冬瓜可以和麪粉做餅嗎

可以。冬瓜切成絲狀或是放入料理機打成糊，添加適量的麪粉、雞蛋、食用鹽、胡椒粉攪拌成濃稠的糊狀，放在平底鍋中煎熟即可。煎冬瓜餅的過程中可以撒上適量的芝麻，吃起來風味會更好。冬瓜的烹飪方式多樣，除了製作冬瓜餅，還可以製作冬瓜湯、冬菇丸子等美食。