茄子夾肉叫什麼菜名
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茄盒。茄盒也叫做茄夾,是生活中常見的一道美食。它主要是由茄子、肉餡等材料製成,肉餡常用的是豬肉,將茄子洗乾淨並切連刀塊,然後塞入調好的肉餡。為了不讓肉末和茄子散開,一般會先將夾好的茄塊用小火煎至兩面金黃,然後加入料汁燒熟即可。
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茄盒。茄盒也叫做茄夾,是生活中常見的一道美食。它主要是由茄子、肉餡等材料製成,肉餡常用的是豬肉,將茄子洗乾淨並切連刀塊,然後塞入調好的肉餡。為了不讓肉末和茄子散開,一般會先將夾好的茄塊用小火煎至兩面金黃,然後加入料汁燒熟即可。