苦蕎米配什麼煮稀飯
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穀物、蓮子、百合、紅豆。在用苦蕎米做稀飯時要注意火候的控制,火候太大,會讓苦蕎米粘連到鍋底,嚴重的話苦蕎米會糊,吃起來口感大大降低。火候太小,苦蕎米會變得生硬或者沒熟,在洗苦蕎米的時候也要注意不能多洗,多洗會讓苦蕎米里面的成分流失。
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穀物、蓮子、百合、紅豆。在用苦蕎米做稀飯時要注意火候的控制,火候太大,會讓苦蕎米粘連到鍋底,嚴重的話苦蕎米會糊,吃起來口感大大降低。火候太小,苦蕎米會變得生硬或者沒熟,在洗苦蕎米的時候也要注意不能多洗,多洗會讓苦蕎米里面的成分流失。