開早餐店蒸饅頭用什爐好？

餐飲提問：

開早餐店蒸饅頭用什爐好？

gaozelin回答：

開早餐店蒸饅頭從經濟的角度來説用煤爐比較好，但因環保問題已禁止使用。現在大多用電產生蒸汽的爐子。

這就是你116回答：

開通天然氣，這個比液化氣便宜點，還方便。但開通天然氣收費有點高，因為是門面的。

Ya2238回答：

平常光顧的幾家早餐店、包點鋪，還是用的偏傳統的好幾層的大蒸籠蒸饅頭、包子，保温效果好，吃起來熱乎，比較有感覺