當前位置:味味甜 >

關於百合的餐飲百科

西芹百合的做法 清新爽口菜--西芹百合 西芹百合怎麼做
  • 西芹百合的做法 清新爽口菜--西芹百合 西芹百合怎麼做

  • “家裏的百合,常用來煲粥了,因為買不到新鮮的百合,所以這道--西芹百合,燦爛一直沒有做過,只是在餐館吃的多一些。諮詢過服務員,他們都説自己的百合是新鮮的,可燦爛就是沒找到在哪有賣。心想,就用這乾的百合試試去,泡一下不就軟了嘛,説到做到,整去~~”食材明細主料西芹(適量)百合(...
  • 28232
木耳炒百合的做法 炒一道排毒潤肺清爽營養的素菜給家人——木耳炒百合 木耳炒百合怎麼做
田蔬百合小炒怎麼做-田蔬百合小炒的做法
  • 田蔬百合小炒怎麼做-田蔬百合小炒的做法

  • “紫糯玉米具有香、糯、甜、軟,口感好,還含有大量的硒元素,對人體的心腦血管有防老化作用,促進少年智力發展。玉米中還含有黃質素能治療女人臉上的黃黑斑,所以紫糯玉米是一種健康而又美容的食品。鮮百合有養心安神、潤肺止咳、清心安神的功效經常可以看到玉米粒炒甜豆,今天我們...
  • 17799
百合棗蓮雙黑豆漿怎麼做-百合棗蓮雙黑豆漿的做法
  • 百合棗蓮雙黑豆漿怎麼做-百合棗蓮雙黑豆漿的做法

  • “雙黑,就是黑豆和黑米。冬季養藏,多吃黑色食物。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效,對頭昏、貧血、白髮、眼疾等療效甚佳。做粥似乎比較麻煩,打成豆漿,感覺更...
  • 16518
紅棗百合蓮子銀耳羹的做法 不再幹物女,秋日潤起來!-----之紅棗百合蓮子銀耳羹 紅棗百合蓮子銀耳羹怎麼做
西米百合橘子粥的做法 西米百合橘子粥-秋季理氣潤肺 西米百合橘子粥怎麼做
  • 西米百合橘子粥的做法 西米百合橘子粥-秋季理氣潤肺 西米百合橘子粥怎麼做

  • “秋冬是食用橘子的季節,桔子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用,還可以促進通便,並且可以降低膽固醇,預防動脈硬化。經常食用除對健康有益外,還能長保青春!鮮百合其性甘、微...
  • 22970
百合炒蘭豆怎麼做-百合炒蘭豆的做法
  • 百合炒蘭豆怎麼做-百合炒蘭豆的做法

  • “炎炎夏日,特別不喜歡那種油膩膩的菜,那就來一道清淡的百合炒蘭豆,清熱解渴、生津潤肺、美容養顏。”食材明細主料百合(200g)荷蘭豆(200g)輔料蒜(5g)胡蘿蔔(50g)配料鹽(3g)雞粉(5g)糖(1g)生粉(3g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合炒蘭豆的做法步驟1、百合掰好洗淨清水浸泡,荷蘭豆去絲,胡...
  • 10862
綠豆百合湯的做法 解暑良品--綠豆百合湯 綠豆百合湯怎麼做
  • 綠豆百合湯的做法 解暑良品--綠豆百合湯 綠豆百合湯怎麼做

  • “記憶中每個夏天媽媽都會煮一大鍋清熱解毒的綠豆百合湯,甜中帶點微微的苦,回味中苦中又帶着甘甜,媽媽説夏天這是最好的飲料了,要多喝才能不被毒辣的太陽光曬死,現在自己成家了,到了夏天我也煮了一鍋,大家一起分享。”食材明細主料綠豆(適量)百合(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半...
  • 14626
聖女果西芹百合怎麼做-聖女果西芹百合的做法
  • 聖女果西芹百合怎麼做-聖女果西芹百合的做法

