榆錢薄煎餅怎麼做-榆錢薄煎餅的做法
- 主食
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“榆錢是榆樹的花,現在3-4月份正是榆錢的時節,先花後葉的生長方式,榆錢具有健脾安神,清心降火,止咳化痰,清熱利水,殺蟲消腫。主治失眠,食慾不振,帶下,小便不利,水腫,小兒疳熱羸瘦,燙火傷,瘡癬等病症。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
榆錢薄煎餅的做法步驟
1、回老家村上榆樹上採摘的榆錢,新鮮純天然。
2、將洗淨後榆錢加入麪粉,水,食鹽,混合揉成乾麪團,乾濕程度跟做的饅頭一樣,然後用擀麪杖擀成薄薄的餅狀。
小竅門
劇透下下一期給大家帶來我們這裏獨有的刺頭蒿粑粑,最近中央一套《春天的味道》才播放的,我回老家在山上也採摘了一些。我們這裏比較出名的特色小吃。
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