涼拌蕎麪怎麼做-涼拌蕎麪的做法
- 主食
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌蕎麪的做法步驟
1、蕎麪放入開水裏泡至沒有硬心
2、在泡麪的時候就準備其它調料,把葱切葱花,碾碎小米辣和蒜,芹菜切末……備用
3、面泡好後如果喜歡還可以在開水裏燙一下後立即過涼水,這樣面更有勁些,我兒子要吃,所以我是直接瀝乾水份後,加入所以調料拌勻即可。
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