雞蛋土豆餅的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:雞蛋土豆餅 雞蛋土豆餅怎麼做
- 家常菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋土豆餅的做法步驟
1、首先把土豆和少許胡蘿蔔去皮切絲(這裏用切絲器最好,省事)然後加入一個雞蛋,一勺鹽,還有面粉,混合均勻。
2、混合均勻後,粘在土豆絲上面的雞蛋麪粉,能有點稍微粘稠的感覺就對了。
3、平底鍋燒熱,加入少許油,把土豆絲放入,一面煎制金黃,晃動鍋體很整的感覺。
4、然後找個合適的平盤,倒扣在土豆絲餅上,整體翻轉,然後再放入鍋裏煎另一面,這樣土豆絲餅就不會散掉了。
5、出鍋啦。
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