冷凍大螃蟹蒸多長時間

20分鐘。凍螃蟹蒸之前需要先解凍，不然是不可以上鍋蒸的，這樣不僅浪費時間而且蒸出來的口感也會比較差，可以先把凍螃蟹放在自然條件下化凍，比較着急蒸的話可以放在温水中進行解凍，完全化凍之後上鍋蒸就可以了。需要注意解凍之後不能長時間放置。