杏鮑菇變嫩一掐就斷還能吃嗎

能吃。杏鮑菇顏色發黃沒有異味就還能食用，杏鮑菇可以做乾煸杏鮑菇，杏鮑菇炒肉片，杏鮑菇炒雞蛋，涼拌杏鮑菇，素炒杏鮑菇，杏鮑菇炒木耳，杏鮑菇比較鮮嫩吃起來非常的美味。杏鮑菇在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質。