解凍的蝦可以冷藏多久

一天。蝦解凍後，需要儘快烹飪，以免滋生細菌。解凍後的蝦，需要將蝦線去除，清洗乾淨再烹飪。蝦的烹飪方式多樣，可以用於製作幹鍋香辣蝦、蒜蓉開背蝦、水煮蝦、清蒸蝦以及蒜蓉粉絲蝦等美食。烹飪蝦的時間不宜過長，以免蝦肉質地過老，吃起來影響口感。