  • “每次炒西芹百合都覺得這顏色好像有點單調,今天突然想起家裏還有聖女果發那個幾個聖女果下去炒,這盤菜看上去是不是會更温暖些”食材明細主料百合(適量)西芹(適量)輔料聖女果(適量)配料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果西芹百合的做法步驟1、主料百合2、西芹3、配...
  • 19988
核桃雜糧番薯粥的做法 核桃百合雜糧番薯粥 核桃雜糧番薯粥怎麼做
  • 核桃雜糧番薯粥的做法 核桃百合雜糧番薯粥 核桃雜糧番薯粥怎麼做

  • “民間有多吃核桃補腦子之説,不管有沒有道理,反正核桃就是很好的養生食材:(1)補虛強體,提供營養。核桃是很難得的一種高脂肪性物質的補養品。(2)消炎殺菌,養護皮膚。據臨牀報導,將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮膚炎、濕疹,有效率可達100%。(3)防癌抗癌。核桃對多種腫瘤,如...
  • 6328
黃花菜百合排骨湯怎麼做-黃花菜百合排骨湯的做法
  • 黃花菜百合排骨湯怎麼做-黃花菜百合排骨湯的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、...
  • 16672
西芹百合炒豬板根怎麼做-西芹百合炒豬板根的做法
  • 西芹百合炒豬板根怎麼做-西芹百合炒豬板根的做法

  • “説吃的,豬板根是豬肉上面的一層筋膜,有點硬,不過吃起來爽口,這裏肉檔會把它剔出來單獨賣,要比瘦肉賣的貴。這玩意炒起來好吃,就用它炒西芹百合,清爽的菜。”食材明細主料豬板根(一條)西芹(兩根)鮮百合(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
  • 22660
百合南瓜湯圓怎麼做-百合南瓜湯圓的做法
  • 百合南瓜湯圓怎麼做-百合南瓜湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)幹百合(適量)糯米粉(適量)輔料水(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合南瓜湯圓的做法步驟1、各材料,幹百合泡透2、用適量的水先煮百合3、糯米粉加入南瓜泥裏4、把南瓜泥與糯米粉搓成團5、分成小粉團,做南瓜湯圓6、把南瓜湯圓投入沸水中...
  • 12014
韭菜鴨蛋煎餅的做法 韭菜鴨蛋煎餅&綠豆百合粥 韭菜鴨蛋煎餅怎麼做
  • 韭菜鴨蛋煎餅的做法 韭菜鴨蛋煎餅&綠豆百合粥 韭菜鴨蛋煎餅怎麼做

  • “早餐老公一直愛吃各種各樣的麪食,所以每天我都會想着法的換着做一些煎餅。這個是我第一次做好了上載的,老公女兒都説好吃,很香。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料土鴨蛋(5個)韭菜(一把)蝦米(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋煎餅的做法步驟1、...
  • 13527
百合蛋湯怎麼做-百合蛋湯的做法
  • 百合蛋湯怎麼做-百合蛋湯的做法

  • “入秋後氣候乾燥肺熱、肺燥、咳嗽等季節性疾病也常發作,所以入秋後要常食一下百合預防這些疾病的發生。百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生...
  • 32358
薏米蓮子百合粥怎麼做-薏米蓮子百合粥的做法
  • 薏米蓮子百合粥怎麼做-薏米蓮子百合粥的做法

  • “有健脾祛濕、潤肺止瀉、健膚美容作用。”食材明細主料大米(100克)薏米(50克)輔料蓮子(50克)幹百合(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏米蓮子百合粥的做法步驟1、薏米洗淨泡發一晚,幹百合洗淨泡發,大米洗淨浸泡,蓮子洗淨。2、鍋中加入適量水、薏米。3、加入大米...
  • 12534
素炒菠蘿蜜百合怎麼做-素炒菠蘿蜜百合的做法
  • 素炒菠蘿蜜百合怎麼做-素炒菠蘿蜜百合的做法

