貽貝是五倍子嗎

不是。貽貝也稱海虹、東海夫人，外殼呈黑褐色，在中國黃海東海等地均有分佈，煮熟後可以加工成淡菜。貽貝的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、炒着吃、煮湯吃、烤着吃等。貽貝可以用於製作海鮮貽貝面、泰式檸檬香茅蒸貽貝、洋葱烤貽貝、蒜蓉粉絲蒸貽貝等美食。