芝麻蒸多久才能熟

2小時左右。將芝麻用乾淨的清水浸泡，撇出水面上乾癟的壞芝麻後清洗乾淨，然後撈出控幹水分備用，準備一個蒸屜並鋪上一層乾淨的紗布，再將瀝乾水分的芝麻倒進蒸屜裏上鍋大火蒸2小時左右，過程中多翻幾次芝麻，讓芝麻能均勻受熱，2小時後關火。