  • “菠蘿蜜,是我們這裏盛產的熱帶水果之一,它也是傳説中世界上最大最重的水果,它的果肉肥厚柔軟,清甜可口,香氣濃郁又持久。菠蘿蜜於我有一種很奇特的魔力,生果肉,我從來不吃,我甚至有點抗拒它獨特的香氣,可是把它做成熱菜之後,它的濃烈的香氣經過了一定的温度後,變得更柔和、綿長,尤其...
  • 23924
百合糕 的做法 百合糕 - 中秋團圓糕點 百合糕 怎麼做
  • 百合糕 的做法 百合糕 - 中秋團圓糕點 百合糕 怎麼做

  • “今天是中秋節,祝賀美食天下的達人們與編組們中秋節快樂。今天來應個節做款節氣的甜品【百合糕】,讓家裏的客人親朋戚友們‘百年好合,團團圓圓’。這個季節正是百合上市的時候,在這炎熱的夏天裏可以給身體帶來滋養及美容的療效。百合的功效記載已有2000多年的歷史,最早記載於...
  • 13136
蘆筍百合炒鮮蝦怎麼做-蘆筍百合炒鮮蝦的做法
  • 蘆筍百合炒鮮蝦怎麼做-蘆筍百合炒鮮蝦的做法

  • “蘆筍清香,蝦肉嫩滑,是一款口味很清淡的養生菜。蘆筍在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經,有清熱解毒,生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值。其味如山藥,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、...
  • 19348
薏米紅豆百合粥怎麼做-薏米紅豆百合粥的做法
  • 薏米紅豆百合粥怎麼做-薏米紅豆百合粥的做法

  • 食材明細主料薏米(30克)紅豆(20克)百合(6克)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米紅豆百合粥的做法步驟1、準備原料2、將各材料洗淨3、倒入燉盅4、加適量清水,放入燉鍋5、取高温檔,燉2小時6、燉至薏米紅豆略略開花即可7、盛出食用...
  • 6877
銀耳百合雪梨羹的做法 【銀耳百合雪梨羹】美容養顏又清肺 銀耳百合雪梨羹怎麼做
百合銀耳綠豆羹的做法 一碗清熱養顏的夏季好羹——百合銀耳綠豆羹 百合銀耳綠豆羹怎麼做
百合木耳蒸肉餅怎麼做-百合木耳蒸肉餅的做法
  • 百合木耳蒸肉餅怎麼做-百合木耳蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料瘦肉(300G)木耳(50G)百合(30G)輔料姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百合木耳蒸肉餅的做法步驟1、全部材料大集合.肉.木耳和幹百合提前泡發,姜和蒜適量,少許蛋清.2、把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥3、少許的生抽和耗油調好.4、加半個雞...
  • 16788
香蕉百合銀耳湯怎麼做-香蕉百合銀耳湯的做法
  • 香蕉百合銀耳湯怎麼做-香蕉百合銀耳湯的做法

  • “香蕉是我喜歡吃的水果之一,不論做糕點還是飲品只要有香蕉在我都喜歡。因為它能解除憂鬱所以歐洲人稱它為“快樂水果”。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力...
  • 7289
百合扣金瓜的做法 【徽菜】:百合扣金瓜 百合扣金瓜怎麼做
  • 百合扣金瓜的做法 【徽菜】:百合扣金瓜 百合扣金瓜怎麼做

  • “軟糯可口,是一道老少咸宜的健康菜。”食材明細主料金瓜(適量)百合幹(適量)輔料枸杞(適量)水澱粉(適量)配料白糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百合扣金瓜的做法步驟1、金瓜洗淨削去表皮、壤,切三角塊備用。2、金瓜擺入盤中,將漲發洗淨的百合、枸杞撒入。3、加冰糖...
  • 29669
專題