雞蛋土豆餅的做法 首次雞蛋土豆餅 雞蛋土豆餅怎麼做
- 主食
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“第一次做餅,賣相不好,但味道不錯.下次改進賣相。以此記錄。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋土豆餅的做法步驟
1、土豆洗淨,刮皮,切成塊狀,放到鍋裏蒸20-25min.壓成土豆泥備用。
2、將雞蛋,麪粉,葱花,火腿腸顆粒加入土豆泥中,同時均勻在4個方位撒點鹽。攪拌。
3、攪拌成糊狀,熱油,下鍋。
4、小火燒油,一面黃了後立即翻面。下鍋時的麪糊越薄越好。
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