江蘇常州美食有哪些
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酸筍、魚湯麪、砂鍋魚頭、加蟹小籠包、常州大麻糕等。雖然常州市並不靠近海邊屬於內陸城市,但常州在海鮮烹飪上也是有着非常獨特的做法。例如魚湯麪就是以鯽魚,麪條,豬骨為主料製作的藥膳,加蟹小籠包也是常州的特色傳統小吃,主要特點肥而不膩,、蟹香撲鼻。
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酸筍、魚湯麪、砂鍋魚頭、加蟹小籠包、常州大麻糕等。雖然常州市並不靠近海邊屬於內陸城市,但常州在海鮮烹飪上也是有着非常獨特的做法。例如魚湯麪就是以鯽魚,麪條,豬骨為主料製作的藥膳,加蟹小籠包也是常州的特色傳統小吃,主要特點肥而不膩,、蟹香撲鼻。