雞肉怎麼燉入味

用啤酒和冰糖來燉雞入味。可以在燉雞時添加半瓶啤酒，這樣燉過的雞就會變軟，並且可以去除雞中原有的腥味，從而使燉的雞和雞湯更加嫩滑，好吃，又濃又香。在雞湯中加冰糖也有甜味，這絕對能從中品嚐出來，冰糖可以使雞肉更甜香，使雞湯也更鮮美。