米煮到什麼時候瀝水再蒸

八成熟。米飯可以單獨蒸，也可以搭配豌豆、玉米粒、土豆、排骨、香菇、香腸等食材一起蒸，口味會更加豐富。米在蒸之前，可以淘洗乾淨，放在清水中浸泡，蒸出來的米飯口感會更好。保存米時，可以將米放在袋子中，密封后，放在室內陰涼通風、乾燥的地方存放即可。