家庭版燒賣-燒賣
- 主食
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家庭版燒賣的做法步驟
1、材料:肉、香菇、木耳、葱頭、胡蘿蔔。
2、將所有食材切成粒。
3、蝦皮。
4、蒸好的糯米飯。
5、蝦皮先放油鍋爆香。
6、依次放入:葱粒、肉、香菇、木耳、胡蘿蔔炒香,加入魚露、醬油、少許鹽和雞精。
7、最後倒入糯米飯炒勻。
8、炒好的燒賣餡料。
9、準備300克餃子皮,用手掌壓一下,皮更薄更大些,包得花漂亮些。
10、麪皮內放入餡料。
11、用食指和姆指收口。
12、收成花朵狀。
13、做好的燒賣。
14、做好一籠。😜
15、放蒸鍋蒸15分鐘。
16、蒸好出鍋。
17、賣相不咋地,但有內涵,味道超讚呢!😁
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