新鮮的銀耳冷凍保存幾個月不壞

三個月。冷凍新鮮銀木耳可以保持三個月不壞。銀耳是一種食用菌類，白色半透明，形狀與雞冠，菊花相似。銀耳可以熬糖水，可炒菜，可涼拌。在吃銀耳之前需要先用水泡發，泡發之後不建議直接食用，用熱水將泡發的銀耳煮制一下，可以提高銀耳的口感。