怎麼挑選香椿
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首先看一下是不是新鮮的,其次看看香椿有沒有老,要不然吃着影響口感。挑選香椿的最主要是看香椿頭的葉子是不是很大的,葉子有沒有完全的長大,因為香椿吃的就是剛剛發出來的香椿頭,這樣的香椿吃着比較鮮嫩,沒有太多的澀味,口感也是非常好的。
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香椿
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首先看一下是不是新鮮的,其次看看香椿有沒有老,要不然吃着影響口感。挑選香椿的最主要是看香椿頭的葉子是不是很大的,葉子有沒有完全的長大,因為香椿吃的就是剛剛發出來的香椿頭,這樣的香椿吃着比較鮮嫩,沒有太多的澀味,口感也是非常好的。