蘋果雞蛋餅怎麼做-蘋果雞蛋餅的做法
- 主食
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“來款果味小餅吧,清爽的口感,多多的蘋果粒哦。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果雞蛋餅的做法步驟
1、蘋果去皮去核,切大塊,放入攪碎機。
2、攪碎成小塊。
3、加入一個雞蛋。
4、把雞蛋攪拌均勻。
5、加入半杯麪粉,攪拌均勻。
6、攪拌均勻後加入一勺白糖。
7、把白糖攪拌均勻後,再視麪糊的幹稀程度來略微加一點點水,最後把整個狀態調節呈這種漿糊狀即可。
8、電餅鐺預熱,倒少許油。
9、用勺子舀入一個個餅丕,暫時不要翻動,中火烙餅。
10、一面定型後再翻面,兩面烙至金黃即可。
11、看看,蘋果多多,營養美味哦。
小竅門
1、切蘋果粒時推薦用這種食物攪碎機,或者手切,它的好處在於能快速把食物攪碎且不出水,不要用料理機之類的。
2、白糖最後放,不要先放,它容易把蘋果醃出水就不好吃了,白糖的加入只是起到一個調節麪粉的口感的作用。
3、中小火烙,一面定型後再翻面。
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