餃子一般蒸多久能熟

10至20分鐘。餃子可以選擇蒸着吃或者煮着吃。素餡的蒸餃上鍋大火蒸10分鐘以上就可以熟透，而肉餡的蒸餃則需要達到15分鐘以上的時間才能熟。當餃子的麪皮比較厚，或者是餃子個頭比較大，或者是冰箱裏面的冷凍餃子直接放鍋蒸，那就要適當的調整蒸制的時間了。