西米露煮化了怎麼用
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將西米撈出,放在冷水中沖涼。西米在煮之前,不需要提前浸泡,否則會影響西米的質地。煮西米的時候,需要將西米沸水下鍋煮,煮十五分鐘左右,關火燜二十分鐘即可。煮西米使用的水要足,而且需要不停攪拌,這樣可以避免西米互相黏連。煮好的西米需要過涼水,口感會更好。
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將西米撈出,放在冷水中沖涼。西米在煮之前,不需要提前浸泡,否則會影響西米的質地。煮西米的時候,需要將西米沸水下鍋煮,煮十五分鐘左右,關火燜二十分鐘即可。煮西米使用的水要足,而且需要不停攪拌,這樣可以避免西米互相黏連。煮好的西米需要過涼水,口感會更好。