素包子蒸好了要燜多久

5分鐘。通常素包子只需要蒸十五分鐘就可以了，蒸包子的時間過長會導致包子口感變硬，包子在蒸熟的時候不要馬上把鍋蓋掀開，先將火關掉後燜五分鐘左右的時間再打開，否則包子容易出現回縮的情況。在蒸包子的時候最好温水下鍋蒸，而且最好在包子下面墊一層籠布，這樣包子不會粘在蒸籠上。