薏米仁怎麼吃
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可以煮粥、煲湯、泡茶等等,薏米和粳米一起煮粥,鹹甜皆可。也可以和赤小豆、冬瓜、豬骨一起煲湯,還可以和百合、沙蔘、蓮子等一起煲湯,清涼解暑。薏米經過慢火炒制,海可以用來泡茶,味道甘甜可口。值得注意的是,買回來的薏米要挑一下,裏面有沙子或者是被蟲蛀的薏米仁。
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薏米
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可以煮粥、煲湯、泡茶等等,薏米和粳米一起煮粥,鹹甜皆可。也可以和赤小豆、冬瓜、豬骨一起煲湯,還可以和百合、沙蔘、蓮子等一起煲湯,清涼解暑。薏米經過慢火炒制,海可以用來泡茶,味道甘甜可口。值得注意的是,買回來的薏米要挑一下,裏面有沙子或者是被蟲蛀的薏米仁。