南瓜醬意大利麪的做法 中西結合的南瓜醬意大利麪 南瓜醬意大利麪怎麼做
- 主食
- 關注:3.23W次
“我星期六的午餐,又滿足飽腹感,又不發胖的南瓜醬意麪,還營養均衡~”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜醬意大利麪的做法步驟
1、首先將半個小南瓜切塊,洋葱小半個切絲,絞肉一小團,芹菜三、四根切末(我準備的是兩人份哈,午餐、晚餐一塊解決)。平底鍋加熱,放入洋葱烤乾,滴幾滴橄欖油(因為絞肉會出油,所以只要兩、三滴就夠把洋葱炒香),放入絞肉、南瓜炒散至肉出油花,加入一勺糖炒勻,加入醬油(醬油本身就會鹹了,所以沒放鹽,對了我還加入了一小撮的意大利麪香料,沒有也無所謂的)炒香後加入開水,水以剛好跟鍋裏的料平就行,加蓋將南瓜悶爛(水不要收幹了,要不醬太乾),用鍋鏟子將南瓜壓成泥
2、壓了一半的樣子
3、壓成泥狀後關火散入芹菜末拌勻,大功告成~
4、邊煮醬時邊燒水,水開後加入一勺鹽(也可滴入幾滴油,這樣面起鍋後不會粘在一塊,不放也行),意大利麪(或通心粉,隨自己喜愛,量自己定哈)以散狀放入鍋內(通心粉直接下鍋就行),煮8-10分鐘(每種牌子的面規定不一樣,大同小意)起鍋,放入西蘭花氽燙,因為燙麪的水裏有鹽,而且面含維B可以包裹住西蘭花的營養跟維生素,菜在燙好後也會綠油油的,所以在煮好面後再放入西蘭花(當然不一定只能放西蘭花,請各位自己發揮,啊~忘了拍照了)
5、將面放在中間,邊上按個人喜歡擺上蔬菜,最後淋上南瓜醬南瓜、洋葱、西蘭花是很好的抗癌、減肥食品,加了少許肉末達到營養均衡,俺胃口不大,面煮的比較少,但南瓜含澱粉,會有飽腹感,所以表太貪心下太多面哈~開動~
標籤:
南瓜 南瓜醬意大利麪怎麼做好吃 南瓜醬意大利麪的做法 南瓜醬意大利麪的最正宗做法 中西 意大利 南瓜醬意大利麪 中西結合的南瓜醬意大利麪 南瓜醬意大利麪的家常做法 南瓜醬意大利麪怎麼做 南瓜醬意大利麪的做法步驟
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/zhushi/55611z.html