如何做牛腩燉土豆
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牛腩焯水與土豆直接燉。牛腩燉土豆的做法非常簡單,需要注意的是牛腩一定要焯水,撇去鍋裏浮沫,這樣才可以去除一定的腥味。若是家裏普通的煤氣灶和鐵鍋,牛腩要燉一個小時左右。如果選用高壓鍋,時間會大大縮短,牛腩也會燉得更加軟爛。
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牛腩焯水與土豆直接燉。牛腩燉土豆的做法非常簡單,需要注意的是牛腩一定要焯水,撇去鍋裏浮沫,這樣才可以去除一定的腥味。若是家裏普通的煤氣灶和鐵鍋,牛腩要燉一個小時左右。如果選用高壓鍋,時間會大大縮短,牛腩也會燉得更加軟爛。