手工米粉要蒸多久

十五分鐘。米粉在上鍋之前需要用冷水侵泡兩個小時左右的時間。蒸米粉可以根據個人的口味選擇加入不同的配菜。可以搭配豬肉、青菜等等。米粉也可以製作成其他的菜品，比如廣東的蒸米粉、蒸米粉肉、米粉蒸排骨等等。都是很不錯的美味佳餚。