 私房炒土豆片-炒土豆片

  • “要准备晚餐,但没去上市场买菜只能拿家里仅剩的2个土豆炒了。这道私房菜是跟俺亲娘学滴〜加入虾皮味道格外鲜美可口,而且很下饭哦”食材明细主料土豆(2个)辅料虾皮(20克)盐(3勺)蒜(4棵)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)私房炒土豆片的做法步骤1、蒜切成末2、土豆对切后,切成薄片3...
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鲜虾土豆片怎么做-鲜虾土豆片的做法
  • 鲜虾土豆片怎么做-鲜虾土豆片的做法

  • “鲜虾与土豆的碰撞是很棒的一道超级棒的家常菜哦,烹制简单,味道鲜美,而且颜值也不错哦~土豆片的软糯吸收的虾的鲜味,真是超级美味哦~”食材明细主料土豆(3个)大蒜(半颗)油(适量)盐(适量)酒(适量)酱油(适量)辅料鲜虾(12只)葱(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾土豆片的做法步骤1、准...
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酱土豆片煎虾怎么做-酱土豆片煎虾的做法
  • 酱土豆片煎虾怎么做-酱土豆片煎虾的做法

  • ““酱土豆片煎虾”这道菜被我定义为“少年版的土豆虾”,相对有款“幼年版的土豆虾”。梗概:同事在抖音上偶然看了款土豆泥虾仁饼,看上去简单易学、几岁的孩子应该喜欢吃,不忘分享给我。这道土豆泥虾仁饼实战起来出现了麻烦,土豆泥虾饼总是散的,烤饼粘不到一起,这款“幼年版的土...
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青椒土豆片炒肉皮怎么做-青椒土豆片炒肉皮的做法
  • 青椒土豆片炒肉皮怎么做-青椒土豆片炒肉皮的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)土豆片(适量)猪皮(适量)辅料肥猪肉(核桃大小一块)配料淀粉(适量)葱(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆片炒肉皮的做法步骤1、猪皮:切成1×2厘米的长方块。这个猪皮是提前卤好的,卤鸭腿的时候顺便卤的,当时是为了既能让鸭腿更香,又...
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雪菜虾皮炒土豆丝怎么做-雪菜虾皮炒土豆丝的做法
  • 雪菜虾皮炒土豆丝怎么做-雪菜虾皮炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)雪菜(65克)虾皮(35克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜虾皮炒土豆丝的做法步骤1、食材:土豆。2、雪菜(已清洗)。3、虾皮。4、将土豆洗净、去皮。5、用擦菜板擦成丝,待用。6、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。7、随后,将土豆丝下入沸...
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土豆皮的做法 Potato Skins (土豆皮) 土豆皮怎么做
  • 土豆皮的做法 Potato Skins (土豆皮) 土豆皮怎么做

  • “土豆是我最喜欢的蔬菜,不管是炒的还是煮的。特别是炸土豆皮,既可做开胃菜,也是不错的零食。土豆皮不仅味道丰富,营养价值也很高。通常土豆去皮以后,土豆皮会被扔掉。回溯到80年代早期,很多餐馆提供烤土豆这道菜,随之而来的问题是很多剩下的烤土豆在第二天都只能被扔掉。于是有...
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青虾豌豆炒土豆片怎么做-青虾豌豆炒土豆片的做法
  • 青虾豌豆炒土豆片怎么做-青虾豌豆炒土豆片的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)土豆(适量)豌豆粒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青虾豌豆炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切成薄片,放在清水里浸泡,除去淀粉后捞出备用。2、青虾洗净。3、豌豆粒。4、锅内放油烧至六成热,放入青虾煸炒至变色。...
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肉丝虾皮炒土豆丝怎么做-肉丝虾皮炒土豆丝的做法
  • 肉丝虾皮炒土豆丝怎么做-肉丝虾皮炒土豆丝的做法

  • “秋天是个丰收的季节,我的土豆也小小的丰收了一把。晚上我就把自己种的最大个的土豆炒菜吃了,一个大土豆就炒出了这一盘的土豆丝,拌着米饭吃那是相当的下饭呐。”食材明细主料土豆(2个)猪肉(100g)辅料虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)白糖(适量)...
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青虾炒土豆片怎么做-青虾炒土豆片的做法
  • 青虾炒土豆片怎么做-青虾炒土豆片的做法

  • “超级下饭,营养美味,简单几下出锅,适合上班一族😄。”食材明细主料青虾(适量)土豆(适量)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青虾炒土豆片的做法步骤1、新大土豆一个,去皮洗净切成片。2、放入清水中除去淀粉。3、捞出备用。4、青虾洗净剪去虾...
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虎皮尖椒土豆片怎么做-虎皮尖椒土豆片的做法
  • 虎皮尖椒土豆片怎么做-虎皮尖椒土豆片的做法

  • “尖椒土豆片是我家的常备菜,无论老少都喜欢!”食材明细主料土豆(1个)尖椒(2只)辅料葱(适量)蒜(4瓣)生抽(适量)糖(半勺)醋(半勺)盐(适量)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮尖椒土豆片的做法步骤1、先将尖椒切段片开,土豆切片泡水去其淀粉,葱,蒜切末备用。2、热锅凉油将尖椒两面煎出...
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鱼皮脆虾饺青菜土豆粉怎么做-鱼皮脆虾饺青菜土豆粉的做法
  • 鱼皮脆虾饺青菜土豆粉怎么做-鱼皮脆虾饺青菜土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(180克)青菜(70克)鱼皮脆虾饺(70克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼皮脆虾饺青菜土豆粉的做法步骤1、食材:土豆粉、青菜(已洗净)、鱼皮脆虾饺。2、将土豆粉拆开包装,放入盘中,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已洗净的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入...
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家常土豆片的做法 家常土豆片(东乡土豆片) 家常土豆片怎么做
  • 家常土豆片的做法 家常土豆片(东乡土豆片) 家常土豆片怎么做

  • “甘肃盛产土豆,土豆质量好,兰州人也都爱吃土豆,去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片,(东乡是甘肃的一个地名,也是一个回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下饭菜。”食材明细主料土豆(二个)辅料青椒(2个)配料干辣椒(5个)葱(一段)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆片...
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炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做
  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)土豆片(适量)辅料鸡蛋(两个)料酒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)彩椒(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸土豆片虾的做法步骤1、锅中倒入适量有,一次放入干土豆片炸至微黄色,捞出备用2、将鸡蛋、淀粉混合大三挂浆...
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土豆虾皮炖南瓜怎么做-土豆虾皮炖南瓜的做法
  • 土豆虾皮炖南瓜怎么做-土豆虾皮炖南瓜的做法

  • “吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。还有抗癌的作用。”食材明细主料南瓜(适量)虾皮(一小把)盐(少许)葱(适量)酱(一勺)辅料土豆(一个)油(适量)十三香(少许...
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