苦菊能涮火鍋嗎

可以。在用苦菊涮火鍋之前，需要把苦菊用清水徹底清洗乾淨，在清洗苦菊時，可以選擇用食鹽進行搓洗，這樣做可以使得苦菊清洗得更加徹底的。在食用方式上，苦菊常見的吃法有清炒苦菊、黃瓜涼拌苦菊、苦菊炒蛋、苦菊炒臘肉以及苦菊炒五花肉等。