鳳梨吃起來要鹽泡嗎

不需要。鳳梨跟菠蘿雖然屬於同一類，但是二者是有很大的區別的，菠蘿之所以需要鹽水浸泡是因為它的成分中有一種菠蘿朊酶，這種酶會對人體口腔黏膜造成影響，所以要用鹽水浸泡，而鳳梨沒有這成分，所以不用鹽水浸泡。此外菠蘿用鹽水浸泡還是為了去除果肉表層澀澀的味道，而鳳梨本身就很甜所以就不需要鹽水浸泡了。