鯉魚可以燉湯喝嗎

可以。將鯉魚煎至兩面金黃後倒入開水燉煮至魚湯變成奶白色調味後即可食用，鯉魚刺較多食用時需要注意，除了鯉魚，其他魚類也可以燉湯如黑魚、昂公魚等等。鯉魚除了燉湯也有許多做法，如紅燒鯉魚、涼拌鯉魚、清蒸鯉魚、油炸鯉魚塊等等各種美